大班健康教育教案小营养师反思

栏目:幼儿园大班健康教案
时间:2022-06-16 12:39:06

《大班健康教育教案小营养师反思》可能是您在寻找幼儿园大班健康教案过程中需要的内容,欢迎参考阅读!

1、大班健康教育教案小营养师反思

【活动目标】

  1、初步了解合理的饮食结构,培养科学进餐的好习惯。

  2、尝试自己设计一份营养餐,对食物搭配感兴趣。

  3.、主动和同伴交流,并能对自己和同伴的设计进行恰当的评价。

  4.、知道人体需要各种不同的营养。

  5.、了解吃饭对身体健康的影响,能按时吃饭,不挑食。

【活动准备】

  各种食物图片、盘子,健康金字塔范图、营养师标志、肥胖及营养不良儿图片。

【活动过程】

  一、幼儿尝试第一次挑选自助餐。

  1.导入。以营养师的角色将幼儿带入游戏情境。

  师:小朋友,这里是哈哈餐厅,我是哈哈餐厅的营养师。

  2.谈吃自助餐的经验:挑选食物的注意点。(教师加以总结)

  3.幼儿为自己挑选一份自助餐。(把食物图片贴在盘子里)

  4.和身边的伙伴交流所选的食物。

  5.挑选几个选择菜肴具有代表性的幼儿,请幼儿讨论他们的自助餐搭配是否合理。

  6.营养师针对幼儿挑选食物的情况进行小结。

  二、借助范图,逐层介绍“健康饮食金字塔”。

  1.营养师介绍“健康饮食金字塔”:(分五层)

  A.介绍第一层

  在金字塔的底层是我们平时进餐中最重要、也是吃的最多的食物,想一想幼儿园家里平时吃的,你们觉得会是什么呢?(分别出示最底层图片)谷类食物有哪些?为什么要吃谷类食物?

  小结:谷类食物能为我们提供人体所需要的能量,让我们有足够的精神和力气来生活和运动,所以我们离不开谷类食物。

  归纳儿歌:“宝塔底层最重要,谷类食物营养好”。

反思

  能够从幼儿游戏是发现有价值的教育契机与内容,并转为集体教育活动,较好地满足了幼儿的需要,有效地促进了幼儿的发展。

  活动中幼儿感受了每天应该吃有营养的食物,每种食物都有不同的营养,每样都吃,不挑食,才能成为健康宝宝。

2、大班健康活动教案:小小营养设计师教案(附教学反思)

  活动设计背景

  现在的幼儿吃东西不合理,往往是想要吃的东西吃东西,不喜欢吃的东西就一点也不吃,不懂得什么食物吃了有营养什么没营养,所以我抓住这一现象上一节大班健康活动“小小营养设计师”。

  活动目标

  1、 初步了解营养与人成长的关系,让幼儿理解合理科学的搭配。

  2、 尝试为自己设计一份营养中餐,对食物的搭配感兴趣。

  3、 初步了解健康的小常识。

  4、 知道人体需要各种不同的营养。

  5、 初步了解预防疾病的方法。

  教学重点、难点

  重点:了解营养与人成长的关系,

  难点:让幼儿理解合理、科学的搭配

  活动准备

  各种食物图片、一次性纸盘、健康笑脸贴纸

  活动过程

  一、我最喜欢吃的食物

  1、 导入主题:(大家好!欢迎进入快乐食物王国,在这里有各种各样的食物,请你们随便挑选,尽情吃吧!)

  2、 幼儿选择自己喜欢的食物,教师出示图片。

  二、营养宝塔

  1、 你们都有自己喜欢吃的食物,如果让你随便吃,想吃多少就多少,你一次吃多少?

  2、 你平时有像这样吃过吗?

  引导幼儿根据自己的生活经验大胆表达。

  3、 你觉得哪些食物可以多吃点,哪些食物应该少吃?为什么?

  引导幼儿讨论。

  4、 我们来听听食物王国的营养博士是怎么说的。

  (我们吃的食物就像一座营养宝塔……)

  5、 师幼共同谈论对营养宝塔的认识。

  三、我是营养设计师

  1、 如果让你来做营养设计师,为自己设计一份中餐,你觉得怎么选择食物才更有营养,更健康?

  2、 提供各种食物图片,幼儿选择食物,制作一份营养中餐食谱。选取几份比较典型的食谱,引导幼儿讨论设计得是否合理,是否利于健康,给设计合理的中餐食谱加盖健康笑脸。

  教学反思

  1、教学内容本身是很有意义,幼儿也很感兴趣的,通过教学让他们了解了营养与人的健康关系,知道合理膳食的重要性,认识到自己挑食是不对的。达到了预期的目的。

  2、整个教学活动,孩子的主动性发挥的很好,我给他们自主的空间,让他们动手去做,动口去说,动脑去理解,在与同伴的交流讨论中,能力,知识,技能都有提升。对幼儿经验水平,学习特点的把握还是比较贴近的,

  3、不足也是存在的,我提供的教学材料不够丰富,这样孩子们理解的就不够顺利,直观性还不够强,如果中间穿插动画的故事情节让孩子们直观的思考,发现问题,然后再去解决问题,这样效果会更好的!对个性特征的认识还有些欠缺,比如有些幼儿的经验就很丰富,他其实可以作为一个榜样,给其他孩子起带头的作用,而我之前对此并不了解,这样就会浪费这些宝贵的资源!

  4、今后努力的方向:活动前应再做充分的分析和准备,多了解幼儿的特点和兴趣,尽力做到他们的主动性更强,更积极的参与,更快乐的学习!

3、大班健康营养师教案反思

  活动目标

  幼儿园大班健康教案《营养搭配》含反思

  1、观察营养宝塔,初步了解合理的饮食结构。

  2、通过谈话和交流,知道不能偏食,要少吃甜食和油炸食品。

  3、乐意向同伴介绍自己的营养餐。

  4、让幼儿知道愉快有益于身体健康。

  5、知道人体需要各种不同的营养。

  活动过程

  一、游戏导入:

  1、教师与幼儿互动谈话,导入游戏。

  师:小朋友,今天早晨你们吃了什么早餐?你们最喜欢吃什么?……现在,老师这里有许多好吃的东西,都画在了纸上,你喜欢什么就可以到老师这里随便拿。

  2、幼儿自由上台拿小纸片。

  3、教师引导幼儿说说自己都拿了哪些食物。

  4、教师小结,提出疑惑。

  小朋友们喜欢吃的东西真多,有的也是老师喜欢吃的,那你们知道这些东西吃了合适吗?哪些东西应该多吃?哪些东西又应该少吃呢?

  二、营养大学堂。

  1、观察营养宝塔。

  (出示挂图)引导幼儿看营养结构图。

  2、互动交流:

  --老师:谁能告诉大家我们每天吃的最多的应该是什么?(米饭、馒头、面包和面条,还有玉米等)

  --老师:的确,这些粮食做的食物可以让我们长力气。那么,吃的第二多的是什么?(蔬菜、水果)

  --老师:比蔬菜、水果吃得少一些的是什么?(牛奶、鸡蛋、鱼、肉……)

  --老师:吃得最少的又应该是什么?(巧克力这样的甜食和一些油炸的食品。)老师还要告诉大家我们每天吃东西也要讲规律。也就是"早上吃得好,中午吃得饱,晚上吃得少"。

  三、我的营养食谱。

  1、设计一张营养食谱,向同伴介绍。

  2、选择几份典型的食谱,引导幼儿讨论他们设计得是否合理,是否有利于健康。经讨论合格的食谱教师盖上"健康印章"。

  活动反思

  在教学《营养配餐》时,我结合课本中主题图呈现出我国运动员积极备战20xx年奥运会的图片,紧紧围绕“运动员的饮食搭配”这一情境激发学生的学习兴趣,在此基础上,引入了营养配餐的`活动,并给学生提供一些营养成分的小资料,再通过让学生帮自己设计菜谱,了解到配菜的方法和策略,并且让学生课前收集营养成分和营养配餐的资料,在课堂上展开交流,整个课堂气氛活跃,小组讨论、汇报都兴致勃勃,参与热情很高。配菜时注意营养搭配,学生在生活中并不太熟悉,学完了知识后,学生由衷地发出了感叹“原来食品搭配也有那么多的数学知识呀!”这样的设计,不仅贴近学生的生活水平,符合学生的需要心理,而且也给学生留有一些想像的空间和期盼,使他们将数学知识和实际生活联系得更紧密。让数学教学充满生活气息和时代色彩,真正调动起学生学习数学的积极性,培养他们的自主创新能力和解决问题的能力。

  在这节课中,有些环节也些处理不当的地方如:时间分配不够合理在于学生设计的食谱与小明设计的食谱都出现相同的问题,各种营养成分不能满足12岁儿童成长的需要,没能及时抓住时机利用学生的资源,让学生自己思考如何使这份食谱有营养份量又合适,提高学生学生主动性。对于一些配餐方面缺乏创新的指导,例如无肉类,如何补充脂肪、蛋白质等, 如何又营养份量又合适品种又多等等。

4、大班健康活动营养设计师教案反思

  设计意图:

  我发现现在的幼儿吃东西不合理,往往是想要吃的东西吃东西,不喜欢吃的东西就一点也不吃,不懂得什么食物吃了有营养什么没营养,所以我抓住这一现象上一节大班健康活动营养设计师。目的是让幼儿初步了解营养与人成长的关系,让幼儿理解合理、科学的搭配。这次活动我分了三大环节去完成的。

  活动目标:

  1、初步了解营养与人成长的关系,让幼儿理解合理科学的搭配。

  2、尝试为自己设计一份营养中餐,对食物的搭配感兴趣。

  活动准备:

  各种食物图片、一次性纸盘、健康笑脸贴纸

  活动过程:

  一、我最喜欢吃的食物

  1、导入主题:(大家好!欢迎进入快乐食物王国,在这里有各种各样的食物,请你们随便挑选,尽情吃吧!)

  2、幼儿选择自己喜欢的食物,教师出示图片。

  二、营养宝塔

  1、你们都有自己喜欢吃的食物,如果让你随便吃,想吃多少就多少,你一次吃多少?

  2、你平时有像这样吃过吗?

  引导幼儿根据自己的生活经验大胆表达。

  3、你觉得哪些食物可以多吃点,哪些食物应该少吃?为什么?

  引导幼儿讨论。

  4、我们来听听食物王国的营养博士是怎么说的。

  (我们吃的食物就像一座营养宝塔……)

  5、师幼共同谈论对营养宝塔的认识。

  三、我是营养设计师

  1、如果让你来做营养设计师,为自己设计一份中餐,你觉得怎么选择食物才更有营养,更健康?

  2、提供各种食物图片,幼儿选择食物,制作一份营养中餐食谱。选取几份比较典型的食谱,引导幼儿讨论设计得是否合理,是否利于健康,给设计合理的中餐食谱加盖健康笑脸。

  活动反思:

  教师对本次活动进行总结,表扬和鼓励在活动中变现积极的幼儿。让幼儿在获得知识的同时,并获得快乐,旨在培养和保持幼儿对健康活动的兴趣。教师也要照顾到那些在活动中比较安静的幼儿,让其也能在活动结束的时候,获得快乐,培养其对健康活动的兴趣。

5、大班健康活动小小营养师教案反思

  活动目标:

  1.初步了解合理的饮食结构,培养科学进餐的好习惯。

  2.尝试自己设计一份营养餐,对食物搭配感兴趣。

  3. 主动和同伴交流,并能对自己和同伴的设计进行恰当的评价。

  4. 了解生病给身体带来的不适,学会预防生病的方法。

  5. 帮助幼儿了解身体结构,对以后的成长会具有一定的帮助。

  活动准备:

  各种食物图片、盘子,健康金字塔范图、营养师标志。

  活动过程:

  一、 幼儿尝试第一次挑选自助餐。

  1.导入。以营养师的角色将幼儿带入游戏情境。

  师:小朋友,这里是哈哈餐厅,我是哈哈餐厅的营养师。为了欢迎你们的到来,我们哈哈餐厅特意准备了美味的自助餐。

  2.说到吃自助餐,你觉得在挑选事物的时候需要注意些什么呢?(不能推不能挤,挑选的事物要是自己吃的下的)那你们都喜欢吃些什么呢?

