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幼儿园食品安全优秀工作总结

栏目:学校工作总结
时间:2022-06-14 18:18:05

《幼儿园食品安全优秀工作总结》可能是您在寻找学校工作总结过程中需要的内容,欢迎参考阅读!

1、幼儿园食品安全优秀工作总结

伴着春天的到来,新的学期开学了,随着天气的逐渐转暖,气候的变化,人类机体也在发生着微妙的变化,但对于免疫系统发育还不够成熟的幼儿来说,一些细菌、病毒便会趁虚而入。幼儿园特拟定学期计划如下:

一、食品卫生管理制度

1、幼儿园食堂与幼儿集体用餐的卫生、安全管理必须坚持预防为主的工作方针,实行卫生部行政部门监督指导,教育行政部门监督,幼儿园具体实施的工作原则。

2、食堂应保持内外环境整洁,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫。

3、食堂的设施设备布局合理,应有相对独立的食品原料存放间,食品加工间,用餐场所。

4、餐具使用前必须使用符合标准的洗涤剂、消毒剂洗净,消毒符合国家有关卫生标准。

5、严格把好食品采购关,食堂采购员必须持有卫生许可证的经营单位采购食品,以保证其质量。

6、食品存放应当分类、定期检查,及时处理变质或超过保持期限的食品。

7、食堂用的原料、炊具以及其他用具,容器必须标志明显,做到分开使用;定位存放,用后洗净,保持清洁。

8、食堂剩余食品必须冷藏,冷藏时不得超过24小时,在确认没有变质的情况下,必须高温彻底加热后,方可食用。

9、食堂从业人员每年必须进行健康检查,取得健康证后方可上岗。从业人员应有良好的个人卫生习惯。

二、幼儿健康、晨间、卫生管理制度

做好本学期新入园幼儿的体检关,对于新入园幼儿必须持有体检卡及免疫证复印件,并且体检合格后才准入园;做好在园幼儿的年度体检,对体弱幼儿建立管理档案。

1、做好晨检工作,严格按照“一摸、二看、三问、四查”的制度;天气气温在遂步回升,做好预防春季呼吸道传染病的发生,晨检注重入园幼儿的体温摸查;每天做好带药幼儿的带药记录工作,并按时发药、喂药,做好幼儿的全天观察记录。

2、做好春夏季节的幼儿健康护理工作,按时帮幼儿脱、添衣服;做好春夏季节常见病、多发病的预防工作;做好夏季的消杀、灭蚊工作,消灭传染病的传染源、切断传播途径,杜绝传染病在园内的发生。

3、开展幼儿心理健康教育,提高幼儿心理素质;开展幼儿安全教育,提高幼儿的安全意识;安排科学、合理的一日生活、活动常规并执行。

4、做好每周带量食谱的制定,并严格监督执行;幼儿膳食实行花样化、多样化,稀稠答配,根据季节、气候特点对食谱进行科学、合理的调整,对伙食中存在的问题及时解决;开展幼儿心理教育,促进幼儿身心的健康成长。

5、继续认真贯彻、落实每天卫生检查每天卫生公布、每月一大检的卫生检查制度,杜绝一切卫生死角,做好教室内每天的通风工作,使幼儿有一个干净、明朗、清爽的生活环境;定期组织安全大检查,发现问题及时上报解决,以保证幼儿在园内活动的安全性。

6、对保育员进行定期的业务培训、学习,实行以老带新的工作作风,不断提高保育员的业务知识,提高服务质量,使全园同心协力把工作做得更好。

7、做好期末各项统计,写期末保健工作总结,认真做好年报表。

2、幼儿园优秀教师个人-年终工作总结

顶岗在韩家洼中学,是我人生职业旅途的第一站,踏上顶岗之路,我们完成了由老师向学生的转变,很荣幸,能成为韩家洼中学的一名老师

回首,这已经走过的三个月的时间里,我各方面能力都得到了锻炼和提升,中学教师个人总结。

在教学方面,本来学历史专业的我,来到这里,学校领导说,政史不分家,你把七年级五六班的政治历史都带起来吧,就这样我身兼两科,由于是新老师,在教学方面,我没什么经验,所以我主动听老教师讲课,,参加学校组织的各种例会,学科研讨会,一课多研等活动,使自己在教学方面逐渐走向成熟,在学校组织的新老师公开课中,我的《三国鼎立》

一课,受到了老师们的一致好评,虽然对政治教学有些茫然,但我时刻牢记,选择顶岗就要不怕困难,并且迎难而上,我虚心请教了学校里政治教学领头人,,也许,功夫不负有心人,在我的努力和学生的积极配合下,第一次月考,七年级五六班以优异的成绩,进入学校表扬榜,工作总结《中学教师个人总结》。

说到月考不得不提到监考,在监考时我严禁杜绝,作弊行为的发生,我盯紧每一位学生,并且严格遵守监考规章制度,到点发卷,到点收卷,去教导处领卷,考试结束后,积极参与评卷,并且做到,对每一位学生,每一张考卷负责

在生活方面顶岗在这里,我感觉每天真的很充实,由于身兼两科,所以我的课会很多,每周十六节正课,而且还有早自习午自习和晚自习,上完晚自习还要查宿舍,这样的生活虽然每天会很累,但是我认为比起大学校园生活的那种无聊感,选择顶岗我无怨无悔。

除了每天按时上课,按时值班,我还积极参加班内文化建设,由于自己在写字方面比较擅长,所以在学校安排手抄报比赛时,我代表五六班全体师生参加,并取得了优异的成绩。开家长会时,为给家长营造良好的氛围和展现我们丰富多彩的班级文化,我主动提出为五六班布置教室。

由于和孩子们年龄相仿,在开展课余活动时,孩子们喜欢让我参与进去,我带领他们进行了跳大绳比赛,拔河比赛,在活动中,使同学们明白了团结就是力量,众人齐心其力断金的概念。

