《大班科学活动优秀教案——中国茶（了解有关茶的知识）》可能是您在寻找幼儿园优秀教案设计过程中需要的内容，欢迎参考阅读！
目标：1、了解有关茶的知识（品茶、泡茶、保健），获得直接、形象的经验。2、在有趣的操作中，能够积极参与活动，获得快乐的情感体验。准备：八宝茶、一次性杯子、苦丁茶、山楂过程：
一、 观茶
由于听课老师较多，教室容易嘈杂。等幼儿与客人老师打过招呼，教师可以数数（语气坚定）；也可以提醒幼儿观看老师的表情，如：看张老师的表情，哭、生气、笑！也可以只有笑（表情夸张）。
师：今天张老师很开心，告诉你们件事，张老师特别喜欢到嵇老师家里去作客，特别喜欢，猜猜看，为什么？
生：……（也许会猜到有好东西吃、有礼貌、有玩具玩。你来！你说说看！罗月说说！）
师：到底是不是呢？先看一段录象！后面一排的小朋友可以站起来看。
教师与幼儿一起看录象。
师：这位叔叔就是我们嵇老师的老公，旁边的都是我们幼儿园的老师。
现在在暖杯，暖杯，用开水烫烫杯子。（如果幼儿问为什么，教师可以说，这样消消毒才卫生啊！）
他现在在干吗？（幼儿可能会想到泡茶，那教师可以说，对，是在泡茶！如果幼儿没答出，教师可以说他在泡茶啊！）
诶，他们第一杯好象没有喝！（如果幼儿问为什么，因为第一杯不好喝的，茶叶还没有泡开）
茶是什么颜色的？
注意了，看看他们是怎么喝的？（在这个环节，如果有幼儿吵杂，教师可以提醒他们安静，嘘！+手势）
师：录象看完了，后面的小朋友坐下来（配手势，语气高较）喝茶，对，喝茶。茶文化是我们中国的特色，刚才我们看到的叫“功夫茶”，功夫茶，很有讲究的。（如果幼儿七嘴八舌议论，教师可以说，跟这个一样吗？还有幼儿要说，一不一样？一样啊，这个叫功夫茶，茶文化是我们中国的特色，功夫茶很有讲究的！
二、 品茶
师：那你们想喝吗？
生：想喝。
（这时候幼儿可能比较兴奋，教师可以说，张老师可以请你们喝，但是，但是我有个要求，那张老师为你们已经准备好了四种不同口味的茶。先看看茶的颜色、再用鼻子问问味道，最后再慢慢的喝（可以用声音代替）
师：好了，各位小客人不要客气，每人都能喝到四种茶的！（教师先起身，如果幼儿不动，教师可以说，好了，可以开始了，不要客气！）
教师与幼儿一起分享交流。
教师在喝茶时，姿势一定要准确。
师：这里边是什么呀？（幼儿会说红枣，说错了，教师就重复一下错误的答案，然后说，不是吧，是红枣，原来是红枣茶！尝尝，教师示范，恩，甜甜的！对了，就直接说，哦，红枣茶，尝尝！恩，甜甜的。）它对我们身体有帮助的哦，可以帮助我们消化食物！（教师可以提醒幼儿，四种茶都要尝尝看，看看自己喜欢哪一种！）
师：再去尝尝别的，这个味道怎么样？（如果幼儿没有回答，教师可以提示，酸的还是甜的？让我尝尝看，教师示范，哎呀，真酸，这个肯定是山楂茶！不过这个对我们身体也有好处的！用你们自己的小嘴去问问别的小客人，不就知道了！？如果回答出来了，教师可以说，是吗？让我尝尝！真酸，这，这，肯定是山楂茶！不过这个对我们身体也有好处的！用你们自己的小嘴去问问别的小客人，不就知道了！？）
师：这个茶我知道，我很喜欢喝的，香香的！教师师范。这个茶夏天喝还可以降火的！
这个茶怎么样？味道如何？幼儿会说苦。
师：哈哈，苦啊，苦丁茶，苦丁茶当然苦啦！这个我喝过。我不喜欢喝的！
如果这时候还有人没喝完，教师提醒，各位小客人，如果有的茶还没喝，要加快速度了！一般情况下，幼儿都能喝完，师说，好了，时间到，请各位小客人回到自己的位置上！某某，某某，请你们帮张老师把茶端到这边来，后面桌子上的玻璃杯，一人拿两个。幼儿放好后，教师谢谢幼儿。谢谢！（语气平等）
师：好，，安静了+手势。刚才我们喝了四种茶！你最喜欢哪一种？（如果有的幼儿说我没有喝四种，“谁叫你不喝啦！？”他说不好喝，或者喝过了，“那怪你自己了！”好了，你最喜欢哪种茶？教师举手暗示幼儿举手回答！）
师：红枣茶，喜欢吗？（如有人说不喜欢，教师可以说，喜欢的人举起手给我看看！）
某某，你为什么喜欢喝红枣茶啊？为什么呢？（如幼儿说，因为甜甜的，香香的！那教师可以再问，有一样的原因吗？如果还答不出，教师可以说，以前张老师的好朋友胃经常疼，后来，他每天吃过饭后就喝一杯红枣茶，现在胃好多了。红枣茶能够帮助胃消化食物）
还有一种茶，对我们的胃也有好处，谁能告诉我？（教师举手示意）
（幼儿回答，如幼儿回答错了，教师可以说，是吗？有不同意见吗？）幼儿回答正确后。
对了，不过它们还是不一样的。山楂茶是开胃的，喝了能多吃点饭！红枣茶是消化食物的，哪种茶应该在饭前喝？生……哪种茶在饭后喝啊？生……
对了，刚才我看到有的小朋友在喝苦丁茶时，皱着眉头（教师装着不认识苦丁茶，哎，哪个是苦丁茶啊？）为什么皱着眉头啊？
生：苦啊。
师：喝？？不好喝（语气是奇怪的）？那为什么还有好多叔叔阿姨喝呢？还花钱买呀？（微笑）
让幼儿说，可以多请几个小朋友说说。
现在只有最后一种菊花茶了，喝起来香香的。它对我们身体也有好处的！赵雯知道的，你说说看。
对了，可以降火，夏天的热的时候喝起来会很舒服的。
四种不同的材料，味道就不一样，作用也不一样，但是他们都对我们的身体有帮助！
三、 泡茶
师：还有一种很奇怪的茶（语气突然婉转一下），来，它有个好很听的名字，叫八宝茶。（语气上）
奇怪啊，为什么叫八宝茶呢？
生……
对啦，有八种宝贝，你们想不想喝八宝茶？我们先去看看有哪八种宝贝。来，在教室外面，咱们到外边去，椅子不用搬的。不能用手碰的哦，手很脏的。
幼儿自己观察交流。教师把金银花拿出来说一下。
师：好，把手洗干净了，就可以动手自己泡茶了！
喜欢甜的就放点冰糖、红枣，喜欢香的就多放点菊花！
对了，桂圆自己剥壳哦！
材料选好后，给张老师、阿姨，帮你们倒开水，没开水就白忙了！
泡好的小朋友去洗手小便，等茶凉了才可以喝喝！
