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  • 观察记录:面粉大师

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  • 2017-10-09 观察记录:面粉大师,这学期,我们班投放了两个新区域水果吧和厨味吧,在刚开学的时候,孩子们已经对这两个区域跃跃欲试了。今天厨味吧新开张,可不是人人都能玩的哦。首先,你要学会清洗工具,把需要用到的厨具挨个的清洗一遍,再用毛巾讲他们擦拭掉水分。其次,要学会如何和面粉,这可是个大工程。再者学习剁陷,把完整的蔬菜切成小块,放入盘子中,作为陷的部分。最后包包子或者包饺子,如果你有更好的创意,也可以试试哦!

    在我介绍完区域后,很多孩子已经被一袋袋的面粉弄晕了脑袋,纷纷选择其他区域游戏。笑笑说:“我在家里帮妈妈一起和过面粉的,我想玩这个区域。”舟舟说:“我也想试一试。”两人走进区域,穿上衣服,套上袖套,带上帽子,真的好像一个大厨。两个人把需要用到的盆子、擀面杖、砧板、笼屉拿去厕所清洗干净,并用布擦拭干净。笑笑用自己的小水杯,到了一小杯的水。舟舟把面粉倒进了盆子里,笑笑拿起水杯往里加了一点水,两只手放入面粉里搅动,水不够多,笑笑说:“舟舟,你帮我在倒一点水好吗?”舟舟哗的一下,往里加了好多水,笑笑忙喊道:“太多了太多了,我妈妈说,加水要一点一点的加。”“这可怎么办?”舟舟跑过来说:“陈老师,陈老师,我们水放的太多了,笑笑的手上都粘满了面粉。”我说:“那你们在往里加一点面粉试试吧。”加一点水加一点面粉加一点水,终于把面粉和好了,因为是第一次玩这个区域,在和完面粉的时候,区域时间也已经要接近尾声了。smtxjs.com

    能和出像样的面团,我已经十分震惊了。原本还在考虑是否要再去区域前,帮孩子们完成和面的工作,似乎孩子的能力远超出于我们的想象。
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