顶岗在韩家洼中学使我在教学方面,班级管理方面,课余活动组织方面的能力,都得到了提升。我相信,这里只是我的一个开始,在以后的工作中,我会不断努力不断发展,为实现自己的人生价值而不懈奋斗。

3、幼儿园食品安全年度工作总结范文

2019年幼儿园食品安全工作总结为了强化幼儿园的安全工作,增强食堂人员安全意识,确保幼儿人身、饮食安全,保证幼儿快乐健康成长,根据卫生监督所规定的指示精神,我园针对自身情况进行详细周密的自查。现将工作总结

一、明确责任,组织制度建设

园内成立了食品安全组,由法人亲自担任食品安全组组长,由张红燕担任负责食堂检查工作,班级带班教师负责幼儿分菜工作,岳桂华分管食堂烹饪及食堂卫生安全工作。园长带头签定安全责任状,明确食品卫生安全责任、安全目标以及奖惩条例等,强化安全责任心,按时进行例会,每月进行一次膳食管委会会议总结分析会,发现隐患及时处理,使食堂卫生安全工作做到万无一失。针对各项具体安全工作开展排查活动。要求分管人员提高责任意识,增强食品卫生安全常识,切实认识到食品安全工作的重要性,为此,我园组织安全组成员针对工作中实际情况,将安全工作归纳出“四个第一”、“三个到位”、“三个落实”、“五不动摇”和“四不放过”,要求全体教职工认真学习,积极领会,并贯穿于行动中。其中“四个第一”是指:(1)安全第一,第一安全(2)第一把手要以主要精力抓安全(3)负责安全的人员要全力以赴抓安全(4)每周园务会议第一项议事议程是研究安全。“三个到位”是指:全体教职员工在安全工作中要思想到位,精力到位和工作到位。“三个落实”是指:安全工作要落实到班级;坚持“严”字当头严格管理,严格规章制度不动摇;抓好安全负责人工作“三到

位”不动摇;对发生的问题坚持“四不放过”的处理原则不动摇;坚持落实有效的安全措施不动摇。“四不放过”包括:不查清原因不放过;不分清责任不放过;不采取措施不放过;不严肃处理不放过。

二、食堂环境卫生管理

幼儿园对食堂卫生每月情况进行一次深入地检查,彻底清除卫生死角,对于各种不卫生的隐患和习惯及时进行处理更新。厨房工作人员认真学习和严格执行食品卫生法等文件的规定,加强对食品采购、供货、加工等关口的管理,确保所购食品和原料卫生安全,符合国家食品卫生要求。存放食品和原料的场所有专人管理,非直接工作人员不得接近;严格生熟分放和加工处理制度,严格执行饭菜当日制作,当日食用制度,以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害。对幼儿园进行灭鼠除蟑,清除各种寄生虫,防止各类传染病的发生。

三、健康管理

我园制定了食堂从业人员健康管理制度,对工作人员进行健康管理,发现工作人员有不健康因素及时采取调离岗位工作,检查从业人员的健康证、确保健康合格证在有效期内。

四、索证索票

1、食堂采购人员购菜时向售货人员索取相关食品卫生许可证复印件,检查食品的保质期,不采购腐烂变质食品。不采购熟食等。

2、不让孩子吃一些有添加剂的食品,做好严格把关工作。

五、清洗消毒

1、我园由于地理位置原因,食堂共设立三个水池,即洗碗、洗蔬菜、洗荤菜。水池分类使用,预防交叉污染,对于蔬菜首先用清水浸泡半小时左右,再进行清洗,避免有残留农药等。

2、对餐用具用洗洁精清洗一次后再用流动自来水进行清洗,最后放入消毒柜进行消毒,把消毒后的餐用具放入保洁箱,待就餐时使用。

3、食堂人员分发餐用具时带好一次性手套和口罩,预防细菌污染。

六、食品加工管理

1、食堂从业人员对食堂的各个角落始终保持清洁卫生,不留卫生死角,不在食堂加工场所放置有毒、有害物品及个人生活用品。

2、从业人员烹饪食物时注意伙食质量,做到色香味俱全,增加孩子的食欲,制作过程中注意生熟分开,注意交叉污染,特别是豆制品食物严格烧熟烧透。不过我们一般不买四季豆有危害性蔬菜,一确保幼儿安全,预防食物中毒。

3、食堂从业人员对每餐的食物进行48小时留样,并做好记录,每餐食物烧熟后在2小时以内让幼儿就餐,以免时间过长影响食物质量。

虽然在食堂卫生工作方面还有欠缺的地方,但是我们会继续努力,让幼儿园的食堂食品安全工作做得更好。

4、幼儿园食品安全年度工作总结范文

为维护校园周边及幼儿园周边食品市场秩序,严厉打击生产、销售假冒伪劣食品,欺诈消费者的各种违法行为,净化校园及幼儿园周边食品市场环境,切实维护好消费者的合法权益,保障人民群众的身体健康和财产安全,我局根据省局局长的批示要求,结合天长实际情况,开展了年校园周边及幼儿园周边食品市场专项执法检查活动,现将这次活动总结如下:

一、精心部署,组织领导到位

天长市工商局按照上级局的工作要求,专门召开会议部署校园周边及幼儿园周边食品市场市场专项执法检查工作,充分认识校园周边及幼儿园周边食品市场监管的重要性和紧迫性,将其作为食品安全工作大事来抓,作为当前流通环节食品安全监管的重要内容,成立了校园周边及幼儿园周边食品市场专项执法检查工作领导小组,由林志斌局长为组长,分管局长为副组长,相关股室、各工商所、直属机构负责人为组员,形成各部门协同配合,齐抓共管的工作格局,消除食品安全隐患,确保校园周边及幼儿园周边的食品安全。

