中班蔬菜好吃有营养教案反思

《中班蔬菜好吃有营养教案反思》可能是您在寻找幼儿园中班主题教案过程中需要的内容，欢迎参考阅读！

1、中班蔬菜好吃有营养教案反思

　　中班幼儿随着身心的发展，他们会积极地去探索去了解新鲜事物，还喜欢寻根问底，不但要知道是什么，而且还要进行探究。蔬菜是幼儿生活中非常常见的事物，在活动中幼儿通过猜谜游戏了解蔬菜能吃的部分不一样。这是教案网小编为大家整理的新教案，欢迎查看。

设计意图：

　　此活动选材来源于生活。众所周知，蔬菜是幼儿经常接触的一种食物。在春夏秋冬四个季节里，蔬菜随处可见，它们种类繁多，几乎每个孩子都能说出几种来。如：常见的番茄、土豆、黄瓜、白菜、辣椒等。虽然他们知道的不少，但对蔬菜的食用部分及其营养及对人身体的好处不是很了解。因此有必要通过观察、讨论、猜谜、制作等一系列活动,让幼儿了解蔬菜特性的同时,知道蔬菜的营养价值.,加深对蔬菜的喜爱，激发幼儿爱吃蔬菜的情感，并形成良好的饮食习惯。因此我们觉得选择本次教学内容有一定的必要性。又如《纲要》中所说“既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远发展;贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，有助于拓展幼儿的经验和视野”。因此本次活动来源于幼儿生活又能服务于幼儿的生活。

活动目标

　　：

　　1、通过认识蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。

　　2、按不同的食用部分给蔬菜分类(根类、茎叶类、果实类)，发展幼儿的分类能力。

　　3、蔬菜好吃有营养，教育幼儿不要挑食。

　　4、知道人体需要各种不同的营养。

　　5、探索、发现生活中的多样性及特征。

活动准备：

　　1.与内容有关的课件

　　2.胡萝卜、黄瓜、白菜、土豆、花菜等实物若干、蔬菜宝宝图片数量与幼儿相等

活动过程：

　　1、设置情景，激发幼儿探究兴趣。

　　(1)小朋友最喜欢的小飞飞和一群蔬菜宝宝来做客。

　　(2)幼儿观看各种蔬菜图片或实物：提问：你们认识这些蔬菜宝宝?你喜欢吃哪一种蔬菜?这些蔬菜中，可以吃的部分是什么?

　　(3)出示一副完整的植物生长图，知道植物的身体是由(根、茎、叶、花、果实、)五部分组成。

　　2、逐一出示各种蔬菜宝宝，通过猜谜游戏了解蔬菜能吃的部分不一样。

　　(1)红漆桶,地下埋,绿的叶子顶上栽,切开红漆桶,清凉可口好小菜.(胡萝卜)说一说胡萝卜的样子?(形状、颜色、可以生吃也可以做菜)老师告诉小朋友胡萝卜还有“土人参”之说。因为胡萝卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身体健康，吃胡萝卜可以补充维生素。我们应该吃它的哪一部分?(根) 还有什么蔬菜我们可以吃它的根?

　　(2)猜谜语：瘦长的身材，翠绿的皮肤，全身是疙瘩，丑了自己美了别人。(黄瓜)那我们应该吃黄瓜的哪一部分?(果实)还有什么蔬菜是吃它的果实部分?(番茄.茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、豆荚)。

　　(3)看图中是什么蔬菜?(白菜)，老师可以说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分?(叶)还有什么蔬菜我们吃它的叶。(菠菜、油菜)

　　(4)这是什么?(土豆也叫洋芋或马铃薯)。土豆发了芽时有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周围的肉削干净，才可以吃。我们吃它的茎。

　　(5)考考小朋友：小朋友们，平时吃我的哪一部分(看课件)

　　3.了解蔬菜的营养价值，教育幼儿不要挑食

　　蔬菜营养丰富，含有多种维生素，多吃蔬菜有助于身体健康，能使我们长得更高更快更聪明，因此。平时不能挑食。

　　4、分类游戏：《找朋友》

　　教师给每个幼儿提供一个蔬菜宝宝，让幼儿根据蔬菜的特征找朋友。看看自己身上的蔬菜娃娃是吃什么部分的，然后听音乐去找也是吃同样部分的蔬菜娃娃做朋友。

　　5、品尝交流：《蔬菜沙拉》：

　　教师出示用番茄.黄瓜.红萝卜做的沙拉,请幼儿品尝,交流《蔬菜沙拉》的制作方法。

　　6、延伸活动：

　　请幼儿回家和爸爸.妈妈一起做做蔬菜沙拉，巩固对蔬菜的认识。

活动反思

　　：

　　本次活动由于题材贴近孩子生活，孩子对蔬菜都很了解;他们有经验，所以有话可说、愿说;在活动中幼儿观察认识了各种各样的蔬菜,并进一步学会了分类。因此，活动中我力求从一下三个方面实施：

　　1.从促进幼儿认知、能力、情感三方面发展来确定本次活动的教育目标。克服过去常识教育单纯以传授知识为目的的做法，目标定位较全面，而且教育目标要明确、具体，是一种可测量的行为。

　　2.活动过程层次清楚、简洁明了。操作法、游戏法、讨论法、观察法等交替使用，符合幼儿认知特点。在内容安排上，我注意从日常生活经验入手，引导幼儿先认识植物的根茎叶和多种蔬菜，如“说说平时吃蔬菜的哪一部分”，再引导幼儿去感知新的经验、获得新的知识：蔬菜有的吃根，有的吃茎叶，有的吃果实。这种做法符合“最近发展区”的教育原则。我设计的“找朋友”游戏活动，不仅使幼儿在轻松愉快的气氛中复习巩固了新学的知识，更重要的是有效地帮助幼儿提高了分类能力，促进了幼儿思维能力的发展。

　　3.在活动中重视情感教育。活动一开始以情景引出上课内容，接着让幼儿直观地看幻灯片并说出最喜欢吃的蔬菜，并通过猜谜了解食用蔬菜的哪一部分，通过游戏学会了分类。活动过程十分自然、贴近生活，易为幼儿接受。活动结束部分教师让幼儿在音乐伴奏下品尝蔬菜沙拉，这使整个活动气氛活跃，并将幼儿喜欢吃各种蔬菜的情感激发到最佳状态。

2、中班主题活动教案：好吃又有营养的蔬菜教案(附教学反思)

　　活动目标：

　　1.通过认识蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。

　　2.按不同的食用部分给蔬菜分类(根类、茎叶类、果实类)，发展幼儿的分类能力。

　　3.蔬菜好吃有营养。教育幼儿不要挑食。

　　4.知道人体需要各种不同的营养。

　　5.初步了解健康的小常识。

　　重点难点：

　　按不同的食用部分给蔬菜分类(根类、茎叶类、果实类)，发展幼儿的分类能力。

　　活动准备：

　　1.与内容有关的课件。

　　2.胡萝卜、黄瓜、白菜、土豆、花菜等实物若干、蔬菜宝宝图片数量与幼儿相等。

　　活动过程：

　　一、设置情景，激发幼儿探究兴趣。

　　1.小朋友最喜欢的小飞飞和一群蔬菜宝宝来做客。

　　2.幼儿观看各种蔬菜图片或实物，提问：你们认识这些蔬菜宝宝?你喜欢吃哪一种蔬菜?这些蔬菜中，可以吃的部分是什么?

