自然角的韭菜之韭菜饼制作

栏目:幼儿园托班教学反思
时间:2017-06-21 21:16:23

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今天我们自然角的韭菜也成熟了,于是和孩子们一起将韭菜剪了下来,凌老师带来了制作饼的机器,打算做一次饼给孩子们看看。首先是将韭菜洗干净,然后切碎了。面粉加水,加鸡蛋清,之后把韭菜倒进去,锅子里面倒好了油,开始制作。不一会饼就做好了。孩子们都分享到了自己劳动的果实,种植的蔬菜变成了美味的食物,吃得都很开心。
这样一个展示的过程更加能够让幼儿了解到蔬菜变食物的过程,了解到我们种植的果实能够自己品尝,收获的喜悦。孩子们下次还想继续尝试,有很有兴趣。在制作的过程虽然是老师,但是也同样丰富了孩子们的认识。
下次我们打算在老师的陪同下,可以尝试让幼儿自己来制作一次煎饼,培养幼儿自己动手的能力。
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