二、突出重点,加大检查力度

我局针对校园周边及幼儿园周边食品市场的特点,突出重点,加大力度,有针对性地强化监管工作。

一是集中开展儿童食品市场专项执法检查。我局突出校园周边及幼儿园周边食品市场消费特点,以校园周边、幼儿园周边、批发市场为重点,加强对流通环节儿童食品经营者的监督检查。检查经营者证照是否齐全,实际经营情况与许可范围和经营范围是否一致,监督食品经营者建立并落实进货查验记录、从业人员健康管理等制度,特别是票证通系统的应用,凡没有建立并执行进货查验记录制度的,限期整改,到期未改的,依法进行处罚,严把儿童食品市场准入关。有针对性地开展抽样检验,加大抽检力度,增加抽检频次。依法查处销售过度包装和不符合相关规定要求的儿童食品,不符合食品安全标准的儿童食品和强制搭售等侵害消费者合法权益的违法行为。

二是加大对重点商品的执法检查力度。各工商所以奶制品、膨化食品、饮料、膨化食品、袋装豆制品以及油炸小食品等校园周边及幼儿园周边消费量大,以及消费者申诉举报次数多的食品为本次专项执法检查的重点品种,严厉打击销售无“qs”标识的食品、过期变质食品和“三无”食品等违法食品经营行为,坚决消除各种食品安全隐患。加大对小食品店、小商贩、小摊点、小作坊的检查力度,对校园周边及幼儿园周边区域内的食品经营者开展集中清理检查,严厉打击制售假冒伪劣食品,经销过期霉变、有毒有害和不符合食品安全标准的儿童食品等违法行为,切实维护校园周边及幼儿园周边食品市场秩序。

三、广泛宣传,营造舆论氛围

为加大行动执法和市场监管力度,营造良好的执法氛围,树立良好的工商执法形象,保证执法工作的顺利开展,我局利用市电视台的“红盾之窗”和市广播电台的“红盾之声”栏目,积极宣传工商部门对校园周边及幼儿园周边食品市场进行专项执法检查的意义、措施和所取得的成果,并充员广大经营者和消费者积极举报、投诉、提供案件线索,及时对所查的大要案进行曝光,震慑违法分子,提高经营者守法经营和消费者依法自我保护意识,形成社会监督氛围。

四、有效防范,妥善处置问题

我局针对儿童食品市场监管工作量大、时效性强、影响面广的特点,坚持预防为主,超前防范,层层落实食品安全预警和应急处置制度,及时有效应对和妥善处置儿童食品市场突发问题。及时了解各种儿童食品安全信息,掌握儿童食品市场动态情况,综合分析利用各类信息,及时发现可能引发的儿童食品安全事故苗头。明确各相关职能机构职责分工,加强协调配合,实行信息逐级报告、统计报表、重大事项报告等制度。加强信息管理,严格信息发布,保持通讯畅通,一旦发生突发问题,领导干部靠前指挥,及时果断妥善处置。

五、严格责任,工作落实到位

我局及各工商所切实加强组织领导,一把手亲自抓,主管领导具体抓,各内设机构和各工商所按职责分工协作抓,一级抓一级,层层抓落实。层层强化领导监管责任制、属地监管责任制以及各职能机构的监督检查指导责任制,严格责任追究制度,采取重点督查、交叉检查以及明察暗访等方式,对履行职责不力、监管不到位、工作不落实造成严重后果的,严格依法依纪追究其责任,确保校园周边及幼儿园周边食品安全监管的组织领导、工作任务、工作措施、工作责任、人员力量等落实到位。

在此次专项执法检查中中,我局共出动检查人员156人次,检查车辆53台次,检查辖区校园周边内生产销售各类食品的单位和个人433户,取缔无照经营7户,下发限期改正通知书7份,规范了儿童食品经营者的经营行为,为消费者提供了一个良好的消费环境。

5、幼儿园毕业班班务工作总结_幼儿园工作总结

在忙忙碌碌中一学期又将结束了,在我班三位老师的共同努力下,各方面工作都开展得相当顺利,也取得了一定的成绩。在我们播撒的阳光和雨露之下,孩子们每天都在进步,从而促进了他们在原有水平上的发展。回顾这一学期的工作,有令人喜悦的地方,也有令人深思的事情,下面从几个方面来谈一谈本学期的班务工作。

一、班级常规工作

我班现有幼儿31名,其中男20名,女11名。幼儿大多活泼开朗,在自理能力、学习态度、日常行为习惯等方面都有了明显的提高,特别是幼儿的责任意识和学习积极性,进步尤为突出。另外,幼儿作为独立的个体来说,都是富有个性的。那么在一个集体中,如何在施展幼儿的个性情况下、又让他们觉得有所约束,这就是班级管理的重中之重了。因此我们三位老师拧成一股力,形成同一种准则,同一种理念,向着同一种目标去努力。面对本班幼儿在中班时表现出来的活动自由、上课插嘴、规则意识薄弱等情况,在开学初,我们就认真商讨各项活动、各个环节的规则。如在集体教学活动时,要认真倾听老师、同伴的回答,举手发言;区域活动时,耐心地从事游戏活动;就餐时,安静地吃完自己的一份饭菜,不乱倒米粒等等诸如此类的规则。同时,运用不断跟进的方法,去观察指导幼儿的行为。一学期下来,幼儿的规则意识、自律意识在不断加强。面对不能遵守的幼儿,我们也会与他进行耐心沟通、教育,以记录幼儿点滴进步的方法,来激励幼儿扬善补缺。

二、生活常规方面

在日常生活中,我们注重加强幼儿的卫生习惯的培养。在饭前、便后、手脏时提醒幼儿洗手,养成幼儿勤洗手的好习惯。现在幼儿已不需要老师的提醒,自己能做到视情况而洗手。现在,幼儿能做到不挑食,保持餐桌的干净,如果有个别幼儿吃饭掉饭粒,别的小朋友就会提醒他注意。幼儿的卫生习惯已经养成。个别幼儿咬手指、衣袖的坏习惯,得到纠正。同时,做好预防接种和体检登记记录存档,促进了幼儿身体健康成长。