　　3.出示一幅完整的植物生长图，知道植物的身体是由(根、茎、叶、花、果、实)五部分组成。

　　二、逐一出示各种蔬菜宝宝，通过猜谜游戏了解蔬菜能吃的部分不一样。

　　1.红漆桶，地下埋，绿的叶子顶上载，切开红漆桶，清凉可口好小菜。(胡萝卜)说一说胡萝卜的样子?(形状、颜色、可以生吃叶可以做菜)我们应该吃它的哪一部分?(根)还有什么蔬菜我们可以吃它的根?

　　2.猜谜语：瘦长的身体看，翠绿的皮肤，全是是疙瘩，丑了自己美了别人。(黄瓜)那我们应该吃黄瓜的哪一部分?

　　3.看图中是什么蔬菜?(白菜)，老师可以说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分?(叶)还有什么蔬菜我们吃它的叶。(菠菜、青菜)

　　4.这是什么?(土豆也叫洋芋或马铃薯)。

　　5.考考小朋友：小朋友们，平时吃我的哪一部分(看课件)。

　　三、了解蔬菜的营养价值，教育幼儿不要挑食。

　　蔬菜营养丰富，含有多种维生素，多吃蔬菜有助于身体健康，能使我们长得更高更快更聪明。因此，平时不能挑食。

　　四、分类游戏：《找朋友》

　　教师给每个幼儿提供一个蔬菜宝宝，让幼儿根据蔬菜的特征找朋友。

　　五、品尝交流：《蔬菜沙拉》。

　　教师出示用番茄、黄瓜、红萝卜的沙拉，请幼儿品尝，交流《蔬菜沙拉》的制作方法。

　　教后反思：

　　在平时的生活经验当中，有的孩子说了自己平时不喜欢吃的蔬菜，而且还有的孩子连蔬菜的名字都不知道。通过本次活动，幼儿很好地掌握了蔬菜的不同食用部分，而且还会对其进行分类，发展了孩子的分类能力。让平时讨厌吃蔬菜的孩子，都知道要多吃蔬菜，营养丰富，不能挑食。

3、中班主题活动蔬菜好吃有营养教案反思

　　设计意图：

　　活动目标：

　　1、通过认识蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。

　　2、按不同的食用部分给蔬菜分类(根类、茎叶类、果实类)，发展幼儿的分类能力。

　　3、蔬菜好吃有营养，教育幼儿不要挑食。

　　4、知道人体需要各种不同的营养。

　　5、探索、发现生活中的多样性及特征。

　　活动准备：

　　1.与内容有关的课件

　　2.胡萝卜、黄瓜、白菜、土豆、花菜等实物若干、蔬菜宝宝图片数量与幼儿相等

　　活动过程：

　　1、设置情景，激发幼儿探究兴趣。

　　(1)小朋友最喜欢的小飞飞和一群蔬菜宝宝来做客。

　　(2)幼儿观看各种蔬菜图片或实物：提问：你们认识这些蔬菜宝宝?你喜欢吃哪一种蔬菜?这些蔬菜中，可以吃的部分是什么?

　　(3)出示一副完整的植物生长图，知道植物的身体是由(根、茎、叶、花、果实、)五部分组成。

　　2、逐一出示各种蔬菜宝宝，通过猜谜游戏了解蔬菜能吃的部分不一样。

　　(3)看图中是什么蔬菜?(白菜)，老师可以说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分?(叶)还有什么蔬菜我们吃它的叶。(菠菜、油菜)

　　(4)这是什么?(土豆也叫洋芋或马铃薯)。土豆发了芽时有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周围的肉削干净，才可以吃。我们吃它的茎。

　　(5)考考小朋友：小朋友们，平时吃我的哪一部分(看课件)

　　3.了解蔬菜的营养价值，教育幼儿不要挑食

　　蔬菜营养丰富，含有多种维生素，多吃蔬菜有助于身体健康，能使我们长得更高更快更聪明，因此。平时不能挑食。

　　4、分类游戏：《找朋友》

　　5、品尝交流：《蔬菜沙拉》：

　　教师出示用番茄.黄瓜.红萝卜做的沙拉,请幼儿品尝,交流《蔬菜沙拉》的制作方法。

　　6、延伸活动：

　　请幼儿回家和爸爸.妈妈一起做做蔬菜沙拉，巩固对蔬菜的认识。

　　活动反思：

4、中班主题活动好吃又营养的蔬菜教案反思

　　设计意图：

　　此活动选材来源于生活。众所周知，蔬菜是幼儿经常接触的一种食物。在春夏秋冬四个季节里，蔬菜随处可见，它们种类繁多，几乎每个孩子都能说出几种来。如：常见的番茄、土豆、黄瓜、白菜、辣椒等。虽然他们知道的不少，但对蔬菜的食用部分及其营养及对人身体的好处不是很了解。因此有必要通过观察、讨论、猜谜、制作等一系列活动,让幼儿了解蔬菜特性的同时,知道蔬菜的营养价值.,加深对蔬菜的喜爱，激发幼儿爱吃蔬菜的情感，并形成良好的饮食习惯。因此我们觉得选择本次教学内容有一定的必要性。又如《纲要》中所说"既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远发展;贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，有助于拓展幼儿的经验和视野"。因此本次活动来源于幼儿生活又能服务于幼儿的生活。

　　教学活动：

　　一.活动目标：

　　1、通过认识蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。

　　2、按不同的食用部分给蔬菜分类(根类、茎叶类、果实类)，发展幼儿的分类能力。

　　3、蔬菜好吃有营养。教育幼儿不要挑食。

　　二.　活动准备：

　　与内容有关的课件胡萝卜、黄瓜、白菜、土豆、花菜等实物若干、蔬菜宝宝图片数量与幼儿相等

　　三.　活动过程：

　　1、设置情景，激发幼儿探究兴趣。

　　(1)小朋友最喜欢的小飞飞和一群蔬菜宝宝来做客。

　　(2)幼儿观看各种蔬菜图片或实物：提问：你们认识这些蔬菜宝宝?你喜欢吃哪一种蔬菜?这些蔬菜中，可以吃的部分是什么?

　　(3)出示一副完整的植物生长图，知道植物的身体是由(根、茎、叶、花、果实、)五部分组成。

　　2、逐一出示各种蔬菜宝宝，通过猜谜游戏了解蔬菜能吃的部分不一样。

　　(1)红漆桶,地下埋,绿的叶子顶上栽,切开红漆桶,清凉可口好小菜.(胡萝卜)说一说胡萝卜的样子?(形状、颜色、可以生吃也可以做菜)老师告诉小朋友胡萝卜还有"土人参"之说。因为胡萝卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身体健康，吃胡萝卜可以补充维生素。我们应该吃它的哪一部分?(根)还有什么蔬菜我们可以吃它的根?

