《品味花生，主动探索花生的小秘密》可能是您在寻找幼儿园大班教学反思过程中需要的内容，欢迎参考阅读！
作者: 葛琳 活动背景： 冬天的时候我们每个家庭都会吃一些干果，特别是到了过年的时候花生更是必备的食物，所以我们的孩子也都非常喜欢吃。但是在家里吃花生，吃到孩子口中的基本都是剥去了外壳的，家人们的呵护，让孩子失去了自己动手的机会，也失去了这种剥花生的乐趣。因此我设计了本次活动，以孩子亲自动手剥花生,体验劳动的乐趣,感受自己的能力,体会到一种自我发现的价值。在剥剥、吃吃的过程中,教师引导幼儿有目的地观察、思考、表达，增加他们的生活经验，对完成自己的任务感到自豪，提高了他们对自己的尊重。情景记录：
“今天，我请来的朋友就藏在盆子里。”孩子听到我的话迫不及待打开盆子上盖的纱布，开心的欢呼起来，看到这么多好吃的花生谁能不流口水呢？大家在盆子里选择自己喜欢的花生，不同口味的花生有着不同的颜色，大家每种颜色拿一颗，慢慢品尝，花生真香啊。“今天我们的朋友是花生。”孩子们一边吃一边说。“我怎么没有看到花生呢？”我故作不解。“在里面呀。”“外面这些甜甜的吃掉就是花生呀。”“你吃呀，里面就是花生香香的味道呀。”……孩子们七嘴八舌的说着自己的经验，第一环节，就这样欢快的过去了。
“花生本来就是这个样子的吗？”我的话音刚落，孩子们立刻抢着回答起来，“不是这样的，不是这样的，花生有壳的。”于是拿出满满一盆花生，看得孩子们眼睛都放光了，“对，就是这个样子的，花生藏在里面。”“藏在里面的是花生米，这个才是花生。”一个孩子大声的说着，孩子们都看着他又看着我，“他说的很对，里面我们吃的就在花生米。”“花生米”孩子们重复着我的话。
“你觉得你手中的花生里面藏着几颗花生米宝宝呢？”孩子们听了我的话立刻低头仔细看着自己手中的花生，数着花生壳上的小房子。“我的有两粒。”“我有三颗。”“我有四个。”……“真是这样吗？打开看看吧。”孩子们立刻动手剥起了花生，花生壳有些硬，剥起来没那么容易，有的孩子用嘴巴轻轻咬一下，我的用手用力按，一些孩子剥开了，看到旁边的孩子还没有剥开，就主动帮起忙来，没一会儿，大家的花生都剥开了，数数有几颗，看看自己有没有猜对，孩子们沉浸在剥开花生的喜悦中。
分析与反思：
这个活动完全来自与孩子们的生活，正因为孩子们有着许多对花生的经验，所以今天的活动才会让孩子们特别的喜欢。在第一环节“花生在哪里”中，通过出示各种各样的花生食品让孩子在寻找花生宝宝的过程中，体会花生的多样性，激发孩子活动的兴趣。这个环节我给了孩子充分品尝的时间，鼓励孩子和同伴说说花生的味道，所以孩子们感觉很轻松，从而更加愿意和同伴说说花生的味道，也更乐于参与到之后的活动中。
第二环节“花生剥剥剥”中我运用“摸一摸——看一看——摇一摇——猜一猜——剥一剥” 在这个环节中孩子能充分运用感官去感知、操作和体会花生的基本特征及探索剥花生的方法，乐意动手试一试、做一做。充分调动孩子倾听、探索操作的积极性，让孩子用不同的方式来打开花生。在认识花生米的同时，抛出一些问题，让孩子去思索争论的过程中学习新知识。这个环节中孩子们在剥花生的过程中主动帮助同伴，看到了我们孩子互相帮助的意识慢慢成熟起来，没有老师的提醒，完全是孩子主动的行为，可见我们长期的引导在孩子的心中留下较大的影响，在这个环节中每个孩子都非常投入，完全沉浸在活动中，主动探索花生的小秘密。
活动结束的时候我又给孩子们留了一个问题，“花生从哪里来？”大部分的孩子说从超市里买来的，但是有个别孩子说是地里种出来的，这就是个别孩子的经验了，当我出示图片给孩子看时，孩子们都非常惊奇，“原来花生是这样生长的，那我们能不能自己种花生呢？”从一个活动引发了孩子更多的探究欲望，这不是我们教育的目的吗？充分激发孩子们好奇探究的欲望。孩子们对花生的探索通过今天的活动开始，我们将继续这个活动，让孩子们亲手种植，进一步探索花生。