  3.幼儿为自己挑选一份自助餐。(请你取一个盘子去挑选事物,注意了,挑选好后赶紧回到座位,和你的好朋友说一说你挑选了哪些事物)4.和身边的伙伴交流所选的食物。

  5.挑选几个选择菜肴具有代表性的幼儿,请幼儿讨论他们的自助餐搭配是否合理。

  6. 营养师针对幼儿挑选食物的情况进行小结。

  二、借助范图,逐层介绍"健康饮食金字塔"。

  1.营养师介绍 "健康饮食金字塔":(分五层)A.介绍第一层在金字塔的底层是我们平时进餐中最重要、也是吃的最多的食物,想一想幼儿园、家里平时吃的,你们觉得会是什么呢?(分别出示最底层图片)谷类食物有哪些?为什么要吃谷类食物?

  小结:谷类食物能为我们提供人体所需要的能量,让我们有足够的精神和力气来生活和运动,所以我们离不开谷类食物。

  归纳儿歌:"宝塔底层最重要,谷类食物营养好"。

  B.第二层应该是什么?引导幼儿进行猜测。(出示第二层图片)你知道哪些蔬菜和水果?(启发幼儿分两队开火车接龙游戏说出不同蔬菜、水果的名字)你知道吃蔬菜、水果有什么好处吗?

  小结:除了小朋友刚刚讲的有许多营养外,蔬菜和水果还是我们人体内的环保卫士,能帮助我们清除体内垃圾,促进食物消化,所以也必须多吃一些。

  教师归纳儿歌:"蔬菜水果第二层,两类食物不能少"C.那么在第三层的又是什么呢?(肉、蛋、鱼、虾)(出示图片拓展)能不能多吃?

  小结:这些荤菜虽然有丰富的营养,但是多吃了会给身体造成负担,还会影响其他营养的吸收,所以只能"每天适量换着吃"什么叫换着吃啊?

  归纳儿歌:"肉蛋鱼虾第三层,每天适量换着吃"D.每天还应该给身体补充些什么呢?就在金字塔的第四层上。我们一起看一看。

  (出示图片)喝了牛奶,我们会···(长个子、身体强壮)这是什么?豆腐是用什么做的?你还吃过哪些豆制品)小结:奶类和豆类都含有丰富的蛋白质,所以"每天都要吃一点"。

  归纳儿歌:"牛奶豆类第四层,每天记着吃一点"E.现在已经到了金字塔的第几层?(第五层)也就是塔尖上,这里的食物就是平时尽量少吃或者最好不吃的,你们觉得可能是什么呢?

  集体讨论猜测(出示答案:油炸、烧烤类食品)说说油炸、烧烤类食品的种类和危害。

  小结:油炸、烧烤类食品不仅不卫生,还会刺激胃肠道,引发腹痛、腹泻。长期食用还会导致肥胖、营养不良的现象,所以我们应该尽量少吃。

  归纳儿歌:"油炸食品在塔尖,尽量少吃要记牢"2.刚才我们一起学习了"健康饮食金字塔",营养师还给金字塔编了首好听的儿歌呢!(完整讲述一遍儿歌,幼儿跟说)宝塔底层最重要,谷类食品营养好;蔬菜水果第二层,两类食物不能少;肉蛋鱼虾第三层,每天适量换着吃;牛奶豆类第四层,每天记着吃一点;油炸食品在塔尖,尽量少吃要记牢。

  反思:

  能够从幼儿游戏是发现有价值的教育契机与内容,并转为集体教育活动,较好地满足了幼儿的需要,有效地促进了幼儿的发展。

  活动中幼儿感受了每天应该吃有营养的食物,每种食物都有不同的营养,每样都吃,不挑食,才能成为健康宝宝。

6、大班健康领域小小营养师教案反思

  设计意图;在生活中我们发现幼儿挑食,偏食的现象普片发生,幼儿期不良饮食习惯一旦形成,纠正起来非常不易,对幼儿的健康成长也 不利。《指南》中指出"帮助幼儿养成良好的生活与卫生习惯"所以我针对这一点设计了本次活动。让幼儿在情景化的学习过程中,尝试进行合理的食物搭配,获得健康饮食行为的自主建构,以此促进幼儿良好进餐习惯的养成。

  活动目标:

  1.通过了解食物金字塔,对食物搭配感兴趣。

  2.在猜测、分析食物金字塔的过程中知道食物的五大种类

  3.能根据食物金字塔为自己设计一份营养餐,明白营养均衡才能健康成长活动准备:

  知识经验准备;有吃过自助餐的经历物质材料准备;PPT课件,自助餐小情景,营养师标志活动过程:

  3.知道检查身体的重要性。

  4.帮助幼儿了解身体结构,对以后的成长会具有一定的帮助。

  一、 情景导入幼儿自主挑选食物,选择代表性的幼儿进行讨论二、出示PPT,逐层介绍"健康饮食金字塔"1.出示谷类食物图片(1)师;介绍第一层在金字塔的底层是我们平时进餐中最重要、也是吃的最多的食物,你们觉得会是什么呢?(分别出示最底层图片)谷类食物有哪些?为什么要吃谷类食物?

  (2)小结:归纳儿歌:"宝塔底层最重要,谷类食物营养好"。

  2.出示蔬菜水果食物图片(1)师;第二层应该是什么?引导幼儿进行猜测。(出示第二层图片)你知道吃蔬菜、水果有什么好处吗?

  (2)小结:归纳儿歌:"蔬菜水果第二层,两类食物不能少"3.出示荤类食物图片(1)师;那么在第三层的又是什么呢?(肉、蛋、鱼、虾)(出示图片拓展)能不能多吃?

  (2)小结:归纳儿歌:"肉蛋鱼虾第三层,每天适量换着吃"4.出示牛奶豆类食物(1)师;每天还应该给身体补充些什么呢?就在金字塔的第四层上。我们一起看一看。

  (出示图片)喝了牛奶,我们会···(长个子、身体强壮)这是什么?豆腐是用什么做的?

  (2)小结:归纳儿歌:"牛奶豆类第四层,每天记着吃一点"5.出示油炸食物图片(1)师;现在已经到了金字塔的第几层?(第五层)也就是塔尖上,这里的食物就是平时尽量少吃或者最好不吃的,你们觉得可能是什么呢?

  (2)小结:归纳儿歌:油炸食品在塔尖。尽量少吃要记牢。

  三、根据健康饮食金字塔标准,调整所选食物1、幼儿调整所选食物2、师;今天在哈哈餐厅,你们利用营养知识,为自己设计了搭配合理的营养餐,营养师真为你们高兴!希望你们以后在生活中也能做到不挑食、不偏食,养成科学进餐的好习惯活动延伸;1.将课件和儿歌制成图书投放到阅读区,供所有幼儿观看和交流。

  2.根据食物金字塔为自己设计一天的营养餐。

  教案反思

  能够从幼儿游戏是发现有价值的教育契机与内容,并转为集体教育活动,较好地满足了幼儿的需要,有效地促进了幼儿的发展。

  活动中幼儿感受了每天应该吃有营养的食物,每种食物都有不同的营养,每样都吃,不挑食,才能成为健康宝宝。

7、大班健康我是小小营养师教案反思

  活动目标:

  1.初步了解合理的饮食结构,培养科学进餐的好习惯。

  2.尝试自己设计一份营养餐,对食物搭配感兴趣。

  3.主动和同伴交流,并能对自己和同伴的设计进行恰当的评价。

  活动准备:

  各种食物图片、盘子,健康金字塔范图、营养师标志、肥胖及营养不良儿图片。

  活动过程:

  一、 幼儿尝试第一次挑选自助餐。

  1.导入。以营养师的角色将幼儿带入游戏情境。

  师:小朋友,这里是哈哈餐厅,我是哈哈餐厅的营养师。

  2.谈吃自助餐的经验:挑选食物的注意点。(教师加以总结)

  3.幼儿为自己挑选一份自助餐。(把食物图片贴在盘子里)

  4.和身边的伙伴交流所选的食物。

  5.挑选几个选择菜肴具有代表性的幼儿,请幼儿讨论他们的自助餐搭配是否合理。

  6. 营养师针对幼儿挑选食物的情况进行小结。

  二、借助范图,逐层介绍"健康饮食金字塔"。

  1.营养师介绍 "健康饮食金字塔":(分五层)

  A.介绍第一层在金字塔的底层是我们平时进餐中最重要、也是吃的最多的食物,想一想幼儿园家里平时吃的,你们觉得会是什么呢?(分别出示最底层图片)谷类食物有哪些?为什么要吃谷类食物?

  小结:谷类食物能为我们提供人体所需要的能量,让我们有足够的精神和力气来生活和运动,所以我们离不开谷类食物。

  归纳儿歌:"宝塔底层最重要,谷类食物营养好"。

  反思:

  能够从幼儿游戏是发现有价值的教育契机与内容,并转为集体教育活动,较好地满足了幼儿的需要,有效地促进了幼儿的发展。

  活动中幼儿感受了每天应该吃有营养的食物,每种食物都有不同的营养,每样都吃,不挑食,才能成为健康宝宝。

8、大班健康活动教案:营养丰富的蔬菜教案(附教学反思)

  活动目标

  1、引导幼儿懂得多吃蔬菜身体好的道理,并养成良好的饮食习惯。

  2、引导幼儿了解几种常见的蔬菜,知道不同的蔬菜有不同的食用部位与营养价值。

  3、培养幼儿的观察能力、分析判断能力和语言表达能力。

  4、初步了解健康的小常识。

  5、知道人体需要各种不同的营养。

  活动准备

  各种蔬菜、寿光蔬菜博览会的图片、蔬菜制品、蔬菜教具

  活动过程

  1、谈话导入:

  师:“刚才小朋友告诉我,潍坊有许多好玩的地方,潍坊是世界风筝之都。我的家乡是寿光。寿光是中国蔬菜之乡,每年的4月20日国际蔬菜博览会开幕,菜博会上有许多千奇百怪的蔬菜和蔬菜组成的美丽景色,今天老师就带你们到菜博会的展厅、超市和生态餐厅去逛一逛。我们先到展厅来看看。   2、 引导幼儿欣赏菜博会的精美图片。

  师:“这是什么?”“我们坐下来慢慢观赏吧。”

  3、 边观察图片边提出问题:

  (1)、这是什么?它长在哪里?为什么架起来?(节省空间)这是什么瓜?它有二三百斤重呢!嫁接出来的不同南瓜。是高科技的产品。胡书记也来过菜博会呢!他见寿光的蔬菜这么好,要向全国的农民伯伯推广。这是什么?有什么颜色的?你能用一个好听的词来表示吗?这么漂亮的辣椒,人们给它起了一个好听的名字叫五彩椒。萝卜长在哪里?上面那是什么?我们吃的是它的什么部分?这是谁?它象什么?我们吃的就是它的花。这么漂亮?向什么?能吃吗?它也是菜的一种,我们叫它金针菜。土豆长在哪里?土豆上面还有什么?我们吃的是它的茎。你看到什么了?农民伯伯手里拿着什么?那是藕!什么颜色的?为什么?刚从泥里拿出来呢!我们吃的是它的根茎。茎有很多种,有象西红柿、黄瓜那样的茎,也有象藕、土豆这样的根茎、块茎。你认识它吗?福娃跟我们说再见了。

  (2)、师:“孩子们,展厅里的景色还有很多呢,我们今天就先观赏到这里,想一想除了这些蔬菜,你还知道什么蔬菜?” “你是怎么吃的?”

  师:“小朋友知道这么多的蔬菜呢,不过,菜博会的蔬菜超市里有更多五花八门的蔬菜呢!让我们一起到超市去看一看吧!”

  4、 幼儿自由观察探索蔬菜

  发现西红柿,引导孩子了解植物的组成部分,知道吃的是西红柿的果实,让孩子想一想还有什么蔬菜也是吃果实的?是不是有这些呢?我们进去看看,到底哪些蔬菜是吃果实的?不是吃果实的蔬菜我们又是吃的它的什么部分呢?

  (1)、自由观察:看一看你认识什么蔬菜?请个别幼儿讲一讲蔬菜叫什么名字?它是什么样子的、什么颜色的?我们吃的是它的什么部分?可以怎么吃?