　　(3)看图中是什么蔬菜?(白菜)，老师可以说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分?(叶)还有什么蔬菜我们吃它的叶。(菠菜、油菜)

　　(4)这是什么?(土豆也叫洋芋或马铃薯)。土豆发了芽时有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周围的肉削干净，才可以吃。我们吃它的茎。

　　(5)考考小朋友：小朋友们，平时吃我的哪一部分(看课件)

　　3.了解蔬菜的营养价值，教育幼儿不要挑食蔬菜营养丰富，含有多种维生素，多吃蔬菜有助于身体健康，能使我们长得更高更快更聪明，因此。平时不能挑食。

　　4、分类游戏：《找朋友》

　　5、品尝交流：《蔬菜沙拉》：

　　教师出示用番茄.黄瓜.红萝卜做的沙拉,请幼儿品尝,交流《蔬菜沙拉》的制作方法。

　　6、延伸活动：

　　请幼儿回家和爸爸.妈妈一起做做蔬菜沙拉，巩固对蔬菜的认识。

　　活动反思：

　　本次活动由于题材贴近孩子生活，孩子对蔬菜都很了解;他们有经验，所以有话可说、愿说;在活动中幼儿观察认识了各种各样的蔬菜,并进一步学会了分类。因此，活动中我力求从一下三个方面实施： 1.从促进幼儿认知、能力、情感三方面发展来确定本次活动的教育目标。克服过去常识教育单纯以传授知识为目的的做法，目标定位较全面，而且教育目标要明确、具体，是一种可测量的行为。 2.活动过程层次清楚、简洁明了。操作法、游戏法、讨论法、观察法等交替使用，符合幼儿认知特点。在内容安排上，我注意从日常生活经验入手，引导幼儿先认识植物的根茎叶和多种蔬菜，如"说说平时吃蔬菜的哪一部分"，再引导幼儿去感知新的经验、获得新的知识：蔬菜有的吃根，有的吃茎叶，有的吃果实。这种做法符合"最近发展区"的教育原则。我设计的"找朋友"游戏活动，不仅使幼儿在轻松愉快的气氛中复习巩固了新学的知识，更重要的是有效地帮助幼儿提高了分类能力，促进了幼儿思维能力的发展。 3.在活动中重视情感教育。活动一开始以情景引出上课内容，接着让幼儿直观地看幻灯片并说出最喜欢吃的蔬菜，并通过猜谜了解食用蔬菜的哪一部分，通过游戏学会了分类。活动过程十分自然、贴近生活，易为幼儿接受。活动结束部分教师让幼儿在音乐伴奏下品尝蔬菜沙拉，这使整个活动气氛活跃，并将幼儿喜欢吃各种蔬菜的情感激发到最佳状态。

5、中班健康活动教案：蔬菜营养知多少教案(附教学反思)

　　活动目标：

　　1.巩固对常见蔬菜食用部位的了解。

　　2.乐意与同伴交流自己知道的蔬菜营养。

　　3.能够用几种分类规则对蔬菜进行简单的分类。

　　4.初步了解健康的小常识。

　　5.知道人体需要各种不同的营养。

　　活动准备：

　　1.幼儿已经认识了几种常见的蔬菜。

　　2.每组3-7种蔬菜，如：白菜、豌豆、黄瓜、丝瓜、马铃薯、西红柿等。

　　活动过程：

　　一、小组讨论

　　1.介绍几种常见的蔬菜的营养的知识。

　　2.引导幼儿与小组同伴一起观察桌面上的各种蔬菜，说一说这些蔬菜的颜色，吃什么部位?有什么营养?

　　二、集体分享

　　1.组织幼儿交流小组讨论的结果：这是什么蔬菜?什么颜色?我们吃它们的什么部位?

　　2.提问：你知道这些蔬菜有什么营养?

　　3.小结：蔬菜中含有大量水分、多种矿物质、维生素和食物纤维等。这些都是我们身体所需要的营养，因此小朋友们要多吃蔬菜。

　　三、整理蔬菜

　　1.出示分类筐，引导幼儿讨论：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理?

　　2.引导幼儿根据讨论的分类规则将蔬菜整理到不同的框子中。

　　3.组织幼儿互相检查讨论分类是否正确。

　　活动反思：

　　班上的孩子都能说出几种常见的蔬菜名称，有的孩子认识的还不少，在活动中我通过让孩子观察触摸实物蔬菜让孩子观察里面，并通过让孩子闻出味道，梓轩小朋友说：洋葱的味道不好闻，我不喜欢吃洋葱;西红柿有维生素，我喜欢吃;于是就组织孩子说说喜欢吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些营养，但是他们对蔬菜的营养及对我们身体的好处还不是很了解，只是很笼统的回答蔬菜含有维生素，蔬菜所含的营养成分对幼儿来说确实难度很大，别说孩子，连我们老师都很难掌握，它是一个比较抽象的概念。

6、中班健康有营养的蔬菜教案反思

　　活动设计背景

　　幼儿进餐是幼儿园最重要的生活环节，老师希望孩子们不挑食、吃得好、吃得快，但是幼儿却很难达到老师的期望，比如：有的孩子在喝汤时，不吃里面的菜，象冬瓜、紫菜、蘑菇等，在吃饭时把饭里的菜挑出来不吃，或者乘别的小朋友不注意，赶快把自己不喜欢吃的东西放在别的小朋友的碗里。针对中班幼儿出现的这种情况，有必要对幼儿进行健康教育，对他们纠正挑食、偏食的心理与行为，进而爱吃各种食物，有着重要的影响。

　　活动目标

　　1、让幼儿进一步认识各种蔬菜，初步了解蔬菜对人体的作用，并知道爱吃各种蔬菜，有益于身体健康。

　　2、培养幼儿每天吃蔬菜、吃各种蔬菜的好习惯。

　　3、知道人体需要各种不同的营养。

　　4、初步了解健康的小常识。

　　5、初步了解预防疾病的方法。

　　教学重点、难点

　　初步了解各种蔬菜吃的部位，以及各种蔬菜的不同营养。

　　活动准备

　　1、芹菜、萝卜、胡萝卜、黄瓜、青菜、葱、花菜、西红柿等蔬菜,篮子。

　　2、丰富词汇：维生素。

　　活动过程

　　一、开始部分：

　　1、谈话

　　教师引导幼儿观察蔬菜，提问：“你们都认识它们吗?，吃过它吗”?

　　2、请几名幼儿上来各拿一样蔬菜，并说出他们的名称、颜色、形状。

　　二、基本部分：

　　1、找一找

　　分别找一找蔬菜的哪个部位可以吃，如萝卜吃根，卷心菜吃叶，西红柿吃果实，花菜吃花，芹菜吃茎(叶)，请幼儿将蔬菜放在相应的篮子里。

　　2、与幼儿共同探讨蔬菜的各种吃法：知道蔬菜可以炒、凉拌、做汤，包饺子、有的还可以像水果一样生吃，但必须洗净。

　　3、认识各种蔬菜，启发幼儿讨论蔬菜对人体的作用：

　　“人为什么要吃蔬菜?不吃蔬菜会出现哪些不好的现象”?(鼻出血、口角干裂、大便干结、皮肤干燥等。)

　　“蔬菜有哪些营养”?”引导幼儿自由讨论。

　　分别出示各种蔬菜，初步了解其丰富营养

　　师：这是菠菜，长得什么样子呀?(有绿色的叶子，红色的根)，谁喜欢吃菠菜，你为什么喜欢吃菠菜?有什么营养?菠菜里含有维生素，它能使我们的皮肤变光滑，小朋友经常口腔溃疡，那是因为身体里缺少了维生素，所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。你们知道还有哪些蔬菜里含有维生素吗?青椒、南瓜、油菜里也含有维生素，还有一种蔬菜里面含有维生素，你知道是什么菜吗?请你们猜一猜它是桔红色的，动物中兔子和马非常愿吃。对!是胡萝卜。

　　师：你们看，这是什么菜?西红柿，你们吃过西红柿做的什么菜?西红柿里也有许多的营养，象Vc它使我们的牙齿骨骼变的坚固，还能防止牙龈出血。蔬菜里面还含有大量的纤维素，可以帮助我们消化，防止大便干硬。

　　教师小结：蔬菜对身体有好处，不同颜色的蔬菜营养不一样，绿色蔬菜中颜色越绿营养价值越高。我们应该天天吃蔬菜，吃各种各样的蔬菜，多吃深绿色的蔬菜。并且爱吃各种各样的蔬菜

