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驿道镇中心幼儿园喜迎食堂安全检查组

栏目:校园新闻资讯
时间:2016-10-13 12:35:40

《驿道镇中心幼儿园喜迎食堂安全检查组》可能是您在寻找校园新闻资讯过程中需要的内容,欢迎参考阅读!

山东省莱州市驿道镇中心幼儿园 李春龙,为进一步加强幼儿园食堂卫生安全与管理,2016年10月13日,莱州市教体局与市场监管局疾控中心、消防大队等部门的领导一行6人莅临我园检查与指导食堂卫生安全管理工作。
    检查组通过对现场查看、查阅资料等方式,了解我园食堂卫生安全管理的情况。重点对食堂食品原料的采购索证和台账登记情况、餐饮具的消毒情况、食品留样、食堂从业人员健康体检和灭火器配置等情况进行了检查。
    检查人员还仔细察看了食堂环境卫生、设备卫生、餐具消毒、原材料采购、验收贮存、制作加工、食品留样等各个环节流程。现场询问、了解后勤工作人员餐具消毒情况,详细查阅了食材验收台账,对我园食堂各项工作以及食堂人员的到位操作,卫生防疫、食品安全和食堂管理工作等方面给予了充分的肯定。同时针对我园食品储存等工作提出了具体的建设性意见。

检查结束,我园领导针对这次食堂卫生检查情况,要求食堂人员把工作做到细致、深入、扎实,努力为幼儿营造一个良好、安全的环境,确保幼儿的身体健康和生命安全,做个让家长放心的幼儿园。
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