  (2)、集中观察:孩子们,这是什么?你知道我们吃的是它的什么部分吗?吃了它有什么好处吗?西红柿——含有维生素,对皮肤有好处,可以让爸爸妈妈爷爷奶奶更年轻。萝卜——含有矿物质,帮助我们消化食物。菠菜——保护我们的眼睛,让小朋友的眼睛又大又明亮,看的更清楚。土豆——含有淀粉、维生素。不仅可以当蔬菜还可以当粮食吃。即可以生着吃,又可以熟着吃。蘑菇、豆芽

  (3)、孩子们,看看这些菜的颜色一样吗?不同的颜色还养护我们身体里的不同器官呢!绿色对肝脏好,可以减肥,还对失眠的人有好处。你能帮我找一找绿色的蔬菜吗?(菠菜、生菜、白菜、荠菜、芹菜、香菜、绿萝卜、绿辣椒、黄瓜、瓠子、甘蓝、西兰花……)红色对心脏好,能增强抵抗力。防感冒。最近很多宝宝感冒了,请你找一找预防感冒的红色蔬菜!(西红柿、红辣椒、)黄色对胃好,对骨头好,还能延缓衰老(金针菜、胡萝卜、南瓜、韭黄、姜黄……)白色对肺好,(花菜、蘑菇、藕、冬瓜、)紫色对肾脏有好处。(洋葱、茄子、紫菜……)

  (4)、小结:孩子们,这些菜的形状、颜色、营养成分一样吗?吃的部分一样吗?但它们有一个共同的名字——蔬菜,不同的蔬菜有不同的营养,小朋友现在正是长身体的时候,需要多种营养,所以不挑食的孩子才会更健康的。

  (5)、分类:这么多蔬菜乱七八糟的放在一起,客人们来参观好看吗?我们帮它们分分类吧!

  (7)、幼儿分类

  第一组:根 第二组:茎 第三组:叶 第四组:花 第五组:果实 第六组:食用菌 第七组:芽类

  师:现在好多了,客人来参观就非常清楚了,一看就知道哪些蔬菜是吃根的,哪些蔬菜是吃果实的……

  5、蔬菜餐厅

  (1)、师:参观完蔬菜超市,我们最后到生态餐厅去看看。

  蔬菜娃娃,它们是用什么做成的?(凤凰)这是什么?它象什么?用什么做出来的?

  出示蔬菜制品——引导孩子观察

  蔬菜拼盘:这里面有什么?一定很好吃!

  果蔬片:它是用什么做成的?为什么要这么做?待会尝尝看。

  果蔬汁:这是用什么做出来的?猜一猜会是什么味道?有营养吗?

  (2)、师:这么多好吃的,都是用什么做出来的?蔬菜的吃法还真多!你想吃吗?那我们买下来。到活动室里和小朋友一起分享。

  活动延伸

  再想一想蔬菜还能做成什么?

  活动反思

  孩子对蔬菜并不陌生。像胡萝卜、花菜、白菜、豆芽等都很常见。孩子对它们大多都很熟悉。上课时老师每出示一种蔬菜,幼儿的兴趣很高,都争相叫出蔬菜的名字,并能说出它的味道老师再继续问这种蔬菜的吃法,许多孩子也能一一讲出。

  为了让幼儿进一步了解蔬菜,我把幼儿分成了几个小组。一组负责摘菜、洗菜,一组扮作厨师,负责对蔬菜进行加工,制成蔬菜色拉。一组负责买卖,叫卖的要对顾客讲清这种菜的特点。让另一些幼儿做顾客参观各道工序,并购买货物。买来品尝时,老师跟他们一起讨论,比如什么蔬菜可以生吃,什么样的需要做熟再吃;哪些蔬菜要吃根,哪些要吃茎,哪些要吃花,哪些要吃叶,哪些要吃果实等。有时,有的孩子说错了,惹得一阵大笑,大家随时给他纠正过来。幼儿在愉快的气氛中,踊跃发言,争先恐后。

  在讨论过程中,我不失时机地告诉孩子们哪种蔬菜含有什么营养成分,这种营养对人身体有什么作用,孩子们听得津津有味。对有的营养成分名称幼儿不太熟悉,就要求老师再说一遍。最后孩子们懂得了只有多吃蔬菜,才能健康成长。通过这种生动活泼的教学方式,孩子对常见蔬菜有了进一步的了解,并增长了知识,课堂收到了良好的效果。

9、大班健康活动教案:美味营养的蔬菜教案(附教学反思)

  活动设计背景

  在日常的午餐中我发现大多数的孩子不爱吃蔬菜,有的甚至一点蔬菜都不吃。虽然蔬菜随处可见,种类繁多,是小朋友经常接触到的一种食物,可是它的营养以及对人身体的好处却不是很了解。因此有必要引导幼儿对蔬菜有正确的认识,加深对蔬菜的喜爱,并养成健康向上,不挑食的饮食好习惯。鼓励幼儿多吃蔬菜有益健康。针对这些问题,特设计本活动。

  活动目标

  1、认识常见蔬菜的名称及外形特征,简单了解一些蔬菜的不同食用部分和使用方法。

  2、尝试给蔬菜分类(根类、茎叶类、果实类),发展幼儿的分类能力。

  3、蔬菜好吃有营养。教育幼儿不要挑食。

  4、知道人体需要各种不同的营养。

  5、初步了解健康的小常识。

  教学重点、难点

  重点:让幼儿了解蔬菜的营养价值,不爱吃蔬菜、挑食对身体不好。

  难点:有些蔬菜不能直观的给幼儿展示。

  活动准备

  1、一些常见的蔬菜实物,卡片画,自制一些蔬菜头饰

  2、幼儿提前在家里或者和家长一起去市场了解一些蔬菜的知识。

  活动过程

  1、让小朋友戴上蔬菜的头饰跳一段“蔬菜宝宝舞”,激发幼儿的兴趣。

  老师:“这多的蔬菜宝宝呀,老师都看花眼了,让不出来是什么疏菜了,小朋友能自己说出来自己头上戴的是什么蔬菜吗?”(幼儿自己说蔬菜的名字)

  老师:“哇!小朋友真聪明,认识这么多的蔬菜呢,有的老师还不认识呢。那你们都喜欢吃哪一种蔬菜呢?”(幼儿回答)

  老师:“小朋友们还知道这些蔬菜的哪个部分是可以吃的吗?”然后用准备好是蔬菜实物逐一说明,引导幼儿了解蔬菜可以食用的部分是不一样的。

  2、通过做游戏,让幼儿学会蔬菜的简单分类。

  给每个小朋友发一个蔬菜实物或者蔬菜卡片,然后让幼儿根据蔬菜的食用部分去找朋友。(在活动的过程给与及时的纠正,加深幼儿的印象。)

  利用轻松、活泼的游戏,让小朋友在活动过程中不仅能正确地对蔬菜进行分类,并能自由地、夸张地表现可爱的蔬菜宝宝形象。

  3、通过角色表演,让幼儿形象的了解多吃蔬菜的好处。

  扮演蔬菜的幼儿依次做简单的动作,边做自我介绍。 白菜宝宝:我是白菜宝宝,小朋友要和我做朋友,只要吃了我以后,天天大便很舒畅。菠菜宝宝:你们认识我吗?我叫菠菜宝宝,你想变得强壮有力气吗?小朋友吃了我以后,就会身体棒棒,少生病,记住了,大力水手吃菠菜。 西红柿宝宝:我是西红柿宝宝,你看我长得多漂亮,浑身红通通,小朋友吃了我以后,也会变得漂亮、帅气。

  只要幼儿明白多吃蔬菜对身体的好处,他们的偏食习惯是能够慢慢地纠正过来的。

  4、活动延伸

  幼儿回家后,可一和家长一起榨一些美味的蔬菜汁,进一步了解蔬菜的营养,让幼儿对蔬菜持续不断的对蔬菜产生兴趣。

  活动反思:

  由于硬件设施的限制,不能更好的展示蔬菜的特征及营养价值

  有一部分幼儿不爱吃蔬菜可能是味觉系统还没发育完全,对某些蔬菜的气味适应不了,我们应多和家长沟通,争取把蔬菜做的更美味一些,让小朋友早日爱上蔬菜。

10、大班健康活动教案:有营养的蔬菜教案(附教学反思)

  活动目标:

  1、使幼儿懂得多吃蔬菜身体好的道理,并养成良好的饮食习惯。

  2、使幼儿知道几种常见蔬菜的名称,初步了解不同的蔬菜有不同的食用部分与营养价值。

  3、培养幼儿参与劳动的意识。

  4、知道人体需要各种不同的营养。

  5、初步了解健康的小常识。

  活动准备:

  1、胡萝卜、西红柿、芹菜、香菜、土豆、茄子、菜花、黄瓜等各种蔬菜。

  2、切好的生的黄瓜、胡萝卜等(上面带有牙签)。

  3、小篮子若干,分类篮子四个。

  4、事先请家长带幼儿参观菜市场,丰富相关知识。

  活动过程:

  一、组织幼儿开展《选蔬菜》的游戏,讨论、了解蔬菜的名称、颜色、吃法等。

  师:小朋友们,今天你们都是厨房小帮手,老师为你们准备了好多好多的蔬菜,现在让我们一起去看看都有些什么蔬菜?互相讨论一下这些蔬菜的名称、颜色、吃法和味道。同时,把自己喜欢吃的蔬菜选出放入小篮子中,选好后回到座位坐好。

  师:刚才你选的是什么蔬菜?谁先来告诉大家,它的样子和吃法?

  幼:我选的是胡萝卜,它是桔红色的,长长的,它可以煮着吃,可以炒着吃。还可以凉拌吃。

  师:你说的很好,凉拌的时候需要先用热水烫一下,那么胡萝卜可以生吃吗?

  师:老师准备了一些生的胡萝卜,谁想尝一尝?(老师把生的胡萝卜分给愿意品尝的幼儿)

  师:谁能告诉大家,生的胡萝卜吃起来感觉怎么样?好吃吗?

  幼:好吃,而且还有点甜。

  另一幼:吃起来有点脆。

  师:噢,生的胡萝卜吃起来有点甜,有点脆,胡萝卜也可以生吃。胡萝卜有什么营养呢?引导幼儿说出胡萝卜营养很丰富,它含有大量的胡萝卜素和维生素A,对我们的牙齿和骨骼的发育很有好处。接下来谁想把你喜欢吃的蔬菜介绍给大家?

  幼:我喜欢吃土豆。它的样子圆圆的,上面有一些坑儿。

  师:平时你吃过的土豆是怎样做的?

  幼:我吃的土豆是削了皮切成丝,炒土豆丝吃,还可以切成块做汤吃。

  师:那土豆可以生吃吗?

  幼:不能。

  师:土豆不可以生吃,必须做熟了吃。有没有小朋友知道,生了芽的土豆能不能吃?为什么?

  幼:不能吃。吃了对我们的身体有害。

  师:是呀,生了芽的土豆不能吃,对身体非常有害。土豆还有一个学名,哪个小朋友知道?大家一起说它的学名叫――马铃薯。

  师:还有谁想把你选的蔬菜介绍一下呀?

  幼:我喜欢吃芸豆,它的样子细细长长的,有点绿,有点白,它可以炒着吃。

  师:它能生吃吗?

  幼:不能。

  师:芸豆为什么不能生吃?

  幼:芸豆如果做不熟,会有毒,吃了它我们会中毒的。

  师:噢,你知道的真多。小朋友回家记得告诉爸爸妈妈,芸豆一定做熟了吃,要不,会中毒的。

  (当幼儿说到黄瓜时,请喜欢吃的幼儿品尝,并说出感觉。)除了这些蔬菜,你还知道哪些蔬菜?它们什么样子?怎么吃呢?请你跟身边的好朋友讲一讲。

  二、了解蔬菜有不同的食用部分

  师:小朋友们了解了各种蔬菜的名称以及吃法,那你们知道它们的食用部分吗?有的蔬菜要吃它的根,有的要吃它的茎、有的要吃它的果实、有的要吃花等。师:现在老师这儿准备了4个小菜篮,分别是吃茎、叶的蔬菜、吃果实的蔬菜、吃根的蔬菜、还有吃花的蔬菜,现在请小朋友们按这四种食用部分给蔬菜分类,把你选的菜分类放好。

  1.师:我们一起来检查一下,放的对不对?这个篮子的标签是茎、叶,我们看看这些蔬菜是不是吃它的茎、叶呢?(教师依次拿取篮子中的蔬菜,师幼一起评价)

  幼:芹菜是吃茎。

  幼:芹菜也可以吃叶子的,我妈妈就给我做过豆腐汤,里面加了芹菜叶,绿绿的,可好看了,也很好吃。

  幼:我吃过用芹菜叶熬的稀饭。

  师:你们真聪明,芹菜是吃茎,平时我们吃的时侯一般都是把叶摘掉,只吃它的茎。但是芹菜的叶也能吃,芹菜叶还有降血压的作用呢。

  另幼:老师,我知道香菜也是吃茎和叶。

  师:你说得很对,这是什么?土豆是吃它的那一部分吗?