　　4、蔬菜与卫生：

　　“怎样吃蔬菜才健康?”引导幼儿交流。

　　教师小结：因为蔬菜生长在农田里，需要农药和肥料，所以做菜之前要把蔬菜洗干净，在水里多泡泡。特别是生吃西红柿和黄瓜等，一定要洗干净并且去皮。但也有一些蔬菜是农民们用了先进的方法种植的蔬菜，不用对人体有害的农药，也不让蔬菜环境受到污染，这种蔬菜叫做“无公害蔬菜”。

　　延伸活动：

　　让幼儿给各种蔬菜涂色。

　　教学反思

　　1、在活动设计前我想：在活动过程中让幼儿讨论得多，回答得多会不会影响活动的正常进行?在整个活动中各种各样的蔬菜吸引了幼儿，使孩子们愿意说、大胆说、能连贯说，活动较活跃，能紧凑连贯的进行下去。本次活动整合了健康领域、科学领域、语言领域，幼儿得到综合性的学习。但是在活动过程中发现有个别幼儿语言的连贯性不够，还需进一步加强。

　　2、活动中引导启发孩子对问题的理解，注意到让孩子进行体验，感受、交流。

　　3、对幼儿发展的反思：孩子在活动中能感受到这次活动讲的是蔬菜对人体的好处，但仅靠这此活动是不够的，还需要平时的努力和家长的配合。

　　4、幼儿通过参与活动，知道了蔬菜的种类很多，还知道不同的蔬菜有不同的颜色和味道，从小要养成多吃蔬菜的习惯，不过在活动中还有很多不足之处，比如有的孩子知道自己喜欢吃蔬菜，可是还说上好原因，可能因为孩子还小，但多数幼儿能大胆地说、想和做，这就需要我们做教师的在今后的教学活动中多让这些胆小的幼儿锻炼，培养他们的口语表达能力，通过这次活动培养了幼儿参与活动的兴趣和认真的做事态度。孩子们也都很喜欢吃蔬菜了。

　　5、如果有不吃蔬菜引起许多不良后果的课件让幼儿看到，会起到更好的效果。

7、中班科学活动好吃又有营养的蔬菜教案反思

　　活动目标：

　　1.通过认识蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。

　　2.按不同的食用部分给蔬菜分类(根类、茎叶类、果实类)，发展幼儿的分类能力。

　　3.蔬菜好吃有营养。教育幼儿不要挑食。

　　4.能大胆进行实践活动，并用完整的语言表达自己的意见。

　　5.能客观地表达自己的探究过程和结果。

　　重点难点：按不同的食用部分给蔬菜分类(根类、茎叶类、果实类)，发展幼儿的分类能力。

　　活动准备：1.与内容有关的课件。

　　2.胡萝卜、黄瓜、白菜、土豆、花菜等实物若干、蔬菜宝宝图片数量与幼儿相等。

　　活动过程：一、设置情景，激发幼儿探究兴趣。

　　1.小朋友最喜欢的小飞飞和一群蔬菜宝宝来做客。

　　2.幼儿观看各种蔬菜图片或实物，提问：你们认识这些蔬菜宝宝?你喜欢吃哪一种蔬菜?这些蔬菜中，可以吃的部分是什么?

　　3.出示一幅完整的植物生长图，知道植物的身体是由(根、茎、叶、花、果、实)五部分组成。

　　二、逐一出示各种蔬菜宝宝，通过猜谜游戏了解蔬菜能吃的部分不一样。

　　2.猜谜语：瘦长的身体看，翠绿的皮肤，全是是疙瘩，丑了自己美了别人。(黄瓜)那我们应该吃黄瓜的哪一部分?

　　3.看图中是什么蔬菜?(白菜)，老师可以说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分?(叶)还有什么蔬菜我们吃它的叶。(菠菜、青菜)4.这是什么?(土豆也叫洋芋或马铃薯)。5.考考小朋友：小朋友们，平时吃我的哪一部分(看课件)。

　　三、了解蔬菜的营养价值，教育幼儿不要挑食。

　　蔬菜营养丰富，含有多种维生素，多吃蔬菜有助于身体健康，能使我们长得更高更快更聪明。因此，平时不能挑食。

　　四、分类游戏：《找朋友》

　　教师给每个幼儿提供一个蔬菜宝宝，让幼儿根据蔬菜的特征找朋友。五、品尝交流：《蔬菜沙拉》。

　　教师出示用番茄、黄瓜、红萝卜的沙拉，请幼儿品尝，交流《蔬菜沙拉》的制作方法。

　　教后反思：

8、中班健康蔬菜营养知多少教案反思

　　活动目标：

　　1.巩固对常见蔬菜食用部位的了解。

　　2.乐意与同伴交流自己知道的蔬菜营养。

　　3.能够用几种分类规则对蔬菜进行简单的分类。

　　4.知道人体需要各种不同的营养。

　　5.初步了解健康的小常识。

　　活动准备：

　　1.幼儿已经认识了几种常见的蔬菜。

　　2.每组3-7种蔬菜，如：白菜、豌豆、黄瓜、丝瓜、马铃薯、西红柿等。

　　活动过程：

　　一、小组讨论

　　1.介绍几种常见的蔬菜的营养的知识。

　　2.引导幼儿与小组同伴一起观察桌面上的各种蔬菜，说一说这些蔬菜的颜色，吃什么部位?有什么营养?

　　二、集体分享

　　1.组织幼儿交流小组讨论的结果：这是什么蔬菜?什么颜色?我们吃它们的什么部位?

　　2.提问：你知道这些蔬菜有什么营养?

　　3.小结：蔬菜中含有大量水分、多种矿物质、维生素和食物纤维等。这些都是我们身体所需要的营养，因此小朋友们要多吃蔬菜。

　　三、整理蔬菜

　　1.出示分类筐，引导幼儿讨论：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理?

　　2.引导幼儿根据讨论的分类规则将蔬菜整理到不同的框子中。

　　3.组织幼儿互相检查讨论分类是否正确。

　　活动反思：

9、中班健康活动蔬菜营养知多少教案反思

　　一、活动目标

　　1.巩固对常见蔬菜食用部位的了解。

　　2.乐意与同伴交流自己知道的蔬菜营养。

　　3.能够用几种分类规则对蔬菜进行简单的分类。

　　二、活动准备

　　1.幼儿已经认识了几种常见的蔬菜。

　　2..每组3-7种蔬菜，如：白菜、豌豆、黄瓜、丝瓜、马铃薯、西红柿等。

　　三、活动过程

　　(一)小组讨论

　　1.介绍几种常见的蔬菜的营养的知识。

　　2.引导幼儿与小组同伴一起观察桌面上的各种蔬菜，说一说这些蔬菜的颜色，吃什么部位?有什么营养?

　　(二)集体分享

　　1.组织幼儿交流小组讨论的结果：这是什么蔬菜?什么颜色?我们吃它们的什么部位?

　　2.提问：你知道这些蔬菜有什么营养?

　　3.小结：蔬菜中含有大量水分、多种矿物质、维生素和食物纤维等。这些都是我们身体所需要的营养，因此小朋友们要多吃蔬菜。

　　(三)整理蔬菜

　　1.出示分类筐，引导幼儿讨论：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理?

