土豆烧羊肉&美味汤面
原料:土豆、羊肉、葱、姜、酱油、糖、料酒、盐、儿童面条
成人菜做法:
1、羊肉洗净,切成2厘米见方的块,下入沸水锅中焯一下,捞出沥水;
2、土豆削皮,洗净,切成块;
3、将葱段、姜片、羊肉块放入锅内,加没过羊肉土豆的水,少量料酒大火煮开后小火炖1小时;
4、羊肉炖烂后,加入土豆块,放少量盐,土豆炖烂后,加入酱油,糖等调料,大火收汁即可。
辅食做法:
1、土豆块炖烂后,盛出适量的土豆羊肉,将羊肉切成小丝;
2、另煮一把儿童面条,将土豆羊肉汤拌匀即可。
适合年龄:12个月以上
煎酿豆腐煲&蒸酿豆腐块
原料:北豆腐、虾、香菇、姜、蒜、蚝油、料酒、酱油、淀粉、剁椒
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成人菜做法:
1、豆腐切成2~3厘米见方的豆腐块,中间用小勺挖个方孔;
2、将虾去虾线,剁碎,香菇洗净剁碎,加少量料酒、姜末、生粉搅拌,调好后填入豆腐里抹平;
3、裹匀淀粉,放入油锅内炸至金黄;
4、另起锅,放少许油,烧热后下姜片蒜片炒香,将煎好的豆腐放排入,加适量的酱油、清水、蚝油调半碗汁倒入锅里,中小火焖熟即可。
辅食做法:
做完第二步骤后,留取适合宝宝吃的虾肉豆腐块的量,将豆腐块放入蒸锅蒸熟即可。
适合年龄:14个月以上
泰式沙拉&酸奶沙拉