您的位置:首页 > 幼儿保育 > 幼儿园保育员保教工作 > 

“健康小天使,不做小胖子”健康管理师个人总结

栏目:幼儿园保育员保教工作
时间:2015-10-16 11:30:04

《“健康小天使,不做小胖子”健康管理师个人总结》可能是您在寻找幼儿园保育员保教工作过程中需要的内容,欢迎参考阅读!

转眼又是秋高气爽,丹桂飘香的日子,我们相聚在一起整整一年了。此刻,我的心是跌宕起伏的。在这里,我首先要表达的是感谢:感谢“平湖市学生营养与健康促进会、市疾控中心、市妇幼保健所”能开展这项民心工程,造福我们的孩子们,让他们健康成长;感谢有这么一次机会能让我成为一名“健康管理师志愿者”和小天使们一起度过了整整一年,在此我内心感到的是欣慰、幸福。我觉得,通过自己的帮助,照亮他人的生活,无论付出多少都是值得的。

随着人们生活水平的不断提高,育儿方式和儿童膳食结构等的改变,营养物质的丰富,加之独生子女的特殊地位及不科学的喂养,儿童肥胖发生率正在逐渐增加。我们已开始意识到:儿童肥胖已经不是可爱的标志,肥胖儿童在学习、性格和生活等各方面都会有诸多不便。肥胖儿童不仅有发展为成人肥胖的危险性,而且儿童肥胖直接与其成人后许多慢性疾病的发病率和死亡率相关。因而我们应当未雨稠缪,采取必要的预防措施,有效地控制其发生率。在本次活动中,我园共有17名超重和肥胖儿童参加了“健康小天使,不做小胖子”活动,其中10名幼儿为超重,7名幼儿为肥胖。肥胖对于孩子的危害不光是生理的,更严重的是对孩子的正常心理发展造成了巨大的危害,因此我们针对这一情况开展了家园联系,共同矫治的活动。

  一、饮食方面

  肥胖儿一般口味偏重,喜欢甜食,针对这一情况,我们两位管理师在菜谱的制定方面进行了改进,基本是以清淡为主,减少了红烧、油炸等烹调方式。在平时家访中,我们鼓励超重和肥胖儿都能减少禽肉类的摄入,多吃蔬菜和水果。进餐速度从原来的10-15分钟增加到了15-25分钟。在家里和幼儿园的教育下,都能做到细嚼慢咽。同时我们给孩子们发了合理膳食指南,主要如下:

1.吃饭要定时定量:一天三餐或四餐的时间要相对固定,进食量也要相对固定。早餐一定要吃好、吃饱,并摄取一定新鲜果蔬,食入总热量应为一天的30%。同时适度减少晚餐的进食量,如孩子睡前有饥饿感时,可让其喝一杯鲜牛奶,这样既有助于孩子的睡眠,又不会加重胃肠的负担。
    2.有规律的家庭饮食:很多父母为节省时间,喜欢在外面就餐或直接购买半成品或成品食物。这类食物一般热量及脂肪含量较高,在制作过程中造成大量的营养素流失,从而易造成人体营养素不足或营养过剩。
    我们提倡有规律的家庭饮食,一天三餐中,争取能有两餐在家解决,从而既能令孩子们更多地享受愉快的进餐氛围,也能改善其健康状况。
    3.替换零食种类:对于已习惯吃零食的孩子,可将其常吃的糖果、巧克力、蜜饯、可乐等高糖和高热量食物替换成酸奶、水果等等低脂高纤维类食品,同时减少其饮料的摄取量。口渴时尽可能选择白开水,因为白开水才是人体最健康、最经济的水分来源。
    4.烹调口味尽可能清淡:食物烹制时,尽可能少加入刺激性调味品。食物宜采用蒸、煮或凉拌的方式烹调,让孩子减少食用油的摄取。 
    5.放慢进食速度:细嚼慢咽有助于孩子细细品味食物,并提高对饥饿的忍耐性和食欲敏感性,找到吃饭的自然停止点,避免饮食过量。还可以用游戏的方式,如我们比一比谁咀嚼的时间更长,来培养孩子细嚼慢咽的习惯。
  每餐必有汤或粥,先吃点蔬菜,再喝汤,最后吃主食。要让孩子养成每餐必有粥或汤的习惯。从小培养孩子良好的饮食习惯,让孩子们健康的成长!

