《一碗粥的味道》可能是您在寻找教师生活感悟过程中需要的内容,欢迎参考阅读!
一碗热气腾腾的粥,温暖了阴冷的周末。这样的时候,再有人相伴立黄昏,心中的暖不由又增了几分。每一个平常的日子,总会有一些不同,点亮乍暖还寒的天空。前日,他念叨着煮大米粥,只是,黄澄澄的小米已在锅内翻滚,没能如愿,于是,放在了这个下午。平常,我用那口小锅熬粥,煮到熟就好,不想太费时。如若想要浓稠些,我会选择电饭煲,将水和米按比例丢进去,一键完事。今天,我却只想用砂锅,慢煮一碗清粥,看水和米交融、飘香。
取出砂锅,打开净水器的水管,细细地慢慢流出,我没有如往日一样心急,再放入半杯米。然后,置于灶上,我守在旁边,看火苗将锅底吞噬,烟火味慢慢盈满心间。水沸腾起来,白色的米粒尽情地翻腾,我将火拧到最小,任由水将米包裹着,翻出一个个滚来,我看得发了呆。如今,将锅盖做成透明的,真好。厨房,很快弥漫着米粥的清香,不对,砂锅内怎么还飘出鸡肉的香味来?仔细地闻,真的呢,除了肉香,还有淡淡的中药味道,当然,我的鼻子从来不会骗我,这个自信,我向来都有。
是,上周末,儿子回来,我花了三个小时的时间,给他炖了鸡肉,放了石斛、西洋参片,大料,他很惊奇:“老妈,你弄得真专业”。哈,这些东西放了很多天,再不用就浪费了。说来惭愧,在做饭上,我少有用心,大多时候,只求做熟就好。年纪大了,反而愿意在饭食上花点功夫,或许,是受了燕子、娜娜、珊的影响,想要成为值得深交的自己。还真是的,时间花到哪儿,都会有所收获,我们不大的房间,充满了香味,鼻子可真是有福,那天,儿子应该是被这种爱的香味唤醒的,我看到他贪婪地吸了几下鼻子。慢煮生活,可能就是这样的生活,速成的食物,总是少了些味道。
说完鸡肉,再说中药味,寒假前后,整整半个月,每个晨,或者我,或者他,站在厨房里,看草药在砂锅里慢慢成汁。不过,那个时候,药味很浓,苦味占了大部分,两个多月后的今天,只剩下淡淡的味道,很特别,让人感觉很舒服。
锅会有记忆,砂锅的记忆更深刻,或许,很多年后,它还记得我捧着一本古诗书站在它的身边,于是,它感觉不到中药的苦,唯有诗意留下。
锅里的水和米,融成一体,难分彼此,正是我要的火候。砂锅的味道,又多了一种,清粥的味道虽然淡,却真的存在。
他买了蒜苗,我没有了炒鸡蛋的兴趣,冰箱里还有茼蒿,拿出来,只要茎,不用叶,因为我记得还有一点点芹菜,可以搭着炒。可是,如此,只有绿色,来得红才好,这个简单,火腿肠来一根就好。于是,厨房中又出现了蒜苗的香味,我很喜欢,炒出的一盘菜,颜色特别春天。
含一口粥在嘴里,特别香,禁不住闭上眼,细品……