学习故事:点心店观察

栏目:幼儿园托班教学反思
时间:2016-12-24 17:25:36

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观察一:“哎呀,花生没有了!”“那我们来做吧!”点心店正好没有小客人,里面的工作人员开始制作花生,用红色的玉米粒剪成三段。刚开始剪的时候,璁璁有的剪得很小,有的剪得很大,一颗玉米粒被剪成了好几段。  
欣欣看到材料里的鹌鹑蛋没有了,便拿起一颗棕色的玉米粒开始制作。把玉米粒的
  观察二:头捏得尖尖之后,欣欣问:“老师我做得对吗?”“嗯,做得很棒!”欣欣听了笑着继续制作鹌鹑蛋。   
      反思:⒈在点心店中给幼儿准备了一些数量不多的成品,还有一些原料。当幼儿发现使用的数量不够的时候便会自己来制作,增加动手的机会。
      ⒉从幼儿动手操作的过程中发现幼儿用剪刀来制作材料还不熟练,所以剪出来的材料大小都不一样,对幼儿的能力要求比较高。
      调整:⒈可以在玉米粒上画上三等分的线,幼儿在剪的时候沿着线剪就会剪成三等分的材料,对于幼儿来说比较容易掌握。
      ⒉材料制作也可以放入平时的区域游戏中,让所有的幼儿都能尝试制作,而不是只有点心店的人可以尝试。

观察一:楠楠拿来了一个碗,开始制作螺蛳粉,首先将粉丝放入碗内,再按步骤图上的数量分别加入五片腐竹、六个鹌鹑蛋等,不一会儿一碗螺蛳粉便完成了。   
      观察二:服务员欣欣满脸笑容将螺蛳粉端到小客人面前,小客人看到香喷喷的螺蛳粉也开心地笑了,同时说:“服务员,我还需要一杯奶茶。”服务员欣欣又给她端来了一杯奶茶,小客人吃了起来。   
      反思:⒈螺蛳粉是点心店内新提供的游戏内客,幼儿可以通过制作步骤图来制作食物,让点心店内的厨师有更多的事情可以做,同时在制作食物的过程加入了点数的内容,引导幼儿更有趣地数数。
      ⒉从服务员和小客人的互动中看到幼儿对于去点心店的经验还是比较丰富的,还会为自己点一杯奶茶,服务员的服务也比较到位,表情和动作能够令人开心、舒服。
      调整:⒈不同数量的材料可以过一段时间进行调整,防止幼儿对数字太熟悉了而达不到数数的效果。
      ⒉在点心店内可以设置最佳员工的内容,给表现优秀的幼儿贴上小红花,让幼儿在游戏中更有动力。
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