  幼:吃根。

  另幼:不对,应该是吃果实。

  幼:我们吃的是它的块茎,我爸爸从“十万个为什么”上面讲给我听的。

  师:噢,“十万个为什么”上面有这么多的知识,下次再遇到不懂的问题,我们也可以到那里寻找答案的。篮子里还有葱、白菜这些都是吃茎、叶的蔬菜。你们还知道哪些蔬菜也是吃茎、叶的?幼儿又说出了菠菜、韭菜、卷心菜等吃茎叶的蔬菜,这时有幼儿说藕也是吃茎的,教师给予肯定。

  2、这个篮子里的蔬菜是吃果实的,我们来看看,有哪些?

  幼:西红柿、黄瓜、芸豆、茄子、西葫芦……

  师:小朋友放的很正确。吃果实的蔬菜还有哪些?幼儿说有南瓜、丝瓜、辣椒、扁豆、方瓜等。

  3、我们一起来看看这个篮子(吃根)里放进了哪些蔬菜?它们都是吃根的吗?

  幼:有萝卜、胡萝卜、山药、红薯

  4、这儿还有一个篮子的蔬菜是吃花的,有哪些?

  幼:黄花菜、菜花、西兰花……

  三、分组摘菜,学习简单的摘菜方法

  师:现在你们要发挥厨房小帮手的作用了,咱们要把菜摘干净,把吃的部分留下放到自己的篮子里,把没用的放在旁边的小纸篓里,咱们比一比看谁摘得好。

  鼓励幼儿平时多吃蔬菜

  师:今天我们知道了各种蔬菜的名称和吃法,还知道了它们各自的食用部分。蔬菜中含有大量的维生素和矿物质,对小朋友身体的成长是非常有好处的,所以我们要多吃蔬菜,不挑食、偏食,这样我们的身体才会更棒,更健康。

  师:现在咱们把摘好的菜,送到厨房洗干净,请叔叔、阿姨帮我们做成营养美味的菜肴吧!

  活动反思:

  本次活动教师打破了传统的“老师教,幼儿学”的教学模式,教师的角色从“我教幼儿”到“我导幼儿”,引导幼儿在探索中主动学习,充分发挥了幼儿的自主性,培养了幼儿积极参与的意识。从一开始让幼儿自己选菜到最后的摘菜,各个环节密切联系,层层递进,整个过程幼儿在玩中学,议中学、想中学、做中学。在幼儿积极、好奇、乐于思考的学习过程中,实现了教学目标。延伸活动“到厨房做菜”,又使幼儿产生了新的兴趣,又将生成新的活动内容。

11、大班健康教育小豆子的旅行教案反思

  活动目标

  1、让幼儿了解人体消化食品的进程。

  2、培养幼儿养成讲卫生的习惯。

  3、引导幼儿初步建立了解人体奥妙的兴趣。

  4、了解生病给身体带来的不适,学会预防生病的方法。

  5、学习控制自己的情绪,难过或疼痛时不哭。

  活动准备

  多媒体课件、花生米活动过程一、引发探索爱好:

  师:我们天天都要吃东西,那么吃下往的食品到哪里往了呢?今天我们跟随一颗小豆子一起去人体中旅行吧,看看吃下去的食物都经过了哪些地方。

  (结合多媒体课件的演示讲读《小豆子的旅行》故事)发问:小豆子的旅行,先经过哪里,再经过哪里,最后经过哪里?

  (第二次完全地看课件整体演示)二、通过课件局部演示,进一步知道豆子(食物)旅行的进程,并初步了解口腔、食管、胃、小肠、大肠的作用,进步幼儿的自我保护意识:

  1、小豆子旅行的第一站是甚么地方?

  食物在我们的口腔里有甚么变化?怎样会的呀?

  (引导幼儿在吃花生米的过程中,相互观察感受)2、牙齿的作用真大,我们应当怎样来保护牙齿?

  3、经过口腔后,食品到哪里往旅行了,它是通过甚么到胃里的?

  (引导幼儿在喝水的过程中,感觉食管的作用和在人体的位置)

  4、食品在胃里,会发生什么变化?怎样会的呀?(丰富词汇:蠕动)小结:胃就象一个口袋,胃的蠕动是为了把口袋里食品磨得更细, 更烂,便于人体消化。

  5、小朋友想想,假如这个口袋里装的食品太多了,会有甚么后果呢?你之前有无碰到过胃不舒服呀,怎样会的?生活中我们要留意些甚么?怎样来保护胃?

  小结:不要吃太烫的食品,吃饭要定时定量,饭前饭后都不能做剧烈的运动,食品的种类也要丰富,还不能吃太多的冷饮和零食等等。

  6、刚才小豆子的旅行经过了口腔、食管、胃、它又要旅行了,下一站是哪里呢?(引导幼儿了解小肠的作用)小结:小肠就像一个加工厂,把食品的营养都吸收了。

  7、最后食品要到哪里往旅行呢?(引导幼儿了解大肠的作用)小结:食品废渣进进大肠,最后排出人体。

  三、拓展:激起幼儿爱科学,长大探索科学的欲看师:在我们人体,除食品的旅行,还有很多秘密,只要我们认真学本领,长大一定能探索到更多的人体秘密。

  附《小豆子的旅行》:

  我是一颗小小的豆瓣。我跟同伴们离开了豆芽筐子,先来到一口锅里,又来到一个盘子里,接着我被一双筷子夹起来,送进一个小孩的嘴里。???

  那个小孩嘴里长着两排整齐的牙齿。许多同伴被牙齿嚼碎了,跟嘴里的唾液搅和在一起。那个小孩吃得太快了,我还没有被嚼碎,就跟大伙一起进了食道。??

  我顺着食道往下溜,来到一个倒挂的葫芦里。这个葫芦就是胃。胃不停地蠕动,分泌出胃液,嚼碎了的同伴都变成了粥一样的糊糊。我在胃里转了几个钟头,还是一颗好好的豆瓣。后来,我跟着粥糊到了小肠。??

  小肠就像一根弯弯曲曲的管子。它分泌出很多肠液,加上胆汁、胰液,搅拌着胃里送来的糊糊。糊糊里许多养料被肠壁吸收了,剩下一些渣滓。我在小肠里转了半天,还是一颗好好的豆瓣,又跟着渣滓滑进了大肠。??

  大肠是排泄渣滓的。我同渣滓一起,顺着大肠从肛门里跑了出来。就这样,我在那个小孩的身体里白白旅行了一趟。

  健康饮食歌

  小朋友,长身体,饮食天天要合理。

  一日三餐很重要,定时定量要记牢。

  偏食挑食要不得,暴饮暴食最不好。

  早餐必须吃得好,午餐一定要吃饱,晚餐别忘吃得少。从小养成好习惯。

  身体健康壮又高!

  活动反思:

  在本次的数学活动中,主要是让幼儿进行搭配,从上衣和下装的搭配中,让幼儿学习一定的搭配方法,培养有序的思考能力,以及发现数学问题的意识和运用知识与方法解决实际问题的能力。整个活动以丁丁要去旅行为线索,自然将整个环节贯穿,符合幼儿游戏化教学的年龄特点。

  本次教学主要以生活中的丁丁旅行为线索,如穿什么衣服,吃什么菜两个幼儿比较熟悉的生活情景,并用情景中人物的语言,充分抓住幼儿的好奇心,是幼儿马上进入最佳的学习状态,从而达到使幼儿自主学习的目的。本次活动的重点是幼儿结合具体情景,能够进行有序的思考,掌握搭配的方法。难点是使幼儿进行有序的思考,做到既不重复也不遗漏。在教学活动中我力求体现幼儿的主体地位,防守让幼儿参与到活动中,如在这活动中我通过配一配(衣服的搭配),连一连(配餐),从搭配材料的数目上从简单到复杂的过程,调动幼儿的多种感官,

  使幼儿真正体验到学习的快乐,数学活动带的乐趣。

  活动中幼儿一直保持着兴奋的状态,在操作活动中幼儿对于第一环节掌握的还是很不错的,但是在第二环节中,幼儿操作的不是很好,这也许是我在交代的时候没有把要求讲得很清楚,在我接下来的发现问题调整中,幼儿的注意力就不是很集中,就一直在游戏的环节中了,没有很好的在听老师的要求了。

12、大班健康营养宝塔教案反思

  活动目标

  1.了解营养宝塔的结构及其每层食物的组成。

  2.学习合理搭配饮食,可以尝试为自己设计营养食谱。

  3.培养幼儿不偏食、挑食的好习惯。

  4.了解吃饭对身体健康的影响,能按时吃饭,不挑食。

  5.了解多运动对身体有好处。

  活动重点难点

  重点:了解营养宝塔的及其每层食物的组成。

  难点:学习合理搭配饮食,可以尝试为自己设计营养食谱。

  活动准备

  1.《营养宝塔》多媒体课件

  2.画纸,画笔

  3.带有金字塔的画纸,各种食物贴纸

  活动过程

  一、开始部分

  (一)设置情境,引起幼儿兴趣。

  教师;老师昨天碰到了小兔子,它说他有一个难题想让小朋友们帮它解决,你们想帮它吗?(想)小兔子呀想开一家营养餐厅,但是它不知道餐厅里应该做些什么食物,小朋友们帮它想一想营养餐厅可以放些什么食物?

  幼儿;薯片,可乐,炸鸡……

  教师;刚才小朋友们说了很多食物,这些都是你们最喜欢吃的。但是小兔子想开的是营养餐厅,你们说的这些食物是富含营养的吗?

  幼儿思考……

  教师;小兔子说要送给小朋友们一座宝塔,小朋友们可以根据这座宝塔来帮助小兔子设计食谱,我们一起来看一下这座宝塔吧!

  二、基本部分

  (一)了解营养宝塔图

  1.教师播放课件,让幼儿观察营养宝塔结构图。

  教师;营养宝塔一共有几层?

  幼儿;五层。

  教师;对,营养宝塔一共有五层,小朋友们看一下哪一层最大,哪一层最小。

  幼儿;第一层最大,第五层最小。

  教师;对,在营养宝塔中,第一层是谷类和薯类,比如米饭,馒头,玉米,小米等,它占的面积最大,说明我们每天要多吃米饭,馒头,玉米等粗粮;第二层是蔬菜水果类,比如我们常吃的苹果,草莓,西红柿,土豆等,只比第一层小一点,说明蔬菜水果中含有很多营养,我们也要多吃;第三层是鱼,蛋,肉,也占了较大的空间,说明鱼肉类食品为我们身体提供了很重要的营养成分,但是我们要适量的吃,不能吃的太多;第四层的是水和牛奶,说明我们每天都要喝适量的水和牛奶;第五层是烧菜用的油和调味品,它们占的空间是最小的,所以小朋友们不要吃太多的油炸食品。

  (二)知识经验迁移

  1.教师提问幼儿常吃的食物。

  2.让幼儿把喜欢吃的食物对应的放进营养宝塔中。

  (三)游戏:拼搭营养宝塔

  1.教师讲解游戏规则。

  教师:我们看完了小兔子带给我们的营养宝塔,现在我们一起来拼搭自己的营养宝塔吧!

  2.幼儿自己动手将各种食物贴纸贴到金字塔上。

  3.教师与幼儿共同验证。

  (四)自己设计营养食谱。

  1.教师:小朋友们都认识了营养宝塔,那我们来试试为小兔子的营养餐厅设计食谱吧,看看哪个小朋友设计的食谱又好吃又有营养。

  2.教师发放图纸和画笔。

  3.幼儿设计完营养食谱后与同伴交流。

  三、结束部分

  1.教师:小兔子收到了小朋友们设计的营养食谱,它说这些食谱看起来又有营养又好吃,一定会有很多人来我的餐厅吃饭的。现在小兔子的难题解决了,咱们的手工区也准备好了,小朋友们可以去手工区把你设计的食谱做成真的食物,小朋友们快去试试吧!

