《厨师老板——美食区里的精彩》可能是您在寻找幼儿园托班教学反思过程中需要的内容，欢迎参考阅读！
游戏是幼儿最喜欢的活动，区域活动更受幼儿的喜爱，孩子更享受那种自由、轻松地氛围。区域游戏材料来源于幼儿的生活，这就更能吸引幼儿去参与游戏，如：美食区，食物以其色香味吸引着我们每一个人，更何况是孩子，他们更受美食的“诱惑”。每一个孩子都希望自己快点长大，那么就可以做很多事情，比如：做饭、炒菜等，在区域游戏中孩子们可以有不同的角色体验，丰富了生活经验。在曹老师组织谈话以后，孩子们就开始游戏啦，你和时恩浩、潘孝婷一起进入了美食屋，你和时恩浩都扮演了厨师，潘孝婷当起了服务员，接着你和时恩浩就在美食区里忙碌开了，分别拿了一些菜在锅里开始烧起来，然后装盘，你们就这样不停的炒菜。大概10分钟后，菜基本都炒了一遍，于是你就呆不住，不再炒菜，而是在美食架旁边来回的走动，这个拿拿，那个放放。这是，一个小女孩（顾客）过来点餐，她对着你说：“老板，我要点餐。”你站起来看着她，等了一会儿说：“我不是老板。”转身就走了，小女孩也没有点到餐就回去了。不一会儿，一个小男孩（顾客）过来点餐，他说：“老板，我要点餐。”这时的你一听就走了过来，问：“你要点什么？”顾客点了一些串串烧，你拿了一个盘子装起来，一想不对，就自言自语的说：“我还是给他加热一下吧。”于是又放进了串串烧的炉子里加热了。在这一环节中，你既当了厨师又兼职了老板，这时的你就更喜欢在前面等待客人来点餐，而没有去炒菜了。
又经过10多分钟，顾客来了好几次，你也更加的熟练的当起了老板，向顾客介绍一些好吃的食品，当顾客购买以后，你就收起了钱，已然成了一位老板。之后，你一直忙碌在当老板为顾客选餐、配餐、收钱之中，其角色的定位就这样在不知不觉中悄然改变，你也乐在其中，摆放材料、收拾餐盆、给厨师送菜等，将自己的“老板”角色展现得更加到位，也使活动中的角色分配更加的合理，孩子们玩得丰富、有序。
●我们的观察
1. 幼儿对于角色的认知。张世博一开始把自己的角色定位在我是一个厨师，所以他专注在炒菜中，但因为两个厨师在同时用一个煤气灶，所以他觉得不能很好的发挥，于是就转到了前台服务。
2. 角色的转变。张世博由厨师到老板是一个不经意的转变，在他自己看来并没有觉得自己已经在逐步的游戏过程中成为了老板。我们是从这些行为中发现的。（1）在服务台迎接客人来点餐。（2）主动介绍美食产品。（3）主动收钱。
3. 游戏的不断深入。从厨师到老板，因为角色的不同，我们也看到张世博小朋友在游戏中的行为发生了变化，一开始他就仅仅只是在炒菜，缺少了同伴间的交流，但是在当老板的过程中，与同伴间的交流就逐渐增多了，如和服务员的交流，告诉服务员将食物送个哪个客人；和顾客之间的交流，介绍食品、进行点单等，在逐步游戏中，由单独游戏到互动交流，使游戏更加丰富。
●我们的思考
1. 幼儿：结合主题《新的一年》可以提供一些新年里的新产品菜单，及时进行宣传。
2. 教师：提供一些半成品的食材，可以让幼儿进行制作，如串串烧，提供一些菜单图片，供幼儿点餐、厨师做菜等。
