《教育即生活周末活动《番薯大餐》》可能是您在寻找幼儿园大班其他活动过程中需要的内容,欢迎参考阅读!
“明天我们的周末活动是番薯大餐……”没等我说完,孩子们都兴奋得叫起来:“哈哈!番薯。”“我吃过番薯的。”“它样子是圆圆的,颜色红红的,很可爱!”“那你们知道番薯可以怎么做吗?”终于孩子们收起“手舞足蹈”、“七嘴八舌”,认真思考、回想起来。“我吃过奶奶做的番薯粥,香香的!”“听起来味道不错,你们想试试吗?”孩子们异口同声地说:“想!”“还可以用油炸一炸,像肯德鸡里的薯条……呵呵!”沈高琦边说边止不住地笑起来。大家一听说做薯条都高兴地拍起手来!接下来孩子们想了各种各样的做法,真可谓是一顿丰盛的番薯大餐。
“那我们要准备些什么呢?”我提问。“要带番薯,嗯!一人一个。”羽慧想了想说。“一个太多了,以前我在路边买了一个烤番薯,吃不完呢!”沈哲帆提出异议。“那就半个吧!”羽慧想了想说。
“番薯有了,还要什么?”
“切番薯还得要刀,可我们不会用。”张乐诚为难得说。“是的,不小心手会割破的!”孩子们提出了各种困难。“那怎么办呢?”我焦急地问。“我有办法了!”张乐诚有了好主意,“我们用切蛋糕的刀吧!我们以前不是用它切过水果吗?”我没有告诉孩子苹果、香蕉的硬度与番薯不一样,用塑料刀切番薯很困难,而是默许让孩子去试一试。
“老师,还要垫板,不然会把桌子切坏的!”吴欣庭着急地说。哦!原来是蒸板啊!
讨论结束了,孩子们商量了要带的材料和工具、各种美妙的烹饪方法及分工等,笑声中充满了期待。
期待的时刻终于来临了,孩子们纷纷拿出番薯,有的洗,有的切,看着孩子不依不饶地征服番薯,终于在他们的坚持下,番薯被切成了一块块、一条条,一块块地送去蒸,一条条地拿去炸。
“哈!开吃了!”孩子们迫不及待的争着拿来番薯,往嘴里塞。瞧!靖怡一手拿蒸番薯,一手拿炸薯条,左手一口,右手一口。再看沈哲帆吃得满脸都是,像一只大花猫,还不时地用舌头舔着……“真好吃!”孩子们边吃边发出“嗻嗻”声,似乎从没吃过这么美妙的食物。
番薯,是我们平时经常能看到、吃到,而且廉价的食物。在丰盛的菜桌上,番薯经常被孩子们忽视,吃一点还要爸爸妈妈哄,甚至不买账。可今天为什么孩子那么喜欢吃,番薯成了“新宠”呢?我想原因有三:
1、这是孩子亲自讨论、亲自采办、制作的食物,它体现了孩子们的劳动和成功感。
2、一菜多“煮”,各种各样的味道、形象是孩子们食欲大开,而且有选择性,我喜欢吃炸薯条,我选择蒸番薯……这是孩子们最喜欢的方式。
3、一种放松、开心的气氛是孩子们“胃口大开”。喜欢热闹、争着吃、抢着吃,这是孩子的天性。在这样一个放松、开心的气氛中,孩子们放怀大吃。
为什么孩子有如此强烈的成功感?我想这与活动前的讨论、亲手制作是分不开的。如果没有事前的讨论,孩子就是去了回忆生活的机会,就失去了思维火花的碰撞,就变成得被动,变成“老师说我做”的环节。如果没有自己的动手洗、切,制作的过程,孩子们就没法享受,操作过程带来的快乐,无法体会生活的真滋味,就变成了老师准备好一切,我只等着吃,使这次活动失去了意义,这种单纯的品尝活动就不能获得强烈的成功感。
“教育即生活”。在独身子女的时代,我们的周末活动带领着孩子走进自然,走进生活,体验生活的无味,从而学会生活。