《家园配合剪、剥毛豆》可能是您在寻找幼儿园教学课堂实录过程中需要的内容,欢迎参考阅读!
星期二有小厨房活动,每个小朋友带来了半斤毛豆。一大早,小朋友就兴奋地问:“老师,什么时候可以去小厨房呀?”孩子们,迫不及待都想要亲手操作,体验劳动的乐趣。活动前:家园配合剪、剥毛豆
在活动前,我提前告知了本次活动需要带的毛豆及数量,以及本次活动的目的。在活动中,让孩子们学习剥毛豆,剪毛豆角,体验做力所能及的家务事的乐趣,发展孩子的手指精细动作。家长们了解目的后,在家提前开始练习剪、剥毛豆,为周二小厨房顺利开展进行了铺垫。
活动中:看看谁剥得多
活动中,给孩子们介绍了毛豆的营养价值及烹饪方法。原来毛豆含脂肪,蛋白质,还含有丰富的维生素,富含营养,除供直接食用外,可作酱、酱油和各种豆制食品;茎、叶、豆粕及粗豆粉作肥料和优良的牲畜饲料。
孩子们一人一个盘子,一人一袋毛豆,认真地开始剥毛豆了。在剥的过程中,孩子们发现毛豆里还有小虫子,梓博就不敢剥毛豆了,生怕又遇到虫子。涵涵说:“没关系的,这个虫子是不会咬人的。”涵涵对梓博进行了鼓励。大家边开心地聊着边剥毛豆。泽泽说:“老师,你看我剥的毛豆越来越多了。”“我也是,我的也很多。”“我只有一点点,我要快点追上你们了。”就这样孩子们你一言我一语,开心愉快地体验着劳动的乐趣。
另一边,阿姨正在忙活呢,把毛豆进行加热,午餐孩子们加菜了,自己动手过的就是吃得香。
活动后:家园互动做美食
孩子们剥的毛豆肉,人人有份,带回家,让爸爸妈妈晚上进行加工,让它成为一道别样的小菜。感知毛豆原来可以有多种烹饪方法。爱上吃蔬菜、豆制品。因为自己剥的毛豆肉一定是香喷喷的。