《“大班幼儿就餐时掉落饭粒”问题引发的思考》可能是您在寻找幼儿园教师经验论文过程中需要的内容，欢迎参考阅读！
每次一到就餐的时间，小朋友就特别的迫不及待，面对美味的菜肴，都是津津有味的吃起来，可是我发现我们班的小朋友有一个很不好的现象：在吃饭的时候，很多饭粒都掉在了餐桌上，甚至掉落在地上。面对这一现象，我们也进行过教育，可效果并不是很明显。为什么会这么容易掉饭粒？由此引起了我深深的思考。在幼儿就餐的时候，有些幼儿经常吃的很拖拉，为了激励这些幼儿吃的更快，教师往往会制定出这样的规定：吃的快的小朋友就奖励一颗小红星，反之则要扣掉一颗小红星。而小红星对幼儿来说是荣誉的象征，幼儿就会为了得到这一颗小红星而加紧吃饭的速度。所以在快速吃饭的时候，幼儿容易把饭粒掉在桌上，因为只讲求了速度，却忽略了最重要的一点，那就是良好的进餐习惯。
针对这个现象，我也在其他班级做过调查，这样的现象也存在于其他班级，但是调查的结果是我们班掉落饭粒的现象更为严重。www.smtxjs.com在接手这个班的时候我已经是这个班第三位班主任了，教师换的多了可能会对培养良好的班级常规带来了一定的困难，再者对于大班年龄段的孩子来说，一些习惯的养成已经基本定行，比如就餐习惯，卫生习惯、任务习惯等等，要将其再纠正过来，困难确实很大。经过初步的调查，这类幼儿在吃饭的时候往往表现为：1、特别爱跟旁边的小朋友讲话；2、握筷子的方法不正确或者有些幼儿掌握不好握筷子的方法；3、自身的原因（个体动作发展与能力的差异）。
结合初步调查的结果，我对问题进行了深入的研究，并试图寻找导致这个现象的原因。
1、在读小班和中班的时候，教师对于幼儿进餐习惯的养成不够重视，致使幼儿容易将饭粒掉落在饭桌上，没有一种勤俭节约的意识。
2、缺乏使用筷子，幼儿对握筷子并不是很熟练。
3、幼儿的小肌肉群发育还不够完善，动作还不够协调。
4、在幼儿园的一日生活常规中，教师的要求是餐桌要干干净净的。那在家里是不是也同样做到了这一点呢？对于幼儿良好习惯的养成也要家园共育。
5、教师在奖励的时候应该变换一下方法，如：谁吃的最干净就奖励一颗小红星。
根据《浙江省学前教育保教管理指南（试行）》第十七条中规定 ：建立必要的保育工作制度，包括幼儿一日生活作息制度、幼儿健康检查制度、卫生消毒、病儿隔离制度、食品、药物等管理制度、幼儿接送制度和膳食管理制度等。各岗位人员明确相关职责和工作规范，为幼儿在园的生活和保育护理创造良好的条件。教师要重视幼儿生活常规的建立，通过各种生动有趣的形式培养幼儿良好的生活卫生习惯和初步的生活自理能力。
1、加强平时的常规教育，开展相关的活动。
《浙江省学前教育保教管理指南（试行）》
第六条 “树立一日生活皆课程的教育理念。要综合利用一日生活的各个环节来实施教育，达成课程目标。关注教学活动的组织形式，倡导以游戏为幼儿的基本活动，个别活动、区域活动、小组活动、集体活动等形式有机结合，把游戏、参观、实践、探索、操作等作为幼儿学习的主要方式，克服教育形式和内容上的“成人化”和“知识化”倾向。幼儿园不宜进行写字教学，不准布置有书写要求的家庭作业。”
以前没有养成的好习惯，现在加紧改正过来。在一日生活常规中，特别是在吃饭之前要进行饭前教育，要求幼儿吃的干净，爱惜饭菜，饭前教育会比在吃饭的时候教育更为理想。其次，还可以在晨间谈话或者餐前活动的时候，教师可引导幼儿掌握正确的进餐方法，www.smtxjs.com并组织幼儿讨论“怎样吃饭最干净、”“谁的小筷子最灵活”等等相关的活动，相互交流进餐的小窍门。此外，还可以在班级中开展“小小饭粒”的活动，帮助幼儿了解饭桌上每种食物都来之不易，让幼儿发自内心的爱惜粮食，在进餐时自觉地避免将饭粒掉在桌上。
把握问题的关键。
有些幼儿的手指肌肉发育还不够完善，动手能力也欠佳。对于一些动手能力比较弱的幼儿，经常带领他们玩一些操作性比较强的游戏（如剪纸、折纸等），由易到难。无论是作为老师还是家长，都可以让幼儿做一些操作性的游戏，锻炼孩子手指的灵活性。
教师应与家长及时沟通，交流，宣传勤俭节约的思想。
在家里也要求幼儿做到吃饭吃的干净，不掉落饭粒。同时家长也应该以身作则，潜移默化的来影响孩子。幼儿园与家庭“里应外合”，教育更能深入人心。父母是孩子的第一任老师，父母在孩子面前的一言一行直接影响着幼儿的成长与行为习惯的养成。久而久之，爱惜粮食、珍惜劳动果实的意识在孩子的心中更能根深蒂固。
变换方式激励幼儿并给予奖励。
在吃饭的时候，鼓励幼儿吃饭吃的干净，不掉落饭粒，以谁吃的最干净这样的方式来激励幼儿。教师以“某某，今天吃饭吃的好干净，老师表扬他”或者“某某，他的小筷子可真灵活”等正面教育的方式来激励其他幼儿并且在饭后奖励一颗小红星。
尝试这种方法后，幼儿在吃饭上有了进步，先前掉落饭粒很多的幼儿有了很大的变化，掉落在饭桌上的饭粒越来越少，有时候甚至是干干净净的，这使我感到很欣慰。可是吃饭的速度却普遍慢了，我们是不是可以以组为单位，评选哪个组吃饭又干净又快。即可以增强一种集体荣誉感。
孔子说：“少成若天性，习惯如自然。”叶圣陶先生还说过：“什么是教育？简单一句话，就是养成良好的习惯。”幼儿园作为孩子启蒙的阶段，良好习惯的养成直接影响着幼儿今后的成长。那么我们作为孩子灵魂的工程师，势必肩负起这个艰巨的任务，从日常生活中的小处着手，将之慢慢渗透，并且始终如一，持之以恒。