三、卫生保健工作

做好班级卫生保健和生活常规工作,是一切工作的前提,幼儿只有在良好的卫生环境下才能得到身心健康的发展。因此,本学期我班更加注重幼儿的身体健康,严格按照我园的卫生消毒制度作好常规工作,卫生程序规范化,加强幼儿体能活动,增强幼儿的体质,使每位幼儿在拥有健康体质的同时拥有健康的心理。平时做好开窗通风,定期清洁、消毒幼儿生活用品和玩教具,保护室内外环境的清洁,杜绝流行病的发生,大部分幼儿对天气的变化有一定的感受,并学会主动增减衣物,照顾自己。我们严格做好班级卫生工作和检查工作。每天做好四个时间段的检查:即早上入园、中午饭前、午睡起床后、离园前等,并做好详实的记录。虽然是高发期,但班级生病请假孩子却比较少,保持了较高的出勤率。

另外,我们还不忘对幼儿进行安全防范教育,从身边的每件小事着手,结合幼儿自身的生活经验和安全教育计划,有目的有步骤地开展有利于幼儿的各种活动,时刻提醒幼儿意外就在身边,通过“以点带面”的方法,提高幼儿的安全意识,让幼儿学会了一些必要的保护措施,知道简单的身体保护方法,尽量避免事故的发生。使幼儿意识到“要玩的开心,但更要玩的安全”,在一定程度上也提升了整个班风班貌 。

四、家园共建工作

家长和孩子是我们教师的服务对象,要想教育好孩子,家长的作用是举足轻重的,因此做好家长工作一直是我们坚持不懈的奋斗目标。 教师的一言一行、一个不经意的小举动或者说对不同孩子的不同表情,都会在家长的脑海里留下深刻的烙印。因此,耐心、细致、微笑迎人就成了我们的工作方法。班内许多幼儿都是由长辈接送,对于一些通知要求常常是一知半解,会追着你问个不停,对此我们会耐心给他们解读通知,使他们了解。对于工作较忙的双职工家长,我们尽量找时间将幼儿近期的表现反馈于他们,使家长能掌握孩子的情况,有的放矢地进行教育。

五、存在的问题

1、良好的学习习惯仍需要进一步培养,肯动脑筋积极发言的幼儿面还不广,有的幼儿注意力不易集中,还有的幼儿上课爱插嘴、回答问题声音不够响亮等。

2 、对自理能力还比较差的小朋友,将引导他们自己的事尽量通过自己的努力来完成。

回想本学期和孩子们在一起的时光,总有太多的欣慰和欢乐。在下学期我们将一如既往地认真开展各项工作,使幼儿得到全面发展,愉快地度过幼儿园里的每一天。

6、幼儿园毕业班班务工作总结_幼儿园工作总结

一、幼儿基本情况分析 :

通过本学期的培养及教育,本班幼儿在各方面都有了不同程度的提高, 特别幼儿在幼儿的 教育, 本班幼儿在各方面都有了不同程度的提高, 语言、美术、音乐等方面有了明显的提高, 语言、美术、音乐等方面有了明显的提高,幼儿的一日生活常规也有 了较大的进步。 了较大的进步。 从身体发展情况看, 我班幼儿对体育活动的兴趣较高, 从身体发展情况看, 我班幼儿对体育活动的兴趣较高, 跑 平衡能力发展迅速, 但合作能力培养不够。 我班幼儿聪明、 活泼, 跳、 平衡能力发展迅速, 但合作能力培养不够。 我班幼儿聪明、 活泼, 接受新知识快, 但情绪过于浮躁, 常规习惯学习习惯要特别加强培养, 接受新知识快, 但情绪过于浮躁, 常规习惯学习习惯要特别加强培养, 衣服保洁干净,但动作时间概念要加强。幼儿上课时能遵守纪律, 衣服保洁干净,但动作时间概念要加强。幼儿上课时能遵守纪律,常 规培养有待提高,但坐姿还需严格要求,保持正直状态。 规培养有待提高,但坐姿还需严格要求,保持正直状态。从语言发展看,我班幼儿语言发展较好,词汇量积累够多,语 言表达较完整, 大部分幼儿能清楚的表达自己的意见, 但倾听能力要 言表达较完整, 大部分幼儿能清楚的表达自己的意见,加强培养。从科学发展看,对自然现象比较感兴趣,有一定的观察能力。 从科学发展看,对自然现象比较感兴趣,有一定的观察能力。 能主动探索周围生活中常见的现象,对事物的特征观察有一定的顺序,能主动探索周围生活中常见的现象。 从数学发展看,逻辑思维培养发展一般,有一定的数概念, 从数学发展看,逻辑思维培养发展一般,有一定的数概念,但 数的分解、组成理解要重视培养。幼儿认知范围不全面、 数的分解、组成理解要重视培养。幼儿认知范围不全面、不均衡且不 够深入,特别是年龄较小的几个幼儿发展不够全面。 够深入,特别是年龄较小的几个幼儿发展不够全面。

