1、五花肉切薄片、南瓜去皮切厚片、葱切葱花,姜切末;
2、五花肉加入适量盐、白糖、料酒,酱油和蚝油,腌制半小时以上;
3、将腌制好的五花肉,均匀地裹上蒸肉米粉;
4南瓜码盘底,将腌好的肉铺在南瓜上;
5、放入锅中,大火蒸制40分钟左右;出锅时撒上葱花即可。
辅食做法:
1、留半块切好的小块南瓜放入另外一个小碗,一起蒸熟;
2、将蒸好的南瓜块用勺子压成泥状即可。
适合年龄:6个月以上
菠菜银鱼仔滚汤&营养粥
原料:菠菜、银鱼仔(干)、姜、米粥
成人菜做法:
1、菠菜洗净摘好,焯水两分钟捞起;
2、银鱼仔洗净,汆水捞起;
3、热锅放油,下姜片爆香,加银鱼仔翻炒,加水,煮沸后放菠菜,煮至菜熟,点少量酱油、香油即可。(
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辅食做法:
1、 在未放调料之前盛起适量菠菜银鱼仔滚汤,将菠菜、银鱼仔剁碎放入白粥中拌匀;
2、熬煮3~5分即可。
适合年龄:8个月以上
鱼生&鱼松
原料:三文鱼、柠檬
成人菜做法:
将三文鱼切片,将芥末调入酱油内拌匀即可。
辅食做法:
1、将切好的三文鱼小块放入盘内,放入蒸锅蒸熟;
2、将蒸好的三文鱼拨散,滴几滴柠檬汁调味即可。
适合年龄:10个月以上