《食堂工作人员食品卫生安全会议》可能是您在寻找幼儿园校园动态过程中需要的内容,欢迎参考阅读!
为了进一步增强食堂工作人员食品卫生安全意识,规范安全操作,确保师生的安全与健康,11月3日下午2点,学校召开了食堂食品卫生安全工作会议。副校长王艳、总务主任王丹及全体食堂工作人员参加了会议。王艳副校长总结了食堂开学以来的工作,对全体食堂工作人员表示感谢,传达了“2017年度秋季学校食堂安全‘双随机’执法检查情况通报”的文件精神,要求食堂进一步落实好食品卫生安全工作。王丹主任对食堂工作人员提出了具体要求:认清形势,思想上高度重视,增强安全服务意识,提高对食品安全的认识;每天做好个人卫生、环境卫生,严格执行餐具消毒工作规程,把好食品进货关、贮存关、加工关;加强食品卫生和食品安全监管,认识到验菜的重要性,做到每天有检查、有记录,做好食品留样工作;加强管理,从“细节决定安全”的角度来做好工作,提高效益。
全体食堂工作人员经过会议交流,对食品安全形成了共识,一致表示要努力提升细节管理水平,服务好全校师生。