面粉、西红柿、鸡蛋、青菜叶

01原料

面粉、西红柿、鸡蛋、青菜叶

02做法步骤

1、西红柿切块，青菜切碎，鸡蛋打散搅匀备用;

2、面粉中一点点添加水，一边加水，一边用筷子沿碗边搓面粉，直至面粉全部搓成絮状。

3、起油锅，下入西红柿块，大火翻炒西红柿1至2分钟。

4、添加适量的热水，大火烧开;

5、用筷子把湿面疙瘩向滚水内分批拨散，马上用勺子搅匀，免得粘连;

6、再次煮开后，倒入鸡蛋液，马上抄底搅动，添加适量盐调味、待蛋液浮起，关火出锅。

1-2岁营养食谱一、鸡蛋粥

材料：鸡蛋1个，胡萝卜1个，菠菜1棵，米饭1/4碗，肉汤1/2杯，盐若干

做法：

1、将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。

2、将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。(幼儿教育m.smtxjs.com)

3、煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。

1-2岁营养食谱二、蔬菜牛肉粥

材料：牛肉40克，米饭1/4碗，菠菜1棵，肉汤1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱1/5个，盐若干

做法：

1、准备牛肉精肉并磨碎。

2、将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。

3、将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。>>推荐!防治小儿腹泻的食谱

1-2岁营养食谱三、彩色蔬菜串


材料：黄瓜1根、胡萝卜1根、蘑菇2个，排骨汤1碗，葱、姜、盐各少许。牙签或者塑料签2个。