二、班务活动

1、从幼儿的兴趣入手,带动幼儿以小组教学和个别教育相结合,让教师和幼儿、幼儿与同伴之间有更多的交流和对话。

2、合理地组织幼儿的一日生活,动静交替,多种方式、方法 、提高幼儿的学习兴趣。

3、加强学习常规和生活常规的培养。在洗手过程中,帮助幼 、加强学习常规和生活常规的培养。孩子饭前便后,玩玩具后,喝水前,都养成了良好的洗手习惯。

4、开展小班长竞选活动,激发孩子的兴趣,让每位幼儿参与进来, 使幼儿真正成为 表达能力和锻炼幼儿的胆量。

三、保育工作

1、我班严格地执行消毒制度和隔离制度,坚持晨间消毒水泡 、我班严格地执行消毒制度和隔离制度和饭前便后洗手。

2、每天坚持户外活动,积极带领幼儿锻炼身体,开展了跳绳、转呼啦圈、游戏等丰富多彩的体育活动,增强幼儿的体质。

3、保证幼儿充足的睡眠,提醒幼儿穿适量的衣物午睡,保证幼儿充足的睡眠。

4、提醒幼儿多喝水,每天喝水次数不少于六次。

5、教育幼儿细嚼慢咽,保证孩子 30 分钟的进餐时间。

四、家长工作

1、利用多种形式:家访、电话交流、谈话、家园联系本与家长交流,及时反馈幼儿的发展情况,真正成为合作伙伴。

2、及时更换家教宣传栏,向家长宣传科学的育儿知识。

3、大型节日开展文艺演出,让家长走进园内,贴近孩子生活,了解孩子全面发展的情况。

4、并经常地听取意见,向家长宣传科学育儿的知识。

五、未来工作 总结了这个学期的点点滴滴,在繁忙中我们的工作又向前进了一 大步,不仅孩子们的各方面得到发展,我们也和孩子们一起进步了。工作中我们取得了许多宝贵的经验,增长许多的知识。在欣喜之余, 我们也在反思不足, 活动中教师的观察注重全面性,个别性、深入性不够;创造性游戏的开展较薄弱,幼儿的自主性差;个别幼儿的惰性强、依赖性强;个别幼儿不够大方胆小怕事等。在今后的工作中我们将继续努力,不放松任何一个环节,扬长避短, 继续努力,不放松任何一个环节,将本学期做的不到位的工作加以改善, 做的好的方面也继续努力。信经过我们的共同努力, 本班工作将会做的越来越好, 本班的幼儿也将得到更好的发展,取得更大的进步。

7、幼儿园毕业班班务工作总结_幼儿园工作总结

生活在充实的节奏中似乎要过的快一些,再过几天,大班上学期的工作就将全部结束,回首这短暂的一个学期,感慨颇深。现对这个学期的情况作一个总结,总结优点,指出不足,有待于在下个学期中弥补,把工作做得更好。

一、政治思想方面

我们积极参加园内组织的各项政治业务学习,认真记笔记,会后总结学习体会,努力提高自身政治思想水平和业务素质。认真观察记录幼儿的学习生活情况,共同做好班级教育教学工作。

二、班级情况

本班共有43名幼儿,这些孩子是由两个班级外加5名新转入的孩子组成的,所以,老师对幼儿的情况、性格特征、脾气都不是十分的了解,并且孩子们都已有了自己的生活、学习习惯,要统一常规,进入一个团结的集体氛围需要一定引导和时间支持。但是,经过我们两位老师的团结一致,很快班级工作就进入了稳定的轨道,这就为班级的工作开展打下一个好的基础。

三、教育教学方面

大班幼儿求知欲旺盛,知识面在不断的开阔,吸收新的知识也快。在教育教学中,我们采用探索在前,讲解在后的教学形式,大大激发了幼儿学习的积极性和主动性。

数学方面:我班最难的就是数学教学,由于幼儿年龄个体差异大,教学中常出现一半先懂一半后懂的局面,常常花更多的时间去辅导不懂的孩子.这学期10以内组成和分解、10以内加减法、10以内数的相邻数等知识,根据看图写10以内加减法算式,幼儿的数学思维能力得到较大程度的发展。

语言方面:全语言教育是我园的教育特色,我们通过分享阅读、礼仪教育,幼儿在语言方面有了很大的进步。

体育方面:我们通过有趣的游戏活动,使幼儿在跑、跳、投、平衡等技能得到较大提高,掌握了圈、沙包、球类的多种玩法。鼓励不爱运动的孩子参加体育活动,培养不怕困难。不怕累。

社会方面:我们利用教育教学活动和日常生活活动,通过故事、谈话等方式,让孩子们了解了生活常规和社会常规大大提高了安全性,生活中大部份孩子都能与伙伴友好相处、分享、有同情心。

四、常规方面

本学期,我们班加强了对幼儿进行个人的卫生教育。如学习正确的洗手方法,严格督促幼儿用洗手液洗手。平时勤洗手,勤洗澡,勤剪指甲,勤换衣服,保持清洁的个人卫生。经过长时间的练习,幼儿的洗手方法有了很大改进,而且自觉性也很高。我们老师每天晨间检查时认真做好晨检工作,注意幼儿当天的身体状况,对一些身体不适的幼儿及早发现、及时处理。同时我们对幼儿也进行各种安全教育、卫生教育,让幼儿尽量少去人口密集处,减少外出。通过教育,幼儿整体的卫生习惯都有了很大的提高。在个人卫生教育工作的同时,对幼儿其他方面的行为习惯教育我也没有放松。如通过本学期的督促教育,幼儿的坐姿神气了很多,插嘴现象也明显减少,但仍然需要在下学期继续监督管理,加强幼儿的自控能力。

五、家园共育方面

家长工作也是我们教育的一个重要部分。我们利用多种形式开展家园共育工作,如利用家园共育窗口,及时更新每周活动计划,方便家长了解班级日常生活工作,我们利用每天接送时间,随时与家长沟通,还有利用家园联系卡,加强家园联系和沟通,形成家园合力,共同促进幼儿发展。当然在我们的工作中还存在着不足,所以我想在以后的工作中我会不断实践和总结,争取将这份工作做得更好。

六、不足之处

1.应该更多的关注全体的同时,注重个别差异。

2.幼儿的声音较响,虽再三引导和提醒,但效果不大。

3.幼儿在操作后的收归有拖拉现象。

4.幼儿在进餐后的卫生意识还有待加强;。

本学期,我是第一次带大班工作,这些我将利用下学期做更好的调整,以求促进孩子身心和谐发展。

8、幼儿园毕业班班务工作总结_幼儿园工作总结

经过了从小班到大班的层层磨练,我们班的孩子又踏上了一个新的台阶。进入大班阶段,标志着孩子们在自理方面的发展以及情感方面的成熟。为了更好地完成大班幼儿的教育教学工作,班上三位老师和一位保育阿姨同心协力,无论在学习还是生活方面都给予孩子们无私的帮助和细心的照顾,让每一个孩子都感觉到班级的温暖,把班级也当作自己最爱的家。现将本学期班级情况以及在各个方面做出的工作进行以下总结:

