《长豆角馅饺子》可能是您在寻找教师生活感悟过程中需要的内容，欢迎参考阅读！
无意中席校长给我们分享了长豆角肉饺子的做法，听着感觉很美味。于是我准备也尝试一下。豆角非常的新鲜，是从妈妈的小菜园里摘来的。我觉得新鲜的食材是美味的保证。先把豆角摘干净，洗净，把长豆角折的短一些，锅里接一些水，放到灶上，开火，等水开了，用筷子沾一点食用油滴在开水里，把豆角放进水里。不要小瞧这个小动作哦，这样做能让你焯的豆角翠绿如玉。把焯好的豆角捞出来，泡到冷水里备用。
接下来要把打成肉粒的五花肉处理一下，我会把肉再跺的碎一些，多切一些葱，把肉和葱一起放到一个盆里。放入盐、生抽、老抽、香油、十三香、蚝油、白胡椒粉，盐要多放一些，一会加入豆角时就不用再放盐了，其余佐料量的多少根据你的口味自己定。用筷子朝着一个方向搅拌，搅拌均匀后，加入一些凉水，还是向一个方向搅拌，搅拌的时间长一点，肉感觉粘粘的就可以了，搅拌的时间越长，肉就越有嚼头。
第三步把焯好的豆角切碎，放到肉里，还是朝一个方向搅拌，把菜和肉搅拌均匀，这样陷就准备好了。
面要在准备陷之前和好，醒的时间长一点面更滑更劲道。一切准备妥当就可以开始包饺子了。我喜欢皮薄、馅足的小饺子，所以我们包的饺子都是小一点的，孩子们也也喜欢。
热气腾腾的饺子出锅了，再配上香菜、香葱、醋、生抽、香油配好的蘸料，吃一口满嘴飘香哦!
如果喜欢，你也来试试吧！
