《腌鸭蛋有感——记小厨房的一次活动》可能是您在寻找幼儿园大班案例分析过程中需要的内容,欢迎参考阅读!
在当前幼儿园课程生活化游戏化的大背景下,我们幼儿园沉寂了好久的小厨房终于开张了。很荣幸,我们班是第一个进入活动的班级。首先我们想到的是我们做什么呢?恰逢端午节前,腌制咸鸭蛋是一个很好的活动。制作过程也较为简单,中班的孩子也容易上手,还能在期末有个品尝活动。
接着我和配班老师在网上搜索腌制咸鸭蛋的做法,方法很多,我们筛选后,决定选用干腌制的方法。这个方法,准备材料叫容易,而且周期较短。
在幼儿园领导的大力支持下我们很快备齐了材料,活动按期进行。活动中孩子先听老师介绍材料,讲解方法。然后动手制作。整个活动,每个幼儿都很投入,只有一个幼儿出现了打碎鸭蛋的情况。速度快的幼儿腌制了两个鸭蛋。
活动结束后也有很多值得改进的地方:1、最好每组配备一个装鸭蛋容器,这样孩子们不会跑来跑去,避免了盐撒得到处都是的情况;2、孩子们小厨师的服装要学会互相帮助穿脱,减免时间的浪费;3、最后要懂得和老师一起收拾材料和垃圾,将小厨房整理干净。