　　2.引导幼儿根据讨论的分类规则将蔬菜整理到不同的框子中。

　　3.组织幼儿互相检查讨论分类是否正确。

　　反思与推进：

10、中班健康活动教案：蔬菜教案(附教学反思)

　　为了改善幼儿的偏食、挑食的现象，根据幼儿的年龄特点、心理特点、饮食特点以及食物特点展开幼儿饮食营养教育。

　　活动目标

　　1.了解几种常见蔬菜的营养价值。

　　2.能根据颜色特征给蔬菜分类。

　　3.喜欢并愿意吃多种蔬菜，不挑食。

　　4.知道人体需要各种不同的营养。

　　5.了解健康的小常识。

　　教学重点、难点

　　了解蔬菜的营养价值及愿意吃多种蔬菜，不挑食。

　　活动准备

　　1.胡萝卜、芹菜、大蒜宝宝的手偶。

　　2.蔬菜百宝箱(里面装有：西红柿、土豆、黄瓜、萝卜、辣椒、青菜等实物)，幼儿人手一个蔬菜卡片。

　　3.蔬菜宝宝给幼儿们的一封信。

　　活动过程：

　　(一)教师请幼儿猜谜语，调动幼儿参与活动积极性。

　　1.教师：圆圆的脸儿像苹果，又酸又甜营养多，既能当菜吃，又能当水果。(谜底：西红柿)2.教师：紫色的树，开紫花，紫色的果果里盛芝麻。(谜底：茄子)

　　(二)出示蔬菜百宝箱，教师组织幼儿讨论蔬菜的不同种类。

　　1.教师：平时你吃过什么蔬菜?请幼儿上来说说。

　　2.教师：请大家想一想，红色、绿色、紫色、黄色、白色的蔬菜各有哪些?

　　3.幼儿互相讨论，发言，根据幼儿发言从蔬菜百宝箱里出示相应的蔬菜。

　　4.教师：请小朋友把这些蔬菜宝宝送回家，想想能把几种蔬菜送回一个家?

　　4.利用各种蔬菜，幼儿人手一个蔬菜卡片，让幼儿根据蔬菜颜色、特征进行分类。(如把青菜、菠菜送回一个"家"，因为它们都是绿色的)

　　(三)根据各种蔬菜事物，引导幼儿了解蔬菜的营养价值。

　　1.教师：你们喜欢吃哪些蔬菜?为什么?

　　2.幼儿自由发言，表达自己的想法3.教师：我们听听蔬菜宝宝是怎么说的。

　　(四)欣赏手偶表演。

　　胡萝卜精灵：我长得红红的，身体里有丰富的维生素A，小朋友吃了我，眼睛更明亮。

　　大蒜精灵：我的本领可真大，小朋友和我做朋友，我可以帮你杀灭细菌，保护你身体的健康。

　　芹菜精灵：我长得绿绿的，身体里有各种维生素和膳食纤维，小朋友吃了，可以大便通畅。

　　所有的蔬菜精灵：我们所有的蔬菜都有着很高的营养成分，其中，颜色越深的蔬菜营养价值就越高，尤其是深绿色的蔬菜营养价值更高。所以，希望中二班的小朋友以后多吃绿叶蔬菜。遇到其它颜色的蔬菜也不能挑食，因为各色蔬菜要搭配食用，这样才可以使蔬菜中的营养素起到互补作用。使吃了这些蔬菜的小朋友变得更加聪明、健康。

　　幼儿和蔬菜宝宝做朋友，说说悄悄话。

　　(五)聆听蔬菜宝宝给幼儿写的一封信，改善幼儿的偏食、挑食现象。

　　小朋友你们好!你们听，厨房的蔬菜在讲着悄悄话呢!只听萝卜说：现在的小朋友，连看都不看我一眼。其实，不论做汤、做菜还是热炒、凉拌，我都有丰富的营养价值。这时，豆腐接上了茬儿：我被称为营养之王，可小朋友也不喜欢我，我可怎么办呀?说着说着就在一旁哭泣起来。这时只听见盘子里的几块鸡骨头插话了：现在的人最喜欢我们，你们看看那么大一只鸡，一顿饭工夫，就剩下我们几块骨头了!说完，又洋洋得意地笑起来。蔬菜们正七嘴八舌地议论着，忽听菜案上的白菜站起来大声说：看这楼上的大壮，才5岁，体重就70多斤了，都是因为总吃鱼、肉，不吃蔬菜造成的。如果小朋友多吃蔬菜，就不会像大壮那样，连上一个台阶都气喘吁吁的!这时，老成持重、最有主见的韭菜站出来说：其实偏食的毛病都是小朋友无意中养成的。韭菜的话得到蔬菜们的一致赞同。接着大家分头讨论总结说：亲爱的小朋友们，请记住我们的劝告吧，为了你们的健康，少吃一点肉，多吃点儿蔬菜吧!亲爱的小朋友，一定要记住哦!

　　(六)活动延伸：

　　幼儿自制蔬菜沙拉、凉拌西红柿或凉拌黄瓜

　　活动反思：

　　本次活动我是先让幼儿猜谜语，调动幼儿参与活动积极性，结合蔬菜实物组织幼儿讨论蔬菜的不同种类，做游戏给送蔬菜宝宝回家激发了解蔬菜的兴趣，引导幼儿了解蔬菜的营养价值，环节组织幼儿欣赏手偶表演和聆听蔬菜宝宝的信把活动推向了高潮。

11、中班美术活动教案：蔬菜教案(附教学反思)

　　活动目标

　　1.初步了解蔬菜营养丰富，是我们生活中不可缺少的食物。能尝试用简笔画画出表情，幷图上漂亮的颜色。

　　2.通过蔬菜贴画，感受这种特殊画法的乐趣，丰富幼儿的想象。

　　3.养成物归原处的习惯。

　　4.引导幼儿能用辅助材料丰富作品，培养他们大胆创新能力。

　　5.让幼儿体验自主、独立、创造的能力。

　　活动准备

　　1.材料：胡萝卜、花菜、青椒、南瓜、蘑菇、大白菜等蔬菜。

　　2.《幼儿的书.美术》

　　重点难点

　　感受贴画的乐趣,学习贴画的方法。

　　活动过程

　　一、通过谈话，丰富幼儿对蔬菜的认识。

　　1.今天有很多蔬菜宝宝来到了我们中班活动室里，你们想认识它们吗?(想)那现在老师就把它们请出来吧!(逐一出示蔬菜，幼儿回答。)

　　2.蔬菜宝宝们今天还带了它们的朋友，它们要一起去参加走秀，但是，它们的朋友都还没有穿上漂亮的衣服。(出示画)

　　3.现在，蔬菜宝宝请你们帮忙，帮它们的朋友画上高兴的表情幷穿上漂亮的衣服(因为它们要去参加走秀，很高兴)

　　二、教师示范讲解如何给蔬菜图上漂亮颜色。

　　三、幼儿操作，教师巡回指导。

　　1.小朋友们，你们想帮蔬菜宝宝打扮成什么样呢!

　　2.鼓励幼儿大胆作画，提醒幼儿画完后把蜡笔和勾线笔收拾好。

　　四、展示作品

　　1.将幼儿的画展示在主题墙上，供幼儿欣赏。

　　2.你喜欢哪一副?为什么?

　　活动延伸：

　　现在，蔬菜宝宝很高兴，它们邀请我们去参加它们的走秀活动，你们愿意去吗?