一、班级概况:

我班共有39名幼儿。通过大班本学期的培养及教育,幼儿在各方面都有了不同程度的提高,幼儿学习的积极性提高了,许多孩子对新奇的事物能多探索、多请教;有些孩子还能动脑动手,完成一个个小发明创造。班上的三名新生经过了半个学期以来与老师和伙伴们的相处,也基本适应了本班的生活常规。

二、保育方面:

在幼儿园一日活动中,保育工作也是十分重要的。班上的三位老师和保育阿姨密切配合,使每一个环节都相互协调,把孩子们的安全放在第一位。一旦发现幼儿有危险性行为,便立即在幼儿面前引起重视,通过积极的教育让他们都有防范危险的意识和能力。这一学期无一事故发生。幼儿园这学期针对防震安全开展了“防震安全演习”,幼儿在这次活动中,学会了遇到地震时一些保护自己的方法,老师也通过这次的演习,活动后继续向孩子们灌输一些有关

防震安全的知识。在生活方面我们更希望孩子能做到“自己的事情自己做”,培养他们从一些简单的生活小事做起。从晨间来园开始,让幼儿摆放好自己的用品,并能检查自然角中的植物,以此培养幼儿做事认真的态度;午睡时让幼儿学会脱衣,摆放好衣物;起床后让幼儿自己穿衣,有困难时可向老师寻求帮助。经过这一系列的锻炼,在每位孩子的身上都产生了不错的效果。

三、常规工作:

四、教学工作:

1、在开展区域活动中,我们根据幼儿年龄特点、发展需要投放活动材料,根据主题进展需要设计了一些与主题有关的区域活动材料,做到有计划有目的地投放,并及时增减活动材料。引导幼儿积极认真参与区域活动,满足幼儿发展的需要。针对幼儿个别差异,兴趣、能力投放了不同难度的活动材料。

2、在主题活动中,根据幼儿的兴趣特点,我们设计了《我是哥哥姐姐》《大中国》《丰收的季节》《环保小卫士》《生命的奥秘》《过冬了》《勇敢的人》《迎新年》八大主题,从孩子们积极参与程度可以看出,这是非常受孩子欢迎、适合孩子发展水平的主题活动。在这八个主题活动中,我们注重了根据孩子感兴趣的事物去探究,调动了孩子各种感官参与,强调孩子在现实中发现问题、提出问题、解决问题的互动过程,从中满足了孩子好奇心,孩子们在愉快的探索活动中快乐地收获,经验得到了一次又一次的提升和运用。

五、家长工作:

本学期更加注重了和家长的沟通,及时全面地了解每位幼儿的思想变化,并给予及时的建议和意见,更多地组织了丰富多样的家园活动,让家长参与到活动中来。认真做好家园共育栏的定期更换工作,针对实际情况主动及时地与家长沟通、联系,交流教育心得。建立家庭与班级的联系机制,通过家园面对面、电话交流等多种形式宣传家教科学知识、指导方法、争取家长对班级工作的支持、配合。与家长经常保持联系,了解幼儿家庭的教育环境,挑选符合幼儿特点的教育措施,共同配合完成教育任务,达到家园共育的目的与一致性。 以上是我们班这个学期的班级工作总结,我们将在下学期的工作中,认真总结经验,结合我班幼儿的实际情况,为幼儿创设生动、有趣的教学活动,再接再厉,为给幼儿一个快乐无忧的童年生活而不懈努力。

9、幼儿园食品安全优秀工作总结

20_年幼儿园食品安全工作总结为了强化幼儿园的安全工作,增强食堂人员安全意识,确保幼儿人身、饮食安全,保证幼儿快乐健康成长,根据卫生监督所规定的指示精神,我园针对自身情况进行详细周密的自查。现将工作总结

一、明确责任,组织制度建设

园内成立了食品安全组,由法人亲自担任食品安全组组长,由张红燕担任负责食堂检查工作,班级带班教师负责幼儿分菜工作,岳桂华分管食堂烹饪及食堂卫生安全工作。园长带头签定安全责任状,明确食品卫生安全责任、安全目标以及奖惩条例等,强化安全责任心,按时进行例会,每月进行一次膳食管委会会议总结分析会,发现隐患及时处理,使食堂卫生安全工作做到万无一失。针对各项具体安全工作开展排查活动。要求分管人员提高责任意识,增强食品卫生安全常识,切实认识到食品安全工作的重要性,为此,我园组织安全组成员针对工作中实际情况,将安全工作归纳出“四个第一”、“三个到位”、“三个落实”、“五不动摇”和“四不放过”,要求全体教职工认真学习,积极领会,并贯穿于行动中。其中“四个第一”是指:(1)安全第一,第一安全(2)第一把手要以主要精力抓安全(3)负责安全的人员要全力以赴抓安全(4)每周园务会议第一项议事议程是研究安全。“三个到位”是指:全体教职员工在安全工作中要思想到位,精力到位和工作到位。“三个落实”是指:安全工作要落实到班级;坚持“严”字当头严格管理,严格规章制度不动摇;抓好安全负责人工作“三到位”不动摇;对发生的问题坚持“四不放过”的处理原则不动摇;坚持落实有效的安全措施不动摇。“四不放过”包括:不查清原因不放过;不分清责任不放过;不采取措施不放过;不严肃处理不放过。

