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九畹溪幼儿园幼儿餐桌快乐多

栏目:幼儿园保育管理制度
时间:2014-07-21 17:41:36

《九畹溪幼儿园幼儿餐桌快乐多》可能是您在寻找幼儿园保育管理制度过程中需要的内容,欢迎参考阅读!

湖北省秭归县九畹溪镇幼儿园:王琼

合理的营养和良好的饮食习惯,是孩子健康成长的基本要素。对于幼儿来说,吃,既要丰富多彩,又要合理搭配。营养专家们提出,要给宝宝餐桌上建一个“金字塔”:(1)最底层应是主食:五谷杂粮和豆类;(2)倒数第二层是蔬菜、水果,其中深色蔬菜应占1/2以上;(3)倒数第三层是奶及奶制品;(4)倒数第四层是鱼、肉、蛋;塔尖即少许油、盐、糖。九畹溪镇幼儿园在开展“食品安全进入校园”的活动中,不仅加强了食品安全卫生管理,而且还注重孩子们良好饮食习惯的培养,同时还注意了让孩子们做到快乐进食。具体做法是:

1、少盛勤添
每次给宝宝盛饭菜时,可少盛一些,使他轻而易举的吃完后能得到你的赞赏,获得一种必胜感,他可能会举起小碗:“还要”。

2、不强迫进食
在任何情况下,强迫进食总是无益的。不要强迫孩子吃不喜欢的食物,也不要每餐都要他吃下你认为“应该吃的量”,这样只会引起孩子烦躁的情绪,强塞硬灌,吃“气”饭,只会降低孩子的食欲,并使消化液分泌送减少,即使吃下去,也不易消化吸收。保育员应是循循善诱者,而不是充当“食物警察”。

3、精心烹调食物
色香味形,细软碎烂,有助于激发幼儿的食欲。变着法儿将煮鸡蛋,做成蛋羹;不爱吃青菜就做成菜馅等等。

4、功夫在“吃”外
俗话说:“啃它一头猪,不如一觉呼”。充足的睡眠不仅能提进体内生长因素的释放,促进食物的消化吸收,还能保持旺盛的食欲。适宜的运动同样是增进食欲的催化剂。

通过工作实践,我们认为让幼儿进食恰当的食物固然重要,更重要的是让他们喜爱食物,能够享受餐桌上的乐趣,并在进食过程中向他们传递饮食文化礼仪知识,培养自理能力和良好的行为习惯,这将使孩子们受益终生。
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