　　课后反思

　　对于绘画的美感问题，我为了能讲到规律，让幼儿在规律方面有所提高，我把讲评也围绕着规律来讲评，对于重叠的绘画，我有所忽略，这让我发现孩子在印花时有将图案排成一排，孩子对于如何对画面进行布局还不清楚，当然，在发现这一现象后，我也适当提醒他们，找空的地方印，尽量不要让图案排得那么整齐，这也是我在讲解的时候没有考虑到的。

　　本次活动注重的是孩子对用蔬菜绘画的奇特感受，注重的是参与活动的过程，而不是结果。当然，类似的活动也应注意对孩子技能的培养、操作习惯的培养等，这些也可在一日活动中的各个环节中渗透，如区域游戏等，小组指导要比集体指导更为有效。技能水平提高了，在开展类似集体活动的过程中孩子就可以充分发挥想象、创造力，充分体验艺术活动带来的各种乐趣了。

12、中班主题活动教案：好吃的蔬菜教案(附教学反思)

　　活动设计背景

　　由于中班幼儿比较爱挑食，吃饭时经常把蔬菜挑出来，挑食偏食比较严重。为了使幼儿爱吃各种食物，养成爱吃蔬菜的好习惯。同时认识一些蔬菜并了解它们。因此我设计了这节课。

　　活动目标

　　1、认识白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等各种蔬菜。

　　2、了解吃蔬菜对身体的好处。

　　3、引导幼儿不偏食、挑食。

　　4、知道人体需要各种不同的营养。

　　5、探索、发现生活中的多样性及特征。

　　教学重点、难点

　　教学重点：知道吃蔬菜对身体健康

　　教学难点 :培养幼儿吃蔬菜的兴趣

　　活动准备

　　1、白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等各种蔬菜。(未加工的和做熟的两种。)

　　2、幼儿人手一套碗筷。

　　活动过程

　　一、激发幼儿兴趣，引入主题。

　　通过让幼儿品尝各种蔬菜来引出活动主题。 (1)、今天老师为大家准备了许多种菜，想请你们品尝一下，再猜猜看，他们都是什么菜。小结：你们刚刚吃到的是白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等，他们都是蔬菜。

　　二、引入新课。

　　1、观察、认识白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等蔬菜。 (1)、今天老师从地里摘了很多的菜来，小朋友认不认识这些菜呢?你们都吃过吗?

　　2、你们知道吃蔬菜有什么好处吗?小结：蔬菜里含有丰富的维生素，如果长期不吃蔬菜，就会得上“坏血病”，导致牙龈出血，还有如果长期不吃蔬菜，小朋友上厕所拉屎就会有困难，小朋友还知道不吃蔬菜有什么坏处吗?幼儿讨论，小结：所以小朋友一定要多吃蔬菜。

　　3、给幼儿讲解挑食、偏食的坏处。

　　三、幼儿活动。

　　1、今天你们的家人为大家准备了许多的蔬菜，想请你们品尝一下，我来看看那个小朋友想长的棒棒的、壮壮的、高高的。

　　2、请小朋友互相说一说你喜欢吃哪种蔬菜，为什么?

　　四、活动延伸。

　　蔬菜的种类多，不同的蔬菜有不同的营养，样样蔬菜都要吃，长身体需要这些营养。请小朋友回去收集更多的关于蔬菜的知识。

　　教学反思

13、中班美术活动教案：蔬菜印画教案(附教学反思)

　　活动设计：

　　在《纲要》的指导下，积极引导偶发事件中蕴含的教育价值，抓住教育锲机,如示范印画时，颜料流下来了，老师立即强调不能把画好的画竖起来，因为颜料没干。这次活动注重的是幼儿对用蔬菜印画的奇特感受，注重的是参与活动的过程，而不是结果。

　　当然，在活动中也注意到了对幼儿技能的培养、操作习惯的培养等，这些也可在一日活动中的各个环节中渗透，如区域游戏等，小组指导要比集体指导更为有效。

　　技能水平提高了，在开展类似集体活动的过程中幼儿就可以充分发挥想象、创造力，充分体验艺术活动带来的各种乐趣了。本次活动是孩子首次接触印画，虽然孩子们对各种材料能创作出的作品效果不是很得心应手，但却激起了孩子们的创作愿望，我相信在下一次此类活动中，孩子们会更加丰富自己的创作，表现出更完美的创造力。

　　活动目标：

　　1、能用胡萝卜、辣椒等蔬菜的横截面，礁上水粉颜料进行印画，并能添画成花朵。

　　2、使幼儿能够正确的礁色，不混色。

　　3、了解美术活动的多样性，产生对美术活动的兴趣，丰富幼儿的想象。

　　4、引导幼儿能用辅助材料丰富作品，培养他们大胆创新能力。

　　5、让幼儿体验自主、独立、创造的能力。

　　活动准备：

　　萝卜、胡萝卜、藕等蔬菜，水粉颜料若干。

　　活动过程：

　　一、通过谈话，丰富幼儿对蔬菜的认识。

　　1、今天有很多蔬菜宝宝来和我们小朋友一起来做游戏，学本领，你们愿意嘛?我们来看看是哪些蔬菜宝宝来了呢?(介绍各种蔬菜)

　　2、蔬菜宝宝们今天带来了一个小魔术，把自己变成了一朵朵漂亮的小花，你们想看嘛?你们能猜出都是哪些蔬菜宝宝变的吗?

　　二、教师示范

　　1、蔬菜宝宝变的真漂亮，你们想知道他们是怎么变的吗?

　　2、选一个蔬菜宝宝，礁上颜色，贴在纸上，用手轻轻按压抹平，呆上一小会后，蔬菜宝宝的魔术就变出来了。(告诉幼儿不要混色，印的时候时间要留长一些，并且要用力压)

　　三、幼儿操作

　　1、小朋友你们想帮蔬菜宝宝变魔术吗?那我们也轻轻的回到位置上帮蔬菜宝宝去变一下吧!

　　2、教师巡回指导，告诉幼儿不要混色，挑选一种蔬菜保保可以多印一些，来丰富画面。

　　四、教师点评，并结束

　　1、小朋友变的真不错，那我们到教室外面去找找，还有哪些漂亮的花朵呢?(整理后，带领幼儿出教室)

　　活动反思：

　　我们开展了艺术活动《蔬菜印画》，本次活动的目的在于引导幼儿感知几种常见蔬菜切面的形状和其内部结构的不同，养成良好的印画习惯，感受印画的乐趣。但是，由于种种原因，本次活动开展得并不那么顺利：本来是孩子同时印画的，后来变成了两组两组开展;孩子一开始是眉开眼笑的，后来变成愁眉苦脸了……

　　活动结束后，我总结出了几个不足之处：

　　1、在材料准备方面欠缺考虑。刚刚升入中班的孩子，对于颜料的特性、运用并不那么熟知，常会出现颜料到处撒的情况，而教师完全可以减少这种情况的发生：在调好的颜料盆中垫上餐巾纸或者棉花即可。

　　2、对孩子的能力估计不足，细节考虑得不周全。在讲解如何印画时，我强调了拿起蔬菜印章后要在盆子的边上靠一靠，让颜料沥干。看似很简单的动作，却有部分孩子不会做。如果在示范的时候能够引导孩子跟着一起练一练这个动作的话，可能效果会好一些。当然，也有可能是孩子过于兴奋，急于印画，而忽略了这一步，导致画面滴到了颜料。

　　另外，发现多数孩子在印花时习惯于将图案排成一排，这样对于整幅画的效果是有影响的。孩子对于如何对画面进行布局还不清楚，当然，在发现这一现象后，我也适当提醒他们，找空的地方印，尽量不要让图案排得那么整齐，这也是我在讲解的时候没有考虑到的。

　　3、过于追求结果。看见颜料撒得到处都是，我第一反应就是停止他们的活动，让孩子轮流印画。我的这种举动，也破坏了孩子原本高兴、激动的心情。参与活动的积极性减半了，就算画面再好看又怎么样呢?这也是我在活动后考虑得最多的一个问题。看着一幅幅干干净净的作品，真不知道是该开心，还是……