  教学反思:

  到活动结束时,幼儿们的差距还是很明显的,有得幼儿能够折七到九层,多数幼儿能够折三到五层,慢的幼儿也能折完整两层宝塔,基本上人人都会折了,就是速度与熟练性的不同,我想这样的不同存在也有好处,能够增加表现棒的幼儿的自信心,同时也能鞭策速度慢的幼儿进行再学习、练习。正好我班开设了手工区,这样的活动还能延伸到区域活动中去,让幼儿将活动带入课程。

13、大班健康活动营养宝塔教案反思

  设计意图:

  我班有部分幼儿有偏食、挑食的现象,家长也不知道该如何来安排孩子每天的膳食,而导致孩子的偏食、挑食。如何搭配各种健康的营养食物呢?这些我们的家长和孩子都了解的很少。四月的第二周是我园家长开放日活动,所以我设计了本次健康活动,让家长和幼儿知道合理搭配膳食,营养均衡,拥有健康强壮的身体的重要性,家园配合让幼儿形成良好的饮食习惯。

  活动目标:

  (1)了解营养宝塔的结构及其每一层的食物组成。

  (2)学习合理搭配饮食,逐步养成平衡膳食的习惯。

  (3)培养幼儿不偏食、挑食的好习惯。

  (4)培养良好的卫生习惯。

  (5)帮助幼儿了解身体结构,对以后的成长会具有一定的帮助。

  活动重点:

  了解营养宝塔的结构及其每一层的食物组成,并了解一日三餐的饮食搭配。

  活动难点:自己制作营养餐。

  活动过程:

  (一)开始部分

  1、设置情景,激发幼儿探究兴趣。

  “开心营养餐厅”开业了为幼儿准备了美味的自助餐,你想要吃什么?(幼儿回答)

  师:小朋友现在正是长身体的时候,这些食物哪些要多吃?哪些要少吃呢?(幼儿回答)

  (二)基本部分

  1、教师出示空白营养宝塔

  师:小朋友们我们每天所需要的营养有很多很多,他就像是一座宝塔,我们叫他营养宝塔。

  请小朋友看看他有几层?(五层)

  2、教师播放课件

  师:这个宝塔有五层,里面又有什么食物呢?对我们又有什么好处呢?今天我请来了开心营养餐厅的营养博士,听一听他是怎么说的。

  制作班级营养宝塔

  师:小朋友听了营养博士的话,你们知道营养宝塔里都是什么了吗?我们来制作一个我们大五班的营养宝塔吧?

  第一层:谷类、薯类

  第二层:蔬菜、水果类

  第三层:鱼、肉、蛋

  第四层:奶制品、豆制品

  第五层:油

  教师小结:每一层归纳总结出这些食物的种类及好处。(宝塔底层最重要,谷类薯类营养好,蔬菜水果第二层,两类食物不能少,肉蛋鱼虾第三层,每天适量换着吃,牛奶豆类第四层,每天记得吃一点,油炸食物在塔尖,尽量少吃要记牢。)

  游戏:《我的营养餐》

  (1)提问:请幼儿为自己设计一份营养午餐?(幼儿回答)

  教师小结:主食一定不能少,只有肉没有菜,身体缺乏维生素,全是菜也不妙,香香肉儿不能少,要有菜,要有肉,豆制品天天吃,合理搭配营养好。

  游戏:我的营养餐

  教师提出具体要求:1、每人选择5种食物。2、要求按照宝塔合理搭配。

  (三)结束部分

  教师小结,我们要选择搭配出健康的食物,不挑食、不偏食,才能健康的成长。

  活动延伸:我是小小营养师

  幼儿再次根据营养宝塔图简单的制定一份营养餐,并画出来与同伴交流。

  教学反思:

  到活动结束时,幼儿们的差距还是很明显的,有得幼儿能够折七到九层,多数幼儿能够折三到五层,慢的幼儿也能折完整两层宝塔,基本上人人都会折了,就是速度与熟练性的不同,我想这样的不同存在也有好处,能够增加表现棒的幼儿的自信心,同时也能鞭策速度慢的幼儿进行再学习、练习。正好我班开设了手工区,这样的活动还能延伸到区域活动中去,让幼儿将活动带入课程。

14、大班健康营养的蔬菜教案反思

  活动设计背景

  本活动源于幼儿周围的观察,我发现有幼儿来向我反映中午就餐时,有一些幼儿把不吃的蔬菜偷偷倒掉。 针对这一现象,我设计这一活动,重在让幼儿了解蔬菜的营养价值,知道蔬菜对人体的健康作用,从而养成不挑食,不偏食的良好饮食习惯。

  活动目标

  1、通过活动,让幼儿了解蔬菜的营养价值,知道多吃蔬菜有利于身体健康,做到不挑食,不偏食的良好饮食习惯。

  2、知道人体需要各种不同的营养。

  3、了解蔬菜对身体健康的影响,能按时吃饭,不挑食。

  4、初步了解健康的小常识。

  5、初步了解预防疾病的方法。

  教学重点

  通过学习,让幼儿了解蔬菜的营养价值,知道多吃蔬菜有利于身体健康。

  活动准备

  各种蔬菜:菠菜,芹菜,西红柿,南瓜,红辣椒,胡萝卜,白萝卜等等。

  蔬菜面具数个

  杯子

  活动过程(活动过程的表述不必详细到将教师、学生的所有对话、活动逐字记录,但是应该把活动的主要环节很清楚地再现,即开始环节、基本环节、结束环节、延伸环节。注:重点表述基本环节)

  一、老师由变魔术引入。

  1. “小朋友看过魔术表演吗?现在想看吗?”

  老师用水杯喝水,故意把喝完水的空水杯拿给幼儿看,然后把事先准备好的西红柿和菠菜悄悄放入杯中,请幼儿配合念魔法语“菠萝菠萝蜜”把西红柿和菠菜变出来。

  2.老师:“这是我最喜欢吃的蔬菜,西红柿含有维生素,对皮肤好(可以让爸爸妈妈爷爷奶奶更年轻)。菠菜可以保护我们的眼睛,让小朋友的眼睛又大又明亮。”

  引导幼儿参加讨论:“你最喜欢吃什么蔬菜?”(幼儿念魔法语“菠萝菠萝蜜”把放在书包里的蔬菜变出来)

  二、不用颜色的蔬菜养护我们身体里的不同器官:

  1.绿颜色的蔬菜对肝脏好,可以减肥。

  引导幼儿举出绿颜色的蔬菜。例如:菠菜,生菜,芹菜......

  2.红颜色的蔬菜对心脏好,增强抵抗力,预防感冒,最近有许多小朋友感冒了,请你找一找能预防感冒的红色蔬菜。

  引导幼儿举出红颜色的蔬菜,例如:西红柿,红辣椒......

  3.黄颜色的蔬菜对胃好,对骨头好,还能延缓衰老。

  引导幼儿举出黄颜色的蔬菜,例如:南瓜,韭黄......

  4.白颜色的蔬菜对肺好,告诉要抽烟的爸爸,爷爷要多吃。

  引导幼儿举出白颜色的蔬菜,例如:花菜,冬瓜,藕......

  三、请幼儿仔细观察并讨论这些蔬菜的颜色,形状(培养幼儿认真观察的良好习惯)

  四、小结:

  这些蔬菜的颜色,形状,营养成分一样吗?(不一样)但是他们有一个共同的名字——蔬菜。不同的蔬菜有不同的营养,小朋友现在正是长身体的时候,需要多种营养,所以不挑食,不偏食的还在才会更健康。

  五、游戏“蹲一蹲”

  请3为幼儿扮演3种书擦,并站成一排。

  玩法:分别说出自己蹲和别人蹲,要接得快。例如:有蔬菜西红柿,茄子,南瓜。第一是西红柿说:西红柿蹲,西红柿蹲,西红柿蹲完了茄子蹲;茄子听到后立即接上说:茄子蹲,茄子蹲,茄子蹲完了南瓜蹲。然后接着说,说错了,就换了人接着游戏。等到幼儿完熟练了再增加蔬菜的品种接着完。

  教学反思

  本活动打破了传统意义上的老师教给幼儿知识,而是让幼儿在探究中学习,充分发挥了幼儿的自主性,培养了幼儿积极参与的意识。这一活动贴近幼儿生活,幼儿有经验,所以有话可谈,愿意交流。让幼儿在玩中学,想中学,议中学,在幼儿积极思考的过程中,实现了教学目标。在接下来几周的就餐观察中,也发现不少幼儿改正了挑食,偏食的不良习惯。

15、大班健康营养搭配学堂教案反思

  【活动目标】

  1、观察营养宝塔,初步了解合理的饮食结构。

  2、通过谈话和交流,知道不能偏食,要少吃甜食和油炸食品。

  3、乐意向同伴介绍自己的营养餐。

  4、教育幼儿养成清洁卫生的好习惯

  5、帮助幼儿了解身体结构,对以后的成长会具有一定的帮助。

  【活动过程】

  一、游戏导入:

  1、教师与幼儿互动谈话,导入游戏。

  师:小朋友,今天早晨你们吃了什么早餐?你们最喜欢吃什么?……现在,老师这里有许多好吃的东西,都画在了纸上,你喜欢什么就可以到老师这里随便拿。

  2、幼儿自由上台拿小纸片。

  3、教师引导幼儿说说自己都拿了哪些食物。

  4、教师小结,提出疑惑。

  小朋友们喜欢吃的东西真多,有的也是老师喜欢吃的,那你们知道这些东西吃了合适吗?哪些东西应该多吃?哪些东西又应该少吃呢?

  二、营养大学堂。

  1、观察营养宝塔。

  (出示挂图)引导幼儿看营养结构图。

  2、互动交流:

  --老师:谁能告诉大家我们每天吃的最多的应该是什么?(米饭、馒头、面包和面条,还有玉米等)--老师:的确,这些粮食做的食物可以让我们长力气。那么,吃的第二多的是什么?(蔬菜、水果)--老师:比蔬菜、水果吃得少一些的是什么?(牛奶、鸡蛋、鱼、肉……)--老师:吃得最少的又应该是什么?(巧克力这样的甜食和一些油炸的食品。)老师还要告诉大家我们每天吃东西也要讲规律。也就是"早上吃得好,中午吃得饱,晚上吃得少"。

  三、我的营养食谱。

  1、设计一张营养食谱,向同伴介绍。

  2、选择几份典型的食谱,引导幼儿讨论他们设计得是否合理,是否有利于健康。经讨论合格的食谱教师盖上"健康印章"。

  教学反思:

  幼儿的兴趣非常浓,能积极回答老师的问题,但在幼儿讨论的这个阶段,我应该创设情景,让幼儿体验。我会多看看多学学,让以后的教学活动能够更好。

16、大班健康美味营养的蔬菜教案反思

  活动设计背景

  在日常的午餐中我发现大多数的孩子不爱吃蔬菜,有的甚至一点蔬菜都不吃。虽然蔬菜随处可见,种类繁多,是小朋友经常接触到的一种食物,可是它的营养以及对人身体的好处却不是很了解。因此有必要引导幼儿对蔬菜有正确的认识,加深对蔬菜的喜爱,并养成健康向上,不挑食的饮食好习惯。鼓励幼儿多吃蔬菜有益健康。针对这些问题,特设计本活动。

  活动目标

  1、认识常见蔬菜的名称及外形特征,简单了解一些蔬菜的不同食用部分和使用方法。

  2、尝试给蔬菜分类(根类、茎叶类、果实类),发展幼儿的分类能力。

  3、蔬菜好吃有营养,教育幼儿不要挑食。

  4、知道人体需要各种不同的营养。

  5、初步了解健康的小常识。

  教学重点、难点

  重点:让幼儿了解蔬菜的营养价值,不爱吃蔬菜、挑食对身体不好。

  难点:有些蔬菜不能直观的给幼儿展示。

  活动准备

  1、一些常见的蔬菜实物,卡片画,自制一些蔬菜头饰

  2、幼儿提前在家里或者和家长一起去市场了解一些蔬菜的知识。

  活动过程

  1、让小朋友戴上蔬菜的头饰跳一段“蔬菜宝宝舞”,激发幼儿的兴趣。

  老师:“这多的蔬菜宝宝呀,老师都看花眼了,让不出来是什么疏菜了,小朋友能自己说出来自己头上戴的是什么蔬菜吗?”(幼儿自己说蔬菜的名字)

  老师:“哇!小朋友真聪明,认识这么多的蔬菜呢,有的老师还不认识呢。那你们都喜欢吃哪一种蔬菜呢?”(幼儿回答)

