大班生活劳作活动:好吃的家乡小吃——红团

栏目:幼儿园大班社会教案
时间:2015-11-10 10:52:44

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执教:仙游实验幼儿园 黄一红  徐乒  
活动目标
1.热爱家乡的饮食文化,喜欢制作家乡美食红团。
2.感受印槽图案的美与图案的意味,尝试调制喜欢的红团口味,并用多种印槽进行制作加工。
3.在活动中体验与同伴合作分享交流的乐趣。
活动准备
1.知识经验的准备:幼儿已经知道一些仙游的风味小吃、知道在仙游的新年等大的节日都会用红团来表达喜庆。
2.环境的准备:
糯米粉、问卷展示板、调味料、印槽图案、大竹筛等
活动过程
一.回忆红团搜搜队过程
你在哪见过红团?你见过的红团是什么样的,你最喜欢红团的什么图案?
二.教师请幼儿看一看、闻一闻、尝一尝红团的食材,猜猜,这些是什么做的?什么味道?什么颜色?
三 .幼儿讨论怎样做红团
四 .幼儿分组探索制作红团的方法。
1、观看老师的示范
2、教师引导重点:操作规则——包馅儿、印拓;社会性行为——相互谦让!
3、教师巡视适时适当的给幼儿帮助。
五、蒸煮红团,互相品尝。感受与表达红团的美味。
活动延伸:
1、将自己制作的红团外卖送到低幼班,请弟弟妹妹品尝。
2、 制作宣传红团美食的海报画册等。
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