二、食堂环境卫生管理

幼儿园对食堂卫生每月情况进行一次深入地检查,彻底清除卫生死角,对于各种不卫生的隐患和习惯及时进行处理更新。厨房工作人员认真学习和严格执行食品卫生法等文件的规定,加强对食品采购、供货、加工等关口的管理,确保所购食品和原料卫生安全,符合国家食品卫生要求。存放食品和原料的场所有专人管理,非直接工作人员不得接近;严格生熟分放和加工处理制度,严格执行饭菜当日制作,当日食用制度,以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害。对幼儿园进行灭鼠除蟑,清除各种寄生虫,防止各类传染病的发生。

三、健康管理

我园制定了食堂从业人员健康管理制度,对工作人员进行健康管理,发现工作人员有不健康因素及时采取调离岗位工作,检查从业人员的健康证、确保健康合格证在有效期内。

四、索证索票

1、食堂采购人员购菜时向售货人员索取相关食品卫生许可证复印件,检查食品的保质期,不采购腐烂变质食品。不采购熟食等。

2、不让孩子吃一些有添加剂的食品,做好严格把关工作。

五、清洗消毒

1、我园由于地理位置原因,食堂共设立三个水池,即洗碗、洗蔬菜、洗荤菜。水池分类使用,预防交叉污染,对于蔬菜首先用清水浸泡半小时左右,再进行清洗,避免有残留农药等。

2、对餐用具用洗洁精清洗一次后再用流动自来水进行清洗,最后放入消毒柜进行消毒,把消毒后的餐用具放入保洁箱,待就餐时使用。

3、食堂人员分发餐用具时带好一次性手套和口罩,预防细菌污染。

六、食品加工管理

1、食堂从业人员对食堂的各个角落始终保持清洁卫生,不留卫生死角,不在食堂加工场所放置有毒、有害物品及个人生活用品。

2、从业人员烹饪食物时注意伙食质量,做到色香味俱全,增加孩子的食欲,制作过程中注意生熟分开,注意交叉污染,特别是豆制品食物严格烧熟烧透。不过我们一般不买四季豆有危害性蔬菜,一确保幼儿安全,预防食物中毒。

3、食堂从业人员对每餐的食物进行48小时留样,并做好记录,每餐食物烧熟后在2小时以内让幼儿就餐,以免时间过长影响食物质量。

虽然在食堂卫生工作方面还有欠缺的地方,但是我们会继续努力,让幼儿园的食堂食品安全工作做得更好。

10、幼儿园食品安全优秀工作总结

为维护校园周边及幼儿园周边食品市场秩序,严厉打击生产、销售假冒伪劣食品,欺诈消费者的各种违法行为,净化校园及幼儿园周边食品市场环境,切实维护好消费者的合法权益,保障人民群众的身体健康和财产安全,我局根据省局局长的批示要求,结合天长实际情况,开展了__年校园周边及幼儿园周边食品市场专项执法检查活动,现将这次活动总结如下:

一、精心部署,组织领导到位

天长市工商局按照上级局的工作要求,专门召开会议部署校园周边及幼儿园周边食品市场市场专项执法检查工作,充分认识校园周边及幼儿园周边食品市场监管的重要性和紧迫性,将其作为食品安全工作大事来抓,作为当前流通环节食品安全监管的重要内容,成立了校园周边及幼儿园周边食品市场专项执法检查工作领导小组,由林志斌局长为组长,分管局长为副组长,相关股室、各工商所、直属机构负责人为组员,形成各部门协同配合,齐抓共管的工作格局,消除食品安全隐患,确保校园周边及幼儿园周边的食品安全。

二、突出重点,加大检查力度

我局针对校园周边及幼儿园周边食品市场的特点,突出重点,加大力度,有针对性地强化监管工作。

一是集中开展儿童食品市场专项执法检查。我局突出校园周边及幼儿园周边食品市场消费特点,以校园周边、幼儿园周边、批发市场为重点,加强对流通环节儿童食品经营者的监督检查。检查经营者证照是否齐全,实际经营情况与许可范围和经营范围是否一致,监督食品经营者建立并落实进货查验记录、从业人员健康管理等制度,特别是票证通系统的应用,凡没有建立并执行进货查验记录制度的,限期整改,到期未改的,依法进行处罚,严把儿童食品市场准入关。有针对性地开展抽样检验,加大抽检力度,增加抽检频次。依法查处销售过度包装和不符合相关规定要求的儿童食品,不符合食品安全标准的儿童食品和强制搭售等侵害消费者合法权益的违法行为。

二是加大对重点商品的执法检查力度。各工商所以奶制品、膨化食品、饮料、膨化食品、袋装豆制品以及油炸小食品等校园周边及幼儿园周边消费量大,以及消费者申诉举报次数多的食品为本次专项执法检查的重点品种,严厉打击销售无“qs”标识的食品、过期变质食品和“三无”食品等违法食品经营行为,坚决消除各种食品安全隐患。加大对小食品店、小商贩、小摊点、小作坊的检查力度,对校园周边及幼儿园周边区域内的食品经营者开展集中清理检查,严厉打击制售假冒伪劣食品,经销过期霉变、有毒有害和不符合食品安全标准的儿童食品等违法行为,切实维护校园周边及幼儿园周边食品市场秩序。

三、广泛宣传,营造舆论氛围

为加大行动执法和市场监管力度,营造良好的执法氛围,树立良好的工商执法形象,保证执法工作的顺利开展,我局利用市电视台的“红盾之窗”和市广播电台的“红盾之声”栏目,积极宣传工商部门对校园周边及幼儿园周边食品市场进行专项执法检查的意义、措施和所取得的成果,并充员广大经营者和消费者积极举报、投诉、提供案件线索,及时对所查的大要案进行曝光,震慑违法分子,提高经营者守法经营和消费者依法自我保护意识,形成社会监督氛围。