  老师:“小朋友们还知道这些蔬菜的哪个部分是可以吃的吗?”然后用准备好是蔬菜实物逐一说明,引导幼儿了解蔬菜可以食用的部分是不一样的。

  2、通过做游戏,让幼儿学会蔬菜的简单分类。

  给每个小朋友发一个蔬菜实物或者蔬菜卡片,然后让幼儿根据蔬菜的食用部分去找朋友。(在活动的过程给与及时的纠正,加深幼儿的印象。)

  利用轻松、活泼的游戏,让小朋友在活动过程中不仅能正确地对蔬菜进行分类,并能自由地、夸张地表现可爱的蔬菜宝宝形象。

  3、通过角色表演,让幼儿形象的了解多吃蔬菜的好处。

  扮演蔬菜的幼儿依次做简单的动作,边做自我介绍。 白菜宝宝:我是白菜宝宝,小朋友要和我做朋友,只要吃了我以后,天天大便很舒畅。菠菜宝宝:你们认识我吗?我叫菠菜宝宝,你想变得强壮有力气吗?小朋友吃了我以后,就会身体棒棒,少生病,记住了,大力水手吃菠菜。 西红柿宝宝:我是西红柿宝宝,你看我长得多漂亮,浑身红通通,小朋友吃了我以后,也会变得漂亮、帅气。

  只要幼儿明白多吃蔬菜对身体的好处,他们的偏食习惯是能够慢慢地纠正过来的。

  活动延伸

  幼儿回家后,可一和家长一起榨一些美味的蔬菜汁,进一步了解蔬菜的营养,让幼儿对蔬菜持续不断的对蔬菜产生兴趣。

  活动反思:

  由于硬件设施的限制,不能更好的展示蔬菜的特征及营养价值

  有一部分幼儿不爱吃蔬菜可能是味觉系统还没发育完全,对某些蔬菜的气味适应不了,我们应多和家长沟通,争取把蔬菜做的更美味一些,让小朋友早日爱上蔬菜。

17、大班健康有营养的蔬菜教案反思

  活动目标:

  1、使幼儿懂得多吃蔬菜身体好的道理,并养成良好的饮食习惯。

  2、使幼儿知道几种常见蔬菜的名称,初步了解不同的蔬菜有不同的食用部分与营养价值。

  3、培养幼儿参与劳动的意识。

  4、知道人体需要各种不同的营养。

  5、初步了解健康的小常识。

  活动准备:

  1、胡萝卜、西红柿、芹菜、香菜、土豆、茄子、菜花、黄瓜等各种蔬菜。

  2、切好的生的黄瓜、胡萝卜等(上面带有牙签)。

  3、小篮子若干,分类篮子四个。

  4、事先请家长带幼儿参观菜市场,丰富相关知识。

  活动过程:

  一、组织幼儿开展《选蔬菜》的游戏,讨论、了解蔬菜的名称、颜色、吃法等。

  师:小朋友们,今天你们都是厨房小帮手,老师为你们准备了好多好多的蔬菜,现在让我们一起去看看都有些什么蔬菜?互相讨论一下这些蔬菜的名称、颜色、吃法和味道。同时,把自己喜欢吃的蔬菜选出放入小篮子中,选好后回到座位坐好。

  师:刚才你选的是什么蔬菜?谁先来告诉大家,它的样子和吃法?

  幼:我选的是胡萝卜,它是桔红色的,长长的,它可以煮着吃,可以炒着吃。还可以凉拌吃。

  师:你说的很好,凉拌的时候需要先用热水烫一下,那么胡萝卜可以生吃吗?

  师:老师准备了一些生的胡萝卜,谁想尝一尝?(老师把生的胡萝卜分给愿意品尝的幼儿)

  师:谁能告诉大家,生的胡萝卜吃起来感觉怎么样?好吃吗?

  幼:好吃,而且还有点甜。

  另一幼:吃起来有点脆。

  师:噢,生的胡萝卜吃起来有点甜,有点脆,胡萝卜也可以生吃。胡萝卜有什么营养呢?引导幼儿说出胡萝卜营养很丰富,它含有大量的胡萝卜素和维生素A,对我们的牙齿和骨骼的发育很有好处。接下来谁想把你喜欢吃的蔬菜介绍给大家?

  幼:我喜欢吃土豆。它的样子圆圆的,上面有一些坑儿。

  师:平时你吃过的土豆是怎样做的?

  幼:我吃的土豆是削了皮切成丝,炒土豆丝吃,还可以切成块做汤吃。

  师:那土豆可以生吃吗?

  幼:不能。

  师:土豆不可以生吃,必须做熟了吃。有没有小朋友知道,生了芽的土豆能不能吃?为什么?

  幼:不能吃。吃了对我们的身体有害。

  师:是呀,生了芽的土豆不能吃,对身体非常有害。土豆还有一个学名,哪个小朋友知道?大家一起说它的学名叫――马铃薯。

  师:还有谁想把你选的蔬菜介绍一下呀?

  幼:我喜欢吃芸豆,它的样子细细长长的,有点绿,有点白,它可以炒着吃。

  师:它能生吃吗?

  幼:不能。

  师:芸豆为什么不能生吃?

  幼:芸豆如果做不熟,会有毒,吃了它我们会中毒的。

  师:噢,你知道的真多。小朋友回家记得告诉爸爸妈妈,芸豆一定做熟了吃,要不,会中毒的。

  (当幼儿说到黄瓜时,请喜欢吃的幼儿品尝,并说出感觉。)除了这些蔬菜,你还知道哪些蔬菜?它们什么样子?怎么吃呢?请你跟身边的好朋友讲一讲。

  二、了解蔬菜有不同的食用部分

  师:小朋友们了解了各种蔬菜的名称以及吃法,那你们知道它们的食用部分吗?有的蔬菜要吃它的根,有的要吃它的茎、有的要吃它的果实、有的要吃花等。师:现在老师这儿准备了4个小菜篮,分别是吃茎、叶的蔬菜、吃果实的蔬菜、吃根的蔬菜、还有吃花的蔬菜,现在请小朋友们按这四种食用部分给蔬菜分类,把你选的菜分类放好。

  1.师:我们一起来检查一下,放的对不对?这个篮子的标签是茎、叶,我们看看这些蔬菜是不是吃它的茎、叶呢?(教师依次拿取篮子中的蔬菜,师幼一起评价)

  幼:芹菜是吃茎。

  幼:芹菜也可以吃叶子的,我妈妈就给我做过豆腐汤,里面加了芹菜叶,绿绿的,可好看了,也很好吃。

  幼:我吃过用芹菜叶熬的稀饭。

  师:你们真聪明,芹菜是吃茎,平时我们吃的时侯一般都是把叶摘掉,只吃它的茎。但是芹菜的叶也能吃,芹菜叶还有降血压的作用呢。

  另幼:老师,我知道香菜也是吃茎和叶。

  师:你说得很对,这是什么?土豆是吃它的那一部分吗?

  幼:吃根。

  另幼:不对,应该是吃果实。

  幼:我们吃的是它的块茎,我爸爸从“十万个为什么”上面讲给我听的。

  师:噢,“十万个为什么”上面有这么多的知识,下次再遇到不懂的问题,我们也可以到那里寻找答案的。篮子里还有葱、白菜这些都是吃茎、叶的蔬菜。你们还知道哪些蔬菜也是吃茎、叶的?幼儿又说出了菠菜、韭菜、卷心菜等吃茎叶的蔬菜,这时有幼儿说藕也是吃茎的,教师给予肯定。

  2、这个篮子里的蔬菜是吃果实的,我们来看看,有哪些?

  幼:西红柿、黄瓜、芸豆、茄子、西葫芦……

  师:小朋友放的很正确。吃果实的蔬菜还有哪些?幼儿说有南瓜、丝瓜、辣椒、扁豆、方瓜等。

  3、我们一起来看看这个篮子(吃根)里放进了哪些蔬菜?它们都是吃根的吗?

  幼:有萝卜、胡萝卜、山药、红薯

  4、这儿还有一个篮子的蔬菜是吃花的,有哪些?

  幼:黄花菜、菜花、西兰花……

  三、分组摘菜,学习简单的摘菜方法

  师:现在你们要发挥厨房小帮手的作用了,咱们要把菜摘干净,把吃的部分留下放到自己的篮子里,把没用的放在旁边的小纸篓里,咱们比一比看谁摘得好。

  鼓励幼儿平时多吃蔬菜

  师:今天我们知道了各种蔬菜的名称和吃法,还知道了它们各自的食用部分。蔬菜中含有大量的维生素和矿物质,对小朋友身体的成长是非常有好处的,所以我们要多吃蔬菜,不挑食、偏食,这样我们的身体才会更棒,更健康。

  师:现在咱们把摘好的菜,送到厨房洗干净,请叔叔、阿姨帮我们做成营养美味的菜肴吧!

  活动反思:

  本次活动教师打破了传统的“老师教,幼儿学”的教学模式,教师的角色从“我教幼儿”到“我导幼儿”,引导幼儿在探索中主动学习,充分发挥了幼儿的自主性,培养了幼儿积极参与的意识。从一开始让幼儿自己选菜到最后的摘菜,各个环节密切联系,层层递进,整个过程幼儿在玩中学,议中学、想中学、做中学。在幼儿积极、好奇、乐于思考的学习过程中,实现了教学目标。延伸活动“到厨房做菜”,又使幼儿产生了新的兴趣,又将生成新的活动内容。

18、大班健康营养丰富的蔬菜教案反思

  [活动目标]

  1、引导幼儿懂得多吃蔬菜身体好的道理,并养成良好的饮食习惯。

  2、引导幼儿了解几种常见的蔬菜,知道不同的蔬菜有不同的食用部位与营养价值。

  3、培养幼儿的观察能力、分析判断能力和语言表达能力。

  [活动准备]

  各种蔬菜、寿光蔬菜博览会的图片、蔬菜制品、蔬菜教具

  [活动过程]

  1、谈话导入:

  师:“刚才小朋友告诉我,潍坊有许多好玩的地方,潍坊是世界风筝之都。我的家乡是寿光。寿光是中国蔬菜之乡,每年的4月20日国际蔬菜博览会开幕,菜博会上有许多千奇百怪的蔬菜和蔬菜组成的美丽景色,今天老师就带你们到菜博会的展厅、超市和生态餐厅去逛一逛。我们先到展厅来看看。

  2、 引导幼儿欣赏菜博会的精美图片。

  师:“这是什么?”“我们坐下来慢慢观赏吧。”

  3、 边观察图片边提出问题:

  (1)、这是什么?它长在哪里?为什么架起来?(节省空间)这是什么瓜?它有二三百斤重呢!嫁接出来的不同南瓜。是高科技的产品。胡书记也来过菜博会呢!他见寿光的蔬菜这么好,要向全国的农民伯伯推广。这是什么?有什么颜色的?你能用一个好听的词来表示吗?这么漂亮的辣椒,人们给它起了一个好听的名字叫五彩椒。萝卜长在哪里?上面那是什么?我们吃的是它的什么部分?这是谁?它象什么?我们吃的就是它的花。这么漂亮?向什么?能吃吗?它也是菜的一种,我们叫它金针菜。土豆长在哪里?土豆上面还有什么?我们吃的是它的茎。你看到什么了?农民伯伯手里拿着什么?那是藕!什么颜色的?为什么?刚从泥里拿出来呢!我们吃的是它的根茎。茎有很多种,有象西红柿、黄瓜那样的茎,也有象藕、土豆这样的根茎、块茎。你认识它吗?福娃跟我们说再见了。

  (2)、师:“孩子们,展厅里的景色还有很多呢,我们今天就先观赏到这里,想一想除了这些蔬菜,你还知道什么蔬菜?” “你是怎么吃的?”

  师:“小朋友知道这么多的蔬菜呢,不过,菜博会的蔬菜超市里有更多五花八门的蔬菜呢!让我们一起到超市去看一看吧!”

  4、 幼儿自由观察探索蔬菜发现西红柿,引导孩子了解植物的组成部分,知道吃的是西红柿的果实,让孩子想一想还有什么蔬菜也是吃果实的?是不是有这些呢?我们进去看看,到底哪些蔬菜是吃果实的?不是吃果实的蔬菜我们又是吃的它的什么部分呢?