　　本次活动注重的是孩子对用蔬菜印画的奇特感受，注重的是参与活动的过程，而不是结果。当然，类似的活动也应注意对孩子技能的培养、操作习惯的培养等，这些也可在一日活动中的各个环节中渗透，如区域游戏等，小组指导要比集体指导更为有效。技能水平提高了，在开展类似集体活动的过程中孩子就可以充分发挥想象、创造力，充分体验艺术活动带来的各种乐趣了。

14、中班健康活动教案：蔬菜宝宝教案(附教学反思)

　　活动目标：

　　1.了解几种常见的蔬菜及种子。

　　2.尝试对蔬菜种子进行比较、归类。

　　3.学习用完整的语言进行表达。

　　4.知道人体需要各种不同的营养。

　　5.初步了解健康的小常识。

　　活动准备：

　　1.西红柿、青椒、四季豆、南瓜等有籽的蔬菜。

　　2.准备教师、家长、幼儿共同收集的蔬菜种子。

　　3.准备可让幼儿画蔬菜图标的小快纸张和水彩笔。

　　活动过程：

　　一、说蔬菜比赛

　　教室里摆放西红柿、青椒、四季豆、南瓜等有籽蔬菜实物若干份。要求幼儿用完整语言说出这些蔬菜的颜色、形状和名称、说对的小组领走一份蔬菜。

　　二、观察蔬菜

　　1.引导幼儿把领回的蔬菜切开，看看横切面是什么样的，纵切面又是什么样的。

　　2.请幼儿把蔬菜籽剥下来了，放在盘子里，看看这些蔬菜的种子是什么样的。

　　三、认识种子

　　看一看带来的蔬菜种子标本是什么样的，像什么;摸一摸，并说一说有什么感觉。

　　四、种子分类

　　1.请幼儿制作蔬菜小标签，贴在塑料袋上，制成种子标本。

　　活动延伸：

　　将学习包《主题活动、蔬菜拼图》中的图片放到操作区让幼儿操作。

　　活动反思：

　　本活动中幼儿已积累了一些对蔬菜认识的经验，因此孩子们都能说出常见的蔬菜，通过观察蔬菜的形，了解其名称和特征，教学中，我采用了图片和蔬菜结合的方式，让小朋友更直观、更真实的观察蔬菜，并让他们运用自己已有的经验讲一讲，扩展对蔬菜的进一步认识。对颗粒较大的菜籽认识较清晰如：南瓜、蒜、小青豆等，对哪些形状、颜色都差不多的菜籽孩子们要分他们辨别难度较大，所以我只挑选一些较大颗粒的菜籽让幼儿分类。活动结束后我带幼儿将小菜籽种在花盆里放在植物角，供幼儿观察。

15、中班健康活动教案：认识蔬菜教案(附教学反思)

　　设计背景

　　在用餐时我发现孩子有挑食的坏习惯不爱吃蔬菜我设计了这一活动激发孩子对蔬菜的了解从而纠正孩子的偏食挑食行为。

　　活动目标

　　1 了解蔬菜特点作用培养幼儿对蔬菜的热爱及喜爱之情。

　　2 知道常见蔬菜的食用方法和营养价值做到不挑食的习惯。

　　3 初步了解健康的小常识。

　　4 知道人体需要各种不同的营养。

　　5 让幼儿知道蔬菜有益于身体健康。

　　重点难点

　　通过猜谜多媒体实物等课件认识各种蔬菜。

　　明确蔬菜营养教育幼儿不挑食。

　　活动准备

　　西红柿黄瓜萝卜胡萝卜每人一份展示各种蔬菜图片的多媒体课件。

　　活动过程

　　一猜谜导入活动。

　　1 小朋友猜一猜它是谁你认识么。

　　颜色绿黄瘦长的身体坑多刺多清香脆凉 (黄瓜)。

　　出示黄瓜的图片请小朋友观察看看黄瓜是什么颜色?(绿黄)。

　　请小朋友说说黄瓜都能做哪些美味食物呢?

　　2 出示实物问问这是什么(萝卜)

　　请同学说一说它的形状和用途。

　　3小朋友再猜猜这个谜语

　　好像柿子没有盖好像苹果逗人爱味道酸甜营养多能当水果能做菜(西红柿)。

　　小朋友你知道么西红柿不仅酸甜好吃他的抗癌作用居蔬菜首位我们要多吃哦。

　　二老师向幼儿介绍各种蔬菜的营养价值和对人体的好处鼓励幼儿吃饭不挑食

　　三让幼儿说说喜欢吃哪些蔬菜不喜欢吃哪些蔬菜为什么

　　四小朋友今天我们认识了这么多蔬菜也知道了营养价值要懂得节约做个不挑食多吃蔬菜的好孩子

　　五用多媒体展示各种蔬菜的图片及蔬菜的用途和营养价值。

　　延伸

　　我们身边还有好多蔬菜你如果不知道用途和做法回家后问问父母亲。

　　教学反思

　　我通过采取猜谜语多媒体实物等形象的手法为幼儿创设学习环境引导幼儿主动探索生活由于所学的内容是幼儿通过实践思考后自主认识的所以幼儿能较快理解并掌握与此同时也激发幼儿的感知认识有利于提高幼儿的认知能力所以我们每一位老师在一日工作中一定要改变观念努力贯彻《刚要》的精神以幼儿为主体充分发挥教师的主导作用使幼儿成为学习的主人。

16、中班数学活动教案：蔬菜汤教案(附教学反思)

　　教学目标：

　　1.在6以内书的认读基础上学习按数取物。

　　2.能按指令要求进行比较和取物游戏。

　　3.体验数学操作活动的乐趣。

　　4.发展幼儿逻辑思维能力。

　　5.引发幼儿学习的兴趣。

　　活动准备：

　　1.大图“火锅”一只、“大菜单”一份。

　　2.幼儿活动教材《数学》第17页操作材料。

　　3.胡萝卜、西红柿、茄子、黄瓜、包心菜、葫芦图片若干。

　　活动过程：

　　一、创设情境，激发兴趣

　　今天小羊过生日，他最爱吃蔬菜汤，我们一起来煮蔬菜汤好吗?我们看看用什么菜吧。

　　二、学习按数取物

　　1.出示贴有蔬菜的火锅图，提问：你认识什么蔬菜?数数有几种?

　　2.出示大菜单图，认一认蔬菜的数量有多少。

　　3 . 教师示范1—2个按数取物的方法。

　　4 . 请个别幼儿上来操作，集体评议结果。

　　5 . 比一比，什么蔬菜最多，什么蔬菜最少。

　　三、幼儿自主操作

　　1 . 教师提出操作要求。

　　2 . 幼儿按数取物并贴进火锅内，教师巡视并个别指导。

　　活动延伸：

　　小朋友们煮的蔬菜汤真香哦!给客人老师闻闻我们一起把香喷喷的蔬菜汤送给小羊吧，祝它生日快乐!

