《陶朱中幼食堂管理严格高效》可能是您在寻找幼儿园安全卫生管理过程中需要的内容,欢迎参考阅读!
陶朱中幼严格高效管理幼儿园食堂,为全园师生员工提供了卫生、健康、安全的就餐环境和饮食服务。多年来,陶朱中幼食堂本着“诚信服务,幼儿至上”的宗旨,微笑服务,礼貌待人,虚心征求师幼的意见,接受全园师生的监督,努力改进工作,提高水平。
为了向全园师生提供卫生可口的饭菜。该校食堂严把食品采购关、加工关、烹制关、贮藏关,通过正规渠道采购食品,并向供货方索要食品卫生许可证,使师生吃上放心面、放心米、放心肉、放心豆腐、放心盐;食堂员工持健康许可证上岗,每年至少进行一次身体健康检查;操作工程中,食堂工人穿戴清洁的工作衣、帽,分发直接入口食物时,使用专门工具;餐后由专人负责进行严格的餐具洗刷和消毒;坚持使用符合国家卫生管理相关卫生要求和安全要求的设备和用具;严格遵循科学搭配、营养合理的原则,精心准备营养搭配合理的膳食,让师生获得每日所需的能量。他们及时消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件,积极营造优雅、清洁、卫生的操作环境,使食堂保持室内外环境整洁,师生能放心就餐。 (王佳丹)