  (1)、自由观察:看一看你认识什么蔬菜?请个别幼儿讲一讲蔬菜叫什么名字?它是什么样子的、什么颜色的?我们吃的是它的什么部分?可以怎么吃?

  (2)、集中观察:孩子们,这是什么?你知道我们吃的是它的什么部分吗?吃了它有什么好处吗?西红柿——含有维生素,对皮肤有好处,可以让爸爸妈妈爷爷奶奶更年轻。萝卜——含有矿物质,帮助我们消化食物。菠菜——保护我们的眼睛,让小朋友的眼睛又大又明亮,看的更清楚。土豆——含有淀粉、维生素。不仅可以当蔬菜还可以当粮食吃。即可以生着吃,又可以熟着吃。蘑菇、豆芽

  (3)、孩子们,看看这些菜的颜色一样吗?不同的颜色还养护我们身体里的不同器官呢!绿色对肝脏好,可以减肥,还对失眠的人有好处。你能帮我找一找绿色的蔬菜吗?(菠菜、生菜、白菜、荠菜、芹菜、香菜、绿萝卜、绿辣椒、黄瓜、瓠子、甘蓝、西兰花……)红色对心脏好,能增强抵抗力。防感冒。最近很多宝宝感冒了,请你找一找预防感冒的红色蔬菜!(西红柿、红辣椒、)黄色对胃好,对骨头好,还能延缓衰老(金针菜、胡萝卜、南瓜、韭黄、姜黄……)白色对肺好,(花菜、蘑菇、藕、冬瓜、)紫色对肾脏有好处。(洋葱、茄子、紫菜……)

  (4)、小结:孩子们,这些菜的形状、颜色、营养成分一样吗?吃的部分一样吗?但它们有一个共同的名字——蔬菜,不同的蔬菜有不同的营养,小朋友现在正是长身体的时候,需要多种营养,所以不挑食的孩子才会更健康的。

  (5)、分类:这么多蔬菜乱七八糟的放在一起,客人们来参观好看吗?我们帮它们分分类吧!

  (6)、幼儿分类第一组:根 第二组:茎 第三组:叶 第四组:花 第五组:果实 第六组:食用菌 第七组:芽类师:现在好多了,客人来参观就非常清楚了,一看就知道哪些蔬菜是吃根的,哪些蔬菜是吃果实的……

  5、蔬菜餐厅

  (1)、师:参观完蔬菜超市,我们最后到生态餐厅去看看。

  蔬菜娃娃,它们是用什么做成的?(凤凰)这是什么?它象什么?用什么做出来的?

  出示蔬菜制品——引导孩子观察蔬菜拼盘:这里面有什么?一定很好吃!

  果蔬片:它是用什么做成的?为什么要这么做?待会尝尝看。

  果蔬汁:这是用什么做出来的?猜一猜会是什么味道?有营养吗?

  (2)、师:这么多好吃的,都是用什么做出来的?蔬菜的吃法还真多!你想吃吗?那我们买下来。到活动室里和小朋友一起分享。

  [活动延伸]再想一想蔬菜还能做成什么?

  活动反思:

  孩子对蔬菜并不陌生。像胡萝卜、花菜、白菜、豆芽等都很常见。孩子对它们大多都很熟悉。上课时老师每出示一种蔬菜,幼儿的兴趣很高,都争相叫出蔬菜的名字,并能说出它的味道老师再继续问这种蔬菜的吃法,许多孩子也能一一讲出。

  为了让幼儿进一步了解蔬菜,我把幼儿分成了几个小组。一组负责摘菜、洗菜,一组扮作厨师,负责对蔬菜进行加工,制成蔬菜色拉。一组负责买卖,叫卖的要对顾客讲清这种菜的特点。让另一些幼儿做顾客参观各道工序,并购买货物。买来品尝时,老师跟他们一起讨论,比如什么蔬菜可以生吃,什么样的需要做熟再吃;哪些蔬菜要吃根,哪些要吃茎,哪些要吃花,哪些要吃叶,哪些要吃果实等。有时,有的孩子说错了,惹得一阵大笑,大家随时给他纠正过来。幼儿在愉快的气氛中,踊跃发言,争先恐后。

  在讨论过程中,我不失时机地告诉孩子们哪种蔬菜含有什么营养成分,这种营养对人身体有什么作用,孩子们听得津津有味。对有的营养成分名称幼儿不太熟悉,就要求老师再说一遍。最后孩子们懂得了只有多吃蔬菜,才能健康成长。通过这种生动活泼的教学方式,孩子对常见蔬菜有了进一步的了解,并增长了知识,课堂收到了良好的效果。

19、大班健康活动怎样吃最有营养教案反思

  活动目标

  1.理解合理的营养结构。

  2.为自己搭配营养餐。

  3.养成不挑食不偏食的好习惯。

  4.知道人体需要各种不同的营养。

  5.初步了解健康的小常识。

  活动准备

  1.兵兵.兰兰.苹苹和食物的ppt。

  2.食物金字塔图ppt。

  3.餐盘.各种蔬菜水果,面包玩具。

  活动重难点

  重点:为自己搭配营养餐,养成不挑食不偏食的习惯。

  难点:理解合理的营养结构。

  活动过程

  1.导入

  师:小朋友们今天我们班里来了几位客人老师,来和他们说声下午好吧。

  幼:老师下午好。

  师:小朋友们你们喜欢吃什么呢?(从蔬菜.水果.肉类等方面引导幼儿说)

  幼:..........................

  师:哇,原来小朋友喜欢吃这么多东西呢。要是让你随便吃,你能吃多少呢?

  幼:.............................

  师:原来小朋友能吃这么多东西呢。

  2.了解偏食的坏处。

  师:老师今天给小朋友们带来了三位新朋友,让我们一起来看看他们都喜欢吃些什么东西呢?

  (1)出示兵兵和食物图片。

  师:请小朋友看一看兵兵都喜欢吃些什么东西呢?

  幼:..............................

  师:兵兵喜欢吃鸡腿.鱼.猪肉。那么请小朋友看一看有青菜吗?

  幼:.............................

  师:请你们观察一下兵兵的身材长得怎么样?这样好看吗?

  幼:...........................

  小结:因为兵兵总是吃肉不吃蔬菜,所以呢,他的身体长得特别胖。

  (2)出示兰兰和食物图片。

  师:请小朋友看一看兰兰都喜欢吃些什么呢?

  幼:.....................................

  师:兰兰喜欢吃南瓜.茄子.白菜.米饭,那这上面有肉吗?

  幼:......................................

  师:你们觉得兰兰的身材长的怎么样?

  幼:....................................

  小结:因为兰兰总是吃蔬菜不吃肉,所以他的身体长得很瘦小。

  (3)出示苹苹和食物图片

  师:这位是苹苹小朋友,请小朋友看看苹苹喜欢吃什么东西?

  幼:.......................................

  师:苹苹喜欢吃胡萝卜.黄瓜.鸡腿.鱼还有米饭。因为她吃的很丰富,所以苹苹长得很漂亮,不胖也不瘦。所以小朋友们也要养成良好的饮食习惯,不能挑食也不能偏食。

  3.了解合理的饮食结构。

  (1).师:小朋友们想吃很多很多喜欢的东西,这样合适吗?哪些东西应该多吃,哪些东西应该少吃呢? 教师出示图片。 师:我们每天吃的东西就像一座宝塔,下面的东西应该多吃,上面的东西应该少吃。

  (2)师:那吃的最多的应该是什么呢?.(米饭..面包,多吃这些粮食做的食品可以让我们有力气。)

  (3)师:可以吃的第二多的是什么?(胡萝卜.西红柿.香蕉.苹果)

  (4)师:比蔬菜水果要吃得少一些的是什么?(牛奶.鸡蛋.鱼肉都可以吃一些,但是不能吃的太多哦。)

  (5)师:那吃的最少的是哪些呢?(糖果.盐还有油炸食品.零食应该少吃。)

  4.小结:看了营养宝塔让我们知道,哪些东西应该多吃,哪些东西应该少吃,不能一个劲儿的吃自己喜欢吃的东西。

  师:现在我们为自己搭配营养餐好吗?

  幼:好。

  5.分享与交流。

  师:请...来说一说你搭配的营养餐合适吗?

  幼:....... 如果不合适就给于引导,如果合适就给予肯定表扬。

  活动延伸

  师:请小朋友端着营养餐跟客人老师一起分享吧

  活动反思:

  这堂课的目标是,理解合理的营养结构,为自己搭配营养餐,养成不偏食不挑食的好习惯。

  幼儿在看、做游戏、动手体验中学习,从而达到良好的效果。通过游戏充分调动幼儿已有经验,幼儿在游戏中既会积极动脑又会玩的很开心。

  在活动中图片有一些不清晰,如果我把它放在电脑上可能会好一些,可以让小朋友在配餐的时候参考一下。在配餐之前如果出示教具不仅可以让小朋友熟悉教具,而且可以吸引小朋友的目光。当幼儿有话可说,愿意交流时,教师却没有给孩子机会,例如:小朋友们搭配好了营养餐的时候教师总是强调让他们安静下来,其实这个时候小朋友是最需要互相交流的,他们想要跟其他小伙伴分享自己的成果 。应该给他们机会去交流。在后面请小朋友上来跟大家分享时,引导的不到位,对于配餐少的小朋友可以告诉他再加些什么东西呢?

20、大班幼儿饮食健康教育活动健康加油站教案反思

  一、活动目标

  1、了解合理的营养结构。

  2、为自己设计营养食谱。

  二、活动准备:

  准备制作营养食谱的纸 笔人手一份

  自制健康印章一枚,图案为太阳或灯泡

  三、活动过程:

  (一) 我最喜欢吃

  我们小朋友都以自己喜欢吃的东西,要是让你随便吃,您能吃多少?

  幼儿自由发言,可适当引导,如你喜欢吃冰激凌吗?你能吃下多少?你喜欢吃巧克力,炸鸡腿,糖醋排骨吗?

  (二) 营养宝塔

  1. 小朋友吃想吃很多很多喜欢的东西,这样合适吗?哪些东西应该多吃,哪些应该少吃?

  2.教师出示挂图。每天应该吃的东西就像一座宝塔,下面的东西应该多吃,上面的东西应该少吃。

  3. 吃的最多的应该是什么?(米饭,馒头,面包 和面条,还有玉米,土豆和蕃薯,这些粮食做的食品可以让我们有力气)

  4. 可以吃的第二个多得是什么?(蔬菜 水果也要多吃一些)

  5.比蔬菜水果要吃的少一些的是什么?(牛奶 鸡肉 鸡蛋 鱼肉都要吃一些,可是不能吃的太多)

  6.吃的最少的应该是什么?(巧克力这样的甜食和油炸的东西都应该少吃)

  (三) 我的营养食谱

  1. 看了营养宝塔,我们知道哪些应该多吃 ,哪些应该少吃,不能一个劲的吃喜欢吃的东西,不吃其他东西。

  2. 我们为自己设计一分健康食谱好吗?

