《菜市场》可能是您在寻找教师生活感悟过程中需要的内容,欢迎参考阅读!
平时没有时间逛菜市场,只有周末时,才能有机会逛逛菜市场,为孩子们改善一下生活。周末的菜市场里,人头攒动,声音嘈杂。我来到一家卖鱼的摊位前,经常买她家的食材,因为这家老板特别的活到,鱼虾也比较的新鲜。摊位前有五六个人在等待,摊位中3个人都忙不过来。老板在麻利的处理着鱼,一个人在装货,要给别人送货,忙的不亦乐乎。
“老板,要做水煮鱼,应该用哪种鱼呀?刺少的那种。”
“清江鱼或者是火头。”老板没有抬头说。
“清江鱼在哪儿,让我瞧瞧,没听说过清江鱼了。”
这时,老板已经把手里的鱼处理完了,装到了袋里。他指着一个大盆里说“这里面是清江鱼”。
我走近一瞧,黑乎乎的大鱼,大扁嘴,头大身体小,嘴两边还各长着一条细长的须,看着特别的霸气,没有鱼鳞。“怎么看着像鲶鱼呀?”
“这是清江鱼,没有乱刺。”
“能切片吗?”
“可以”。
“来一条大点的清江鱼”。
“好嘞,这条吧,欢蹦乱跳的。”
老板动作神速,捞鱼,扔地上,啪啪的把鱼敲死,处理内脏,肉刺分离,刺剁块,鱼肉切片,整个动作如行云流水,几分钟就把鱼处理结束了。“好了,给你”。
真是熟中生巧,唯手熟尔。
提着手里处理好的鱼,我忍不住感慨“这服务质量,生意怎么会不好!”老板的服务意识和服务质量也是他生意取得成功的关键呀!这个老板中!
下次,肯定还会光顾他的生意的。