《培养幼儿良好的饮食习惯和进餐能力》可能是您在寻找幼儿园常规培养教育过程中需要的内容,欢迎参考阅读!
幼儿餐点活动是幼儿园一日生活中必不可少的一个环节,它重在培养幼儿良好的饮食习惯和进餐能力,对幼儿的健康成长起着重要的作用。围绕我园的一日生活课程的改革,我们选择餐点活动中的“点心”环节作为重点关注和突破的内容。为了让幼儿“吃得健康,吃得快乐”,我们改变以往整齐划一的“点心模式”,尝试将餐点与区域活动相结合,让幼儿自主选择用点心的时间,享受“我的点心,我做主”的快乐。一、活动目标的设置
1.根据自己的需要,结合实际情况,合理安排区域活动与餐点时间。
2.创建宽松的餐点氛围,培养幼儿用餐过程的良好习惯及自我管理能力。
3.加强小值日的服务意识,培养幼儿在游戏中进餐的良好常规,保持安定愉快的情绪。
二、有趣的活动过程:
(一)餐前准备:
1.进入餐点区的孩子自觉洗手。
2.阿姨和两名餐厅服务员(小值日)布置好餐厅,摆放好各种饼干、牛奶、果真,以及进餐的餐点盆。
3.服务员监督并提醒小伙伴餐前洗手,有序地排队(按圆点站立)拿餐点。让幼儿做好充分良好的餐前准备。
(二)快乐进餐:
1.结合“贪吃小站”的餐点区,我们以游戏的形式开展,即全过程由餐点服务员帮助提供,确保用餐卫生。
2..每个孩子是进餐人员,每次拿餐点时,要给服务员一根牌子,用牌子换餐点,由服务员插好牌子,证明已经用过餐了,
3.提供2~3种饼干,幼儿自主选取适量自己喜欢吃的,可以一种,也可以多种。同时幼儿自主选取果汁、牛奶、水,选一个座位安静地用餐。
4.餐点服务员随时查看用餐情况,提醒已用餐的幼儿插牌,并随时观察餐点区的情况,如有空位,就去邀请还没用餐的幼儿及时用
(三)餐后收拾:
1.餐后自己自觉地整理桌面,清洗盆子,放在规定的地方。
2.服务员协助阿姨做最后的清洁工作,收拾餐厅的饼干和茶壶
三、寻找活动的亮点:
1.游戏情节贯穿:
孩子整个用餐的环节都是在游戏的情景中进行,排队领取餐点,并根据自己的喜爱挑选食物。
2.服务员角色代替了阿姨,更符合游戏的特点,让孩子们完全在自主的形式下进行用餐,而且也加强了小值日的服务意识。
3.注重卫生和减缩等待时间:
我们请服务员拿饼干,一方面加强了卫生,以免每个孩子碰碰摸摸,有时还会咳嗽,另一方面,服务员快速的拿饼干,避免了孩子自己拿时总喜欢磨磨蹭蹭,减少后面孩子的等待。
4.争创营养小明星:
针对孩子挑食、不肯喝水喝牛奶,我们还创设了“营养小明星”环节,鼓励孩子样样都吃,多喝水。