《街头凉菜》可能是您在寻找教师生活感悟过程中需要的内容，欢迎参考阅读！
有人喜欢花香四溢的春天，有人喜欢瓜果飘香的秋天，有人喜欢冰天雪地的冬天，我却最喜欢绚丽多彩的夏天。夏天的傍晚最为热闹，我家门前的这条小街道上人头攒动、车水马龙。特别是从我家出来向西走，那时这条街最繁华的地段，街上各种小吃店，水果店，蔬菜店......和生活相关的店是应有就有。在这些生意中，最惹人注目的就是两台卖街头凉菜的推车了。
下午5点左右，这两台推车就会准时的支好摊位，把几十个菜品排队放好。一个车上摆放的全是凉菜，有芹菜、豆角、豆腐皮、豆腐卷、海蜇丝、粉皮、西蓝花、面筋、豆苗......起码有二三十个品种，每样菜都用白色的塑料盒盛着，每个盒里都满满的，看着色彩鲜艳，味道极佳；另一个车上摆放的全是荤菜，也得有十几个品种，有猪耳朵、猪脚、大肠、猪心、猪肺、猪头肉、猪肝、肘子......等肉食，颜色红扑扑、明晃晃的，看着挺新鲜。
在炎炎夏日中，人们不动都是汗流浃背，不愿意再去受热做饭，于是这些小凉菜在夏日里成了人们的宠儿。摊位刚摆好，就有源源不断的人光顾。小菜是论斤称的，人们都用小盆装着自己挑好的菜，老板称好后，把菜装到塑料袋里，提着回家，美美的大吃一顿了。我观察了几天他们家的凉菜，买的特别的好，人总是里三层，外三层的。到7点左右，他家的素菜基本上就见底了，肉菜也差不多快买完了，最晚也就7点半左右，他家就收摊了。
周围也有几家卖街头凉菜的，但是顾客寥寥无几，和他们家形成了鲜明的对比。
俗话说：“同行不同利”。做生意也要有自己的诀窍，不能一味的等顾客，要善于找原因。为什么人家的菜卖的快？是色彩搭配好看，还是味道鲜美；自家的菜卖不出去是何原因？是味道不行，还是色泽不好。只要善于思考和总结，相信也能把生意做好。
看着那些无人光顾的凉菜小摊，我就会替他们着急。为什么不动动脑子那，反思一下，找找原因哪？各行各业都有学问，处处留心也能学到门道。
这家街头小菜，也是这条街上一道亮丽的风景线。