四、有效防范,妥善处置问题

我局针对儿童食品市场监管工作量大、时效性强、影响面广的特点,坚持预防为主,超前防范,层层落实食品安全预警和应急处置制度,及时有效应对和妥善处置儿童食品市场突发问题。及时了解各种儿童食品安全信息,掌握儿童食品市场动态情况,综合分析利用各类信息,及时发现可能引发的儿童食品安全事故苗头。明确各相关职能机构职责分工,加强协调配合,实行信息逐级报告、统计报表、重大事项报告等制度。加强信息管理,严格信息发布,保持通讯畅通,一旦发生突发问题,领导干部靠前指挥,及时果断妥善处置。

五、严格责任,工作落实到位

我局及各工商所切实加强组织领导,一把手亲自抓,主管领导具体抓,各内设机构和各工商所按职责分工协作抓,一级抓一级,层层抓落实。层层强化领导监管责任制、属地监管责任制以及各职能机构的监督检查指导责任制,严格责任追究制度,采取重点督查、交叉检查以及明察暗访等方式,对履行职责不力、监管不到位、工作不落实造成严重后果的,严格依法依纪追究其责任,确保校园周边及幼儿园周边食品安全监管的组织领导、工作任务、工作措施、工作责任、人员力量等落实到位。

在此次专项执法检查中中,我局共出动检查人员156人次,检查车辆53台次,检查辖区校园周边内生产销售各类食品的单位和个人433户,取缔无照经营7户,下发限期改正通知书7份,规范了儿童食品经营者的经营行为,为消费者提供了一个良好的消费环境。

11、幼儿园食品安全优秀工作总结

一、加强膳食管理

1.制定合理膳食食谱。广泛听取家长、老师、专家的意见,根据幼儿的特点制定科学、合理的食谱,尽量增加食物的种类和数量,确保营养均衡,做到粗细、咸甜、希稠合理搭配。

2.严格保证厨房的卫生管理。厨房每天一打扫,一周一打扫厨,要经常消毒,餐具要经过“一冲、二洗、三消毒”的程序。生熟餐具要分离,厨房工作人员进厨房前要换衣消毒。

3.做好食物储备与储藏。食物应有专门人员负责,不同食物要分离,做好食物的取样,保证食用日期。

4.做好采购工作,力求采购到最新鲜的食物,把幼儿的健康与营养放在首要位置。

5.要保证水的供应,尤其是开水的供应,保证幼儿每天摄入足够的水分。

二、提高工作人员的道德素质

每个工作人员在工作之前都要进行严格的选拔与培训,合格的才能上岗。同时,提高工作人员的食品安全意识,杜绝食物中毒现象的发生。

三、奖惩政策

对于做得好的员工要适时地进行奖励一下,做的不好的要适当的批评一下,一次来提高员工的工作积极性,做出更美味的、适合幼儿的食物,保证幼儿的营养与膳食,提高幼儿的身体素质。

12、幼儿园食品安全优秀工作总结

伴着春天的到来,新的学期开学了,随着天气的逐渐转暖,气候的变化,人类机体也在发生着微妙的变化,但对于免疫系统发育还不够成熟的幼儿来说,一些细菌、病毒便会趁虚而入。幼儿园特拟定学期计划如下:

一、食品卫生管理制度

1、幼儿园食堂与幼儿集体用餐的卫生、安全管理必须坚持预防为主的工作方针,实行卫生部行政部门监督指导,教育行政部门监督,幼儿园具体实施的工作原则。

2、食堂应保持内外环境整洁,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫。

3、食堂的设施设备布局合理,应有相对独立的食品原料存放间,食品加工间,用餐场所。

4、餐具使用前必须使用符合标准的洗涤剂、消毒剂洗净,消毒符合国家有关卫生标准。

5、严格把好食品采购关,食堂采购员必须持有卫生许可证的经营单位采购食品,以保证其质量。

6、食品存放应当分类、定期检查,及时处理变质或超过保持期限的食品。

7、食堂用的原料、炊具以及其他用具,容器必须标志明显,做到分开使用;定位存放,用后洗净,保持清洁。

8、食堂剩余食品必须冷藏,冷藏时不得超过24小时,在确认没有变质的情况下,必须高温彻底加热后,方可食用。

9、食堂从业人员每年必须进行健康检查,取得健康证后方可上岗。从业人员应有良好的个人卫生习惯。

二、幼儿健康、晨间、卫生管理制度

做好本学期新入园幼儿的体检关,对于新入园幼儿必须持有体检卡及免疫证复印件,并且体检合格后才准入园;做好在园幼儿的年度体检,对体弱幼儿建立管理档案。

1、做好晨检工作,严格按照“一摸、二看、三问、四查”的制度;天气气温在遂步回升,做好预防春季呼吸道传染病的发生,晨检注重入园幼儿的体温摸查;每天做好带药幼儿的带药记录工作,并按时发药、喂药,做好幼儿的全天观察记录。

2、做好春夏季节的幼儿健康护理工作,按时帮幼儿脱、添衣服;做好春夏季节常见病、多发病的预防工作;做好夏季的消杀、灭蚊工作,消灭传染病的传染源、切断传播途径,杜绝传染病在园内的发生。

3、开展幼儿心理健康教育,提高幼儿心理素质;开展幼儿安全教育,提高幼儿的安全意识;安排科学、合理的一日生活、活动常规并执行。

4、做好每周带量食谱的制定,并严格监督执行;幼儿膳食实行花样化、多样化,稀稠答配,根据季节、气候特点对食谱进行科学、合理的调整,对伙食中存在的问题及时解决;开展幼儿心理教育,促进幼儿身心的健康成长。

5、继续认真贯彻、落实每天卫生检查每天卫生公布、每月一大检的卫生检查制度,杜绝一切卫生死角,做好教室内每天的通风工作,使幼儿有一个干净、明朗、清爽的生活环境;定期组织安全大检查,发现问题及时上报解决,以保证幼儿在园内活动的安全性。

6、对保育员进行定期的业务培训、学习,实行以老带新的工作作风,不断提高保育员的业务知识,提高服务质量,使全园同心协力把工作做得更好。

7、做好期末各项统计,写期末保健工作总结,认真做好年报表。

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