  二、运动方面

要治疗肥胖和超重,光从饮食上控制是不够的,还要通过运动的配合。在幼儿园里通过保健老师和保育员的努力下,增大了肥胖儿的运动量。肥胖儿都因为体形问题较不爱运动,所以平时的运动量都不够,在幼儿园来由老师和保育员带着幼儿一起运动,给他们打气,使他们能够完成每天的运动量,我园还结合实际情况,运用多种的运动方式,引起幼儿活动兴趣。在运动量上也是逐渐增加,是幼儿能够尽量适应体育活动。   同时我们还在奥多奇农庄开展了亲子游以及餐餐乐杯·“健康小天使”亲子趣味马拉松赛,在比赛中我园的小朋友表现特别好,前5名都给承包了。

三、家长方面

  许多家长在意识里还没有重视肥胖和超重,认为孩子越胖越好,本次活动通过召开家长会,发放各种宣传资料,还有请专家来开办讲座等方式,使家长认识到幼儿肥胖和超重的危害,从而能从家庭方面来帮助幼儿减肥,在家中培养孩子的良好饮食习惯,睡前不吃零食,少吃kfc等快餐等,同时家长还增加了幼儿晚饭的运动量,进行饭后散步或爬楼梯等。

  四、肥胖儿心理教育

  肥胖儿在成长过程中往往感到自卑,这对他们的身心健康是不利的,我们还开展了重点关心肥胖儿活动。平时我们加强对肥胖儿的观察和辅导,让其认识到肥胖的危害,是幼儿基本能自觉地控制饮食和增加运动,我们对每个肥胖儿都建立了个案,认真填写健康小册子,加强管理。每个月作一次小结,是我们感到欣慰的是每一个阶段结束后我们发现孩子的肥胖度都有所下降。

  通过一年的努力,所有的肥胖幼儿的肥胖度都得到了有效的控制,没有继续往更坏的方向发展,我们的工作也得到了家长的支持,不少家长还写来了营养食谱,使家长之间、家长和学校之间的联系加强了。以后,我们将继续发扬这种真诚与热情,用心去聆听、用实际行动去关爱,带给他们心灵的阳光。
推荐幼儿园保育员保教工作
  • 幼儿教师做一个守护孩子的“有心人”
    幼儿教师做一个守护孩子的“有心人”

    班级就似一个温馨的家,每一个孩子如同自己的孩子。他们伤心时去了解他们,她们高兴时会觉得很满足,他们进步和表现积极时会及时表扬和鼓励他们,他们做错了会教育他们。 天天和孩子们泡在一起,孩子们的一举一动都牵动着老师的心,老师就似妈妈,要管好孩子的吃喝拉撒,教育好他们,让他们健康快乐的成长是我们最大的心愿。 我们习惯了每天都要和孩子们一起,孩子们也习惯了每天都要看见老师,我们的生活、学习充满快乐和温馨,相互之间的关系也都亲密无间。在幼儿园里,我们和孩子们都好似在家一样,每天见面并相处着,心里好像都很踏实、安然。

    07-21
  • 从不愿意到我愿意——第五周保教分析
    从不愿意到我愿意——第五周保教分析

    情节描述:上 几次描写的小男孩儿小凯,是一个行为习惯和动手能力较弱的孩子。在几个星期的接触下来,小凯也在慢慢地改变。他的慢慢转变,让我们老师也更有信心的来改变孩子的不足。从星期二开始,小凯吃饭的时候不再钻到桌子底下了,虽然吃饭还是有挑食,但是愿意用勺子吃了,虽然在其他小朋友一起出去玩的时候,还是不愿意主动的走过来排队,但是老师或是小朋友叫他,他愿意走过来,不用老师或是小朋友来请他一起来了,虽然睡觉的时候还是不会自己脱衣服裤子,但是愿意主动睡觉前去小便,主动脱鞋子,主动对老师说:老师,你帮我拖一下衣服!虽然

    07-21
  • 改善幼儿午餐、午睡行为
    改善幼儿午餐、午睡行为

    幼儿不良的进餐行为是较为普遍的一个困扰家长和幼儿园老师的问题,主要表现为:不主动进餐、追喂、边吃边玩、偏食挑食、讲条件、耗时过长等等。良好的进餐习惯是培养孩子独立生活、自理的开端。因此我班着重从幼儿生活礼仪方面入手,督促幼儿养成良好的行为习惯,提高幼儿自理能力。 我班每天中午都会有在幼儿园午餐的幼儿,在午餐时,有的幼儿总是边吃边说,饭粒饭菜掉在了桌上、地上,我总是随时提醒幼儿吃饭时,要身体靠着桌子安静的吃饭,注意桌子上要保持干净,不浪费粮食等。虽然事先进行了提醒,但有的幼儿在吃饭时,还是控制不住自己要说话