  3. 将纸折成三折,使它看起来象菜单。把早餐食谱(如水果,牛奶 馒头)画在第一面,把午餐晚餐的食谱依次画在第二面和第三面上。

  4. 折拢食谱在封面处美化装饰

  5. 选取几则比较典型的食谱,引导幼儿讨论他们设计的是否合理,是否有利于健康。经大家检验合格后教师在食谱封面加盖健康印章。

  6. 我们把自己设计的食谱放到我们的健康加油站,欢迎大家经常光顾,使自己永远健康。

  活动反思:

  在平时的生活中,发现班级中有个别幼儿有点挑食,有些幼儿特别喜欢吃甜食,结合此活动,可以让幼儿了解健康的饮食,所以我认为此活动是比较有意义的。

  我将此活动的目标定为:1.了解合理的营养结构。2.为自己设计营养食谱。主要环节有:1.我最喜欢吃(导入)。2.营养宝塔(了解营养结构)。3.我的营养食谱(设计食谱)。

  第一环节,我最喜欢吃。幼儿能充分表达自己的想法,有的幼儿觉得没有人管会把所有的糖全吃掉,有的幼儿只想吃一点点,因为对身体不好。

  第二环节,营养宝塔。幼儿看着图片,了解最下面的米饭、面条、面包等要多吃,最上面的甜食、油炸食品等要少吃。我也能结合本班的具体情况,对幼儿进行随机教育。

  第三环节,我的营养食谱。幼儿能根据营养宝塔设计自己的健康食谱,大多数幼儿能考虑到一天中的营养,有蔬菜、水果、鱼、肉、米饭、面条等,比较丰富。但个别幼儿绘画比较单一,没有考虑到一天中的营养要均衡。

  此活动中存在着一些需改进的地方,如:

  1. 营养宝塔的图片不是很清晰,所以效果并不是很好。教师可以自己绘制营养宝塔,用简笔画的形式绘画,这样幼儿看得比较清晰。

  2.教师在讲评时,可以选一个反例,引导幼儿看一看一天中的营养是不是均衡,加深幼儿对营养结构的认识。

21、大班健康活动教案:我会整理小书包教案(附教学反思)

  活动设计背景

  今天我一进教室被愣住,小朋友的桌子上到处是书.笔,地上有几个书包,这现象引起我和小朋友们的关注,接下来就引发了课题“我会整理小书包”。

  活动目标

  1.让幼儿知道自己事情自己做,并认真做好每件事。

  2.了解书包的结构和功能。

  3.尝试根据书包功能摆放学习用品和其他必用品,学习整理书包。

  4.发展幼儿的动手能力。

  5.初步培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。

  教学重点、难点

  重点:能说出书包的外形,书包的结构和功能

  难点;能分类摆放书包中的物品

  活动准备

  自带书包一个;内装数书;本;铅笔盒;水瓶;纸巾等

  头饰如干个。

  活动过程

  游戏“拥抱”导入;出示小动物头饰,(老师引导;今天,小兔.小猫和小鸭要去上学,熊猫老师说:“明天谁第一个到幼儿园,老师就给它一个大大的拥抱。”)

  1进入故事情节,请幼儿扮演四只小动物,故事内容是小兔和小猫虽然走路快,但不爱收拾书包,而小鸭养虽然走路慢,但养成爱收拾书包的好习惯,小鸭第一个到,得到老师的拥抱,很高兴。没得到的老师也鼓励它们,教育它们,养成收拾书包的好习惯。

  2小朋友们自由谈话,老师引导。(提问;谁做得对、学谁、为什么?)、

  3.分组(六人一组)围坐,观察介绍自己书包的外形和内部结构

  3.集体交流,选出几种类型的书包,让幼儿观察,说出书包的外形和结构。功能(提问;如果班里有相同书包怎么识别?)

  4.整理书包:上学应带些什么?这些物品该放书包哪层比较合适?

  5游戏:背书包上学。(比比谁是第一)

  6评价游戏,(提问;谁做得很好?谁还要继续加油?)

  7音乐(我爱小书包)。

  教学反思

  总体来讲,幼儿在这次教学活动中的表现是,积极.主动的。不足点是,由于幼儿个别差异,有几个小朋友没有达到教学目的,以后反复巩固训练。

22、大班健康我是小小建筑师教案反思

  大班体育课教案《我是小小建筑师》含反思适用于大班的体育主题教学活动当中,让幼儿尝试倾听不断加快的口令,做出快速反应,尽量将动作做正确,初步学习侧身钻圈的动作要领,在对形练习的过程中,注意按口令与同伴合作走到相应的位置,快来看看幼儿园大班体育课《我是小小建筑师》含反思教案吧。

  幼儿园大班体育课教案《我是小小建筑师》含反思

  活动目标:

  1.初步学习侧身钻圈的动作要领。

  2.尝试倾听不断加快的口令,做出快速反应,尽量将动作做正确。

  3.在对形练习的过程中,注意按口令与同伴合作走到相应的位置。

  4.让孩子们认识到,跟同伴合作是一种精神。有的时候一个人的力量是有限的,跟同伴合作会得到更多的帮助,更多的乐趣。

  5.乐于参与体育游戏,体验游戏的乐趣。

  活动准备:

  1.音乐磁带“踏浪”。

  2.幼儿人手两面红旗、一块积木,直径为60厘米的圈4个,平衡木3个。

  活动过程:

  1. 准备活动—韵律操:“踏浪”。

  (1)教师引导幼儿进行队列变化练习。变化的顺序是:一个大圆走—六个小圆走—一个大圆走—六路纵队走。

  (2)教师带领幼儿表演“踏浪”,尽量要将动作做到位。

  2. 游戏活动——我是小小建筑师。

  (1)教师讲解侧身钻圈的动作要领,身体对圈侧站,下蹲,一只脚伸过圈,低头缩身钻过去。

  (2)请一名幼儿根据教师的讲解做示范动作。

  (3)幼儿分组活动,每组幼儿抱一块积木在起跑线后,听到信号,头排的幼儿抱者积木钻过“山洞”(圈),走过小桥(平衡木)跑到场地的另一端,放下积木快跑回来。

  (4)游戏反复进行2—3遍。

  3.游戏活动:机器人

  (1)教师扮演科学家,幼儿扮演机器人。

  (2)游戏开始,科学家发出口令“快跑”、“慢走”等口令,机器人根据口令作出不同的动作。

  3.放松活动——机器人放松。

  机器人根据科学家的口令进行放松活动。

  活动反思:

  活动中幼儿想象丰富,思维开阔。如何上好一节课对老师来说要求真的很高,我们教师不但要备知识,还要从孩子的实际出发,了解他们已有的知识储备,努力寻找能够激发他们学习兴趣的切入点,注入自己的激情,营造宽松的学习环境,形成师生间情感与知识的积级互动,才能达到预定的最有效的教育目标。

23、中班健康教育活动小小营养师教案反思

  一、活动目标:

  知识与技能目标:

  1、通过观察营养金字塔的食品与营养师的介绍,初步了解各种食物的营养价值。

  2、在老师帮助指导下,尝试自己设计一份营养餐。

  过程与方法目标:

  1、通过课件营养金字塔,使幼儿理解食物合理的饮食结构。

  2、在挑选自助餐的过程中,学会用轮流、适当等待等方法挑选自助餐,并主动和同伴交流。

  情感态度与价值观目标:

  对食物搭配感兴趣,养成不偏食、挑食,少吃或不吃不利于健康的食品的科学进餐的好习惯。

  二、活动准备:

  1、健康金字塔课件。

  2、各种食物图片、盘子,营养师服装。

  3、布置好自助餐场景。

  三、活动过程:

  (一)幼儿尝试第一次挑选自助餐

  1、教师以营养师的角色将幼儿带入游戏情境:小朋友,这里是哈哈餐厅,我是哈哈餐厅的营养师,为了欢迎你们的到来,我们哈哈餐厅特意为你们准备了美味的自助餐,有谷类食品区,水果蔬菜区、荤菜区、牛奶豆类区、油炸食品区你们想不想到哈哈餐厅挑选一份自助餐呢?那谁知道挑选自助餐应该注意些什么呢?

  2、师幼讨论挑选自助餐的规则?(教师在幼儿回答的基础上进行小结:在挑选自助餐的时候要排队,不推不挤、不大声喧哗、最好每个区的食物都挑选到,但数量不要太多,要是自己吃得下的,不能浪费)

  3、幼儿挑选自助餐。师:请小朋友每人手拿一只餐盘,依次排队到我的餐厅为自己挑选一份自助餐吧,挑选后做到位子上与你身边的小同伴交流一下。(教师注意观察幼儿的挑选情况,并将几名幼儿的自助餐拍成照片。)

  4、播放照片,初步分析幼儿挑选的自助餐是否合理。师:我看到有几个小朋友挑选的食物与其他小朋友不一样,我们来看一看他们挑选的是什么呢?

  5、营养师对幼儿挑选食物的情况进行小结小结:刚才我们看了几位小朋友挑选的自助餐,搭配得不太合理,为什么呢?接下来请小朋友们看看"健康饮食金字塔",听了营养师的介绍就知道了。

  (二)借助课件"营养金字塔",逐层介绍"健康饮食金字塔"。

  1、出示图片,介绍健康饮食金字塔这是健康饮食金字塔,共有几层呢?

  (1)介绍第一层这是金字塔的第一层,是我们平时进餐中最重要、也是吃得最多的食物。想一想家里、幼儿园里每天吃得最多的都吃的是什么呢?(出示最底层图片)底层食物是谷类食物,谷类食物有哪些呢?为什么要吃谷类食物?

  小结:谷类食物能为我们提供人体所需要的能量,让我们有足够的精神和力气来生活和运动,所以我们离不开谷类食物。小朋友在挑选自助餐的时候记得一定要选谷类食物。

  (2)介绍第二层第一层是谷类食物,第二层会是什么食物呢?(出示课件)你知道哪些水果和蔬菜?你知道吃蔬菜水果有好处吗?

  小结:除了小朋友刚刚讲的有许多营养外,蔬菜和水果还是我们人体内的环保卫士,能帮助我们清除体内垃圾,促进食物消化,所以也必须多吃一些。小朋友在挑选自助餐的时候记得蔬菜水果也要选。

  (3)介绍第三层金字塔的第三层又是什么呢?(出示课件)第三层是什么食物?这些食物能不能多吃?为什么?

  小结:这些荤菜虽然有丰富的营养,但是多吃了会给身体造成负担,还会影响其他营养的吸收,所以只能每天适量换着吃。什么叫换着吃呢?就是今天吃鱼,明天吃肉,后天吃虾什么的,小朋友在挑选自助餐的时候记得只能挑选其中的一样就可以了。

  (4)介绍第四层除了谷类食物、蔬菜水果、荤菜,每天还应该给身体补充些什么呢?就在金字塔的第四层上。我们一起看一看(出示课件)这一层是什么食物?喝了牛奶,我们会怎样?(长个子、身体强壮)(指豆腐)这是什么?豆腐是用什么做的?你还吃过哪些豆制品?

  小结:奶类和豆类都含有丰富的蛋白质,所以每天都要吃一点。小朋友在挑选自助餐的时候记得也要选,但不要太多。

  (5)介绍第五层现在已经到了金字塔的第几层?(第五层)也就是塔尖上,这里的食物就是平时尽量少吃或者最好不吃的,看看是什么?这类食物能不能多吃?为什么?

  小结:油炸、烧烤类食品不仅不卫生,还会刺激胃肠道,引发腹痛、腹泻。长期食用还会导致肥胖、营养不良的现象,所以我们应该尽量少吃,最好不吃。小朋友在挑选自助餐的时候记得不挑或者尽量少挑。

  2、总结:这座金字塔告诉我们,在进餐挑选食物时要营养全面,还要合理搭配:我们的饮食中首先必须要有谷类食品,可以选择其中的一种或者两种,比如吃饭、吃面或者吃点饭吃点饺子等等;其次要有蔬菜和水果,当然也要适量,并不是一次都要把所有的蔬菜水果都吃全,然后,再搭配些适量的肉或者鱼这样的荤菜换着吃;另外每天牛奶和豆制品也要补充些。而刚刚提到的油炸和烧烤食品要不吃或者尽量少吃,这样我们的饮食才是健康合理的。

  (三)鼓励幼儿对已选自助餐进行合理的调整,引导幼儿自主设计一份营养餐。

  1、选一名幼儿学做小小营养师,设计一份营养餐。

  师:听了营养师的介绍,你们知道怎么搭配自助餐了吗?现在谁愿意当营养师,设计一份营养餐给其他小朋友和客人老师看看?(出示金字塔图,教师帮助幼儿将挑选的食物粘贴到图上)

  2、小朋友介绍自己的营养餐,师幼评价。

  师:你们觉得这个小朋友设计的营养餐合理吗?

  3、引导幼儿根据健康饮食金字塔标准,调整所选食物,提出操作要求。

  师:刚才有的小朋友挑选的自助餐不合理,现在按照营养金字塔的标准调整一下自助餐。

  (四)帮助幼儿整理和拓展经验,教育幼儿养成健康饮食好习惯。

  今天在哈哈餐厅,你们学到了营养知识,为自己设计了搭配合理的营养餐,营养师真为你们高兴!希望你们以后在生活中能做到不挑食、不偏食,养成科学进餐的好习惯。

  (五)向客人老师介绍营养餐现在,我们把设计的营养餐向客人老师介绍一下吧。介绍的时候要有礼貌,可以这样说:客人老师您好:这是我设计的营养餐,有米饭、……我设计的合理吗?

  反思:

  能够从幼儿游戏是发现有价值的教育契机与内容,并转为集体教育活动,较好地满足了幼儿的需要,有效地促进了幼儿的发展。

  活动中幼儿感受了每天应该吃有营养的食物,每种食物都有不同的营养,每样都吃,不挑食,才能成为健康宝宝。

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    06-28
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