《面炒辣椒的诱惑》可能是您在寻找教师生活感悟过程中需要的内容,欢迎参考阅读!
我喜欢吃辣椒,因为我觉得辣椒能让我开胃,还能让人抵御寒冷。特别是在冷天,外面冷嗖嗖的,冻得我们手脚冰凉,这时候来一盘面炒辣椒,就着刚出锅的热馒头,吃的会让你满头流汗。只要有这道菜,那馒头可是下的很快哟!
做菜的辣椒就来源于我家门口花盆里种的那几棵辣椒,绝对的有机绿色蔬菜。
除了雨水的沐浴,其余浇水都是自来水,有时还有过期的牛奶。肥料来自于我们用水泡的花生饼,这几棵辣椒,可是五星级待遇。
材料新鲜,是菜好吃的保障。辣椒绿的油光发亮,红的似红宝石,在绿叶的衬托下,闪闪发光。摘下几个绿色的辣椒,再配上一个红色的辣椒,万绿丛中几点红,漂亮!
把辣椒洗干净,去掉辣椒柄,把辣椒切成辣椒圈备用。葱切成碎段。打火,放上锅。等锅热了放入一勺油,把葱段下锅煸炒一下,随着锅里滋滋啦啦的声音,香气已飘了出来,葱也变成了翠绿色。放入辣椒圈,用铲子来回的翻几下,辣味就出来了,呛得我“阿嚏、阿嚏”的,闻着这辣味,你的胃口绝对打开了。
等辣椒颜色稍变,放一小勺盐,放入十三香,搅匀,把辣椒摊平,均匀的撒上面粉,关小火,来回的翻动辣椒,让面均匀的裹到辣椒圈上,这个阶段要勤翻,不能让面糊了,等辣椒圈外面的面变成黄色,就可以关火,出盘了。
面炒辣椒完成,盛入盘中,红绿搭配的色彩,让你的眼睛也享受了一道视觉大餐!拿出热气腾腾的馒头,把馒头一掰两半,用筷子把面炒辣椒夹到馒头里,咬上一口,又香又辣,吃的特别的过瘾。一个馒头是不够吃的,每次做面炒辣椒时,我都能吃两个馒头,吃的浑身热乎乎的。
你学会了吗?提醒大家,做这道之前要备好主食哦!不能天天做,会吃胖的,哈哈......