    07-21
  • “易发伤害应急处理”大讲堂活动
    “易发伤害应急处理”大讲堂活动

    2月28日上午,我们班请来了就职于文登整骨医院急诊科的王奕帆妈妈为小朋友和老师们举办了一场与众不同的、精彩的易发伤害应急处理大讲堂活动。 奕帆妈妈从常见的擦伤、磕伤的处理方法入手,由易到难地讲到骨伤的处理方案。其讲到的意外情况贴近孩子的生活实际,包括在活动室里不小心摔倒磕破的情况;做手工时无意中割破手的情况;室外活动时绊倒蹭破皮的情况;玩滑梯时意外摔伤的情况;耳朵、眼睛、鼻腔里进入异物的状况等。 而谈及这些情况的处理措施时,奕帆妈妈不是生硬地表白每一种情况的处理措施,而是轻松活泼地与孩子互动起来,奕帆妈妈

    07-21
  • 陶朱中幼积极部署冬季流感预防工作
    陶朱中幼积极部署冬季流感预防工作

    近阶段正值手足口病流行和春季呼吸道疾病的高发季节,为了有效预防和控制传染病疫情的扩散和传播,保护孩子们的身体健康,全园教职工积极响应上级部门的指示,对冬季传染病的防控工作高度重视,并立即开展各项工作。幼儿园成立由园长总负责、保育主任主抓、保健医生、保健教师为辅、各班教师密切关注和保育员严格消毒的管理网络,层层递进,责任到人。幼儿园不仅严格执行晨检制度,对缺课幼儿及时了解缺课原因,还每天做好幼儿园内传染病监测情况的日报工作。 另外,幼儿园还通过各种渠道向家长进行有关冬季传染病的预防知识宣传,使家长了解传染病

    07-21
  • 对难以入睡的幼儿让其快快入睡
    对难以入睡的幼儿让其快快入睡

    一、案例 我班有两个孩子,男孩叫聃聃,女孩叫汇汇,午睡时,总是需要教师守在身边,才能在一段时间后免强入睡;否则,他们或做小动作,或小声说话,或睁着眼睛四处看,问他们为什么不睡觉,他们回答:睡不着或不想睡等等。这星期,他们没有让教师守候陪同,都快快入睡了,睡得很香。 二、分析 1.推选礼仪小天使。午睡开始前,我组织大家推选明天幼儿园大门处的礼仪小天使,推选的条件中有这样一条:做礼仪小天使的孩子,首先要有礼貌,同伴午睡时,不能做小动作,不需要老师守在其身边,因为这样要影响他人的。汇汇小朋友也举手表示要争做,经

    07-21
  • 浅谈如何培养幼儿良好的进餐习惯
    浅谈如何培养幼儿良好的进餐习惯

    幼儿早期教育是人类接受教育的关键时期,也是一个人基本素质形成及各类习惯养成的关键时期。在教育实践中,人们已经意识到各种行为习惯养成的重要性,养成良好的习惯,将直接影响着孩子一生的发展,而进餐教育也是幼儿健康驾驭中的重要组成部分。随着计划生育国策的深入人心,独生子女越来越多,孩子已成为家庭中的核心,家庭中的小太阳、小皇帝,这使孩子形成了一种饭来张口的不良饮食习惯,存在厌食、偏食,饭前过量吃零食等现象,这些不良进餐习惯将会影响幼儿身体的正常发育,家长也因此而深感头痛。那么,怎样使孩子从小成养自觉良好的进餐习惯

    07-21
  • 浅析幼儿进餐教育中存在的问题
    浅析幼儿进餐教育中存在的问题

    宁阳实验小学幼儿园 靳晓丽 每天的餐点时间,我都会去班里转转,看看制定的食谱是不是符合孩子的口味,以便进一步修订和改进。这样每天下来,我时常会发现我们的老师在幼儿的进餐教育中普遍存在些问题。比如:进餐时老师劝饭的用词,激励法的恰当运用,甚至保育老师卫生的收拾等等,都包含着无数的技巧,如果运用不当,预设的结果无法达到不说,还会给幼儿的身心发展造成错误的引导和不好的影响。 镜头一: 保育员老师将饭菜拎进教室,老师们开始分饭。与此同时,催促吃饭的声音就开始了:我看看今天哪个小朋友吃得最快;谁第一个吃完,下午放学

    07-21