　　课后反思：

　　《蔬菜汤》是香香的蔬菜主题中的一个数学活动，经过活动让孩子知道蔬菜汤会更有营养，孩子们也会经常吃到妈妈做的美味汤，现在自己也要做汤了，虽是做做，但相信孩子在活动中还是乐此不彼的，本次活动教学目的是让孩子们在教师创设的情景中认识6以内的数字，感知6以内数量的多和少，符合了幼儿的数学是在生活中去学习，在生活中运用。

17、中班健康活动教案：吃蔬菜教案(附教学反思)

　　活动目标：

　　1、认识白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等各种蔬菜。

　　2、了解吃蔬菜对身体的好处。

　　3、初步了解蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜对身体有益。

　　4、初步养成不挑食的良好习惯。

　　5、知道人体需要各种不同的营养。

　　活动准备：

　　1、白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等各种蔬菜。(未加工的和做熟的两种。)

　　2、幼儿人手一套碗筷。

　　活动过程：

　　1、通过让幼儿品尝各种蔬菜来引出活动主题。 (1)、今天老师为大家准备了许多种菜，想请你们品尝一下，再猜猜看，他们都是什么菜。小结：你们刚刚吃到的是白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等，他们都是蔬菜。

　　2、观察、认识白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等蔬菜。 (1)、今天老师从地里摘了很多的菜来，小朋友认不认识这些菜呢?你们都吃过吗?小结:胡萝卜一头粗、一头细，它是橘黄色的。芹菜是绿色的，它有许多的叶子，梗子是白色的······刚刚的白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等，它们都是蔬菜。

　　3、你们知道吃蔬菜有什么好处吗?(讲述一段案例)。这小朋友怎么了?他为什么拉不出屎呢?小结：蔬菜里含有丰富的维生素，如果长期不吃蔬菜，就会得上“坏血病”，导致牙龈出血，还有如果长期不吃蔬菜，小朋友上厕所拉屎就会有困难，小朋友还知道不吃蔬菜有什么坏处吗?幼儿讨论，小结：所以小朋友一定要多吃蔬菜。

　　4、通过让幼儿品尝各种蔬菜来引出活动主题。 (1)、今天你们的家人为大家准备了许多的蔬菜，想请你们品尝一下，我来看看那个小朋友想长的棒棒的、壮壮的、高高的。

　　活动反思：

　　这是一节健康活动，主要是让幼儿了解吃蔬菜的好处。幼儿不爱吃蔬菜的原因可能是她们的味觉还没有发育完全，觉得蔬菜不好吃。在这节活动中，我首先让幼儿观察实物，以此来吸引幼儿对蔬菜的观察及讨论，让幼儿知道从地里拔出来的菜我们都叫它们蔬菜;其次，我以一些事例来吸引幼儿对吃蔬菜有什么好处进行讨论，并让幼儿知道蔬菜里有很多营养的东西，能帮助我们长高、长漂亮。并帮助我们消化;最后，我请幼儿品尝家长带来的蔬菜，鼓励幼儿要多吃蔬菜有益健康。这个活动的目标基本达到，但唯一不足的地方就是在介绍蔬菜的时候，如果能加入“小动物”就更好了，幼儿就更有兴趣，更容易认识蔬菜。比如：小白兔最爱吃胡萝卜，因为胡萝卜又甜又脆又解渴，小白兔每天都要吃它，可好吃了!我在以后的教学活动中，要对活动多预测，只有更好的预测才能更科学、合理的完成教学活动。

18、中班主题活动教案：蔬菜宝宝教案(附教学反思)

　　设计思路：

　　在秋天这一丰收的季节里，我们开展了《香香的蔬菜》这一小主题，让孩子充分感受了蔬菜的多种多样，并以多媒体课件为载体，以动画形象的蔬菜宝宝给孩子直观形象的感受，通过生动形象的蔬菜宝宝吸引孩子们，让孩子们与课件中的蔬菜宝宝产生互动，进而引发他们发现蔬菜原来是如此丰富多彩，如此令人入迷，与自己的生活有如此密切的关系。让孩子在欣赏的过程中，自发生成装扮蔬菜宝宝的愿望。在看看、闻闻、做做、尝尝中，让孩子们一起经历一个令人兴奋、愉悦的主动学习的历程。

　　活动目标：

　　1、知道几种常见蔬菜的名称与外形特征。

　　2、感受蔬菜的多种多样。

　　3、学习装扮蔬菜宝宝。

　　4、知道人体需要各种不同的营养。

　　5、初步了解健康的小常识。

　　活动重难点：

　　装扮蔬菜宝宝

　　活动准备：

　　青菜宝宝过生日的课件、幼儿收集的各种蔬菜、剪好的五官以及各种装饰材料;蔬菜蛋糕1个。

　　活动过程：

　　一、讨论

　　你是怎么过生日的?(朋友来祝贺)

　　二、课件“青菜娃娃过生日”

　　“我是青菜娃娃，今天，我特别高兴，因为今天是我的生日，我得去准备准备，等会儿有许多的朋友都要来为我庆祝生日。”(青菜娃娃)

　　“青菜娃娃在家吗?”“谁呀?”“我是紫紫的茄子宝宝。”“请进。”

　　“青菜娃娃在家吗?”“谁呀?”“我是红红的、小白兔最爱吃的蔬菜宝宝，请你猜猜我是谁?”“我是红红的、小白兔最爱吃的宝宝。”“请进。”“青菜娃娃在家吗?”“谁呀?”“请你猜猜我是谁，我是胖胖、绿绿的的蔬菜宝宝，?”“我是灯笼辣椒。”“请进请进。”三个宝宝走到青菜娃娃面前：“青菜宝宝，祝你生日快乐。”青菜宝宝“谢谢，请坐请坐。”

　　三、说说我知道的蔬菜

　　刚才有哪些蔬菜宝宝来给青菜宝宝过生日了?那你们说说，还有哪些蔬菜也要来给青菜宝宝过生日呢，快把它们请出来。(幼儿用一句话来介绍自己带来的蔬菜。)

　　四、打扮蔬菜

　　那我们把蔬菜宝宝打扮得漂漂亮亮的，和青菜宝宝一起过生日，好不好?

　　幼儿用各种材料装扮蔬菜宝宝。

　　五、给“青菜娃娃”庆祝生日

　　1、 “祝青菜宝宝生日快乐。”

　　2、我们给青菜宝宝送上一首好听的歌。

　　3、一起分享蔬菜蛋糕。

　　活动反思：

　　我们以主题活动为形式，将各科的教学整合设计，在活动在中考虑更多的是如何把孩子置于主体地位，尽可能的给他们更多的表现自己的机会，在活动中，更加关注好的语言行为，以一种自然肯定的态度启发、引导幼儿，以赞许欣赏给予幼儿再思考的快乐，一切以幼儿的兴趣为出发点，挖掘幼儿的好奇心，这一系列的过程，都是把主体与幼儿的需要完全的结合在一起，创造出更为适合、更吸引，更满足幼儿的教学活动形式。在主题活动“蔬菜宝宝过生日”中，我一开始是考虑以自己制作的蔬菜宝宝吸引孩子们的注意，然后引导孩子观察教师是如何制作蔬菜宝宝的，最后再让幼儿制作。但在活动设计过程中，一个问题不断困绕着我，那就是“如何把孩子置于主体地位?”于是，我们两个配班老师不断反思，重新设计，决定用多媒体课件吸引孩子的注意，以动画形象的蔬菜宝宝给孩子直观形象的感受，让孩子在欣赏的过程中，自发生成装扮蔬菜宝宝的愿望。在活动中更注重了整合，让幼儿用一句话介绍自己的蔬菜，并探索打扮蔬菜宝宝。制作完课件后又请教了带教老师刘惠香老师和信息员黄海燕老师，她们看过之后，提出：“给课件中的蔬菜宝宝设置提问，让孩子猜猜它们是谁，这课件不就更用意义了吗?”对呀，何不让孩子与课件产生互动呢!我对课件进行了修改，又充分利用家长资源，请每个孩子带一样蔬菜来园，让家长事先引导孩子用一句话介绍自己的蔬菜，并以“过生日”为切入点，进行了本活动。在活动的开展中，孩子们充分体现了探索的情趣，最后在一起给蔬菜宝宝过生日的过程中，孩子们的情感再一次得到了升华。但活动中，也存在许多的不足，如教师调控活动的能力需要加强，应增强幼儿之间的互动交流。