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教育无处不在——记中班幼儿餐点中的教育

栏目:幼儿园中班教育随笔
时间:2014-07-20 15:23:52
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《教育无处不在——记中班幼儿餐点中的教育》可能是您在寻找幼儿园中班教育随笔过程中需要的内容,欢迎参考阅读!

无论是新《纲要》的精神,还是浙江省学前教育保教管理指南(试行)中都指出,“一日生活皆教育、一日生活皆课程。”可以说,有怎样课程观就有怎样的教育教学行为,课程观支配着我们的教育教学行为。

如幼儿园上下午都安排了餐点。以往吃餐点,大多是保育员或教师或值日幼儿将小点心分发给每个幼儿手中,等给孩子们倒好牛奶、果汁或豆奶后,孩子们开始吃餐点。也有些老师为了避免时间的隐性浪费,让先分到餐点的小朋友先吃,以前我也基本上是这样做的。

在深入学习保教管理指南后,我想“一日生活环节皆教育”,吃餐点中可以渗透、可以隐含怎样的教育呢?

在中2班带班,我开始尝试:

那天吃饼干,每桌放一个大碟子,由值日幼儿将饼干分在大的碟子里,然后根据今天餐点的数量,提醒小朋友吃好一片再拿一片,让他们自主地从大盘子里取用。

第一次的观察:许多小朋友在老师的提醒下,吃完一片再取一片。远远小朋友,一向速度比较慢,这次吃饼干比原来快了。第3组玲玲在喊: 苏冰健多吃了,他吃了3片后又吃了(看来玲玲挺细心地,还关注着别人吃了几片饼干。看来违反规则,会受到同伴的监督)。第五组安妮也在叫:老师,我没吃到三片……

餐点后,我和孩子们进行了一次谈话活动。我让小朋友说说,今天吃饼干和以前有什么不同?吃饼干时发生了事情?你有办法解决吗?你们喜欢哪种方法?我们边说边讨论,为了方便小朋友理解,我还在黑板上注了图示,让大家理解:文明、有序、合作。

我知道,仅仅通过一次的引导还不够,还要在产生新问题的过程中,讨论商量,持之以恒,使幼儿在用餐点的过程中,渗透数的教育,养成文明、有序的用餐礼仪。

我希望看到:一个个小组,犹如一个个小家,那群“小不点”,有模有样地、像小绅士、小淑女那样,文明地用餐。
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