点心屋观察随笔:小小服务员

栏目:幼儿园托班区域教案
时间:2018-03-28 10:07:04

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点心屋生意有点清淡,三个孩子都在低头用粘土、筷子做着东西,其中小薛是服务员。这时,客人小羽来了,没有服务员来接待。我提醒道:“呀,有客人来了哦!”小薛听见了,就过去问小羽:“你想吃点什么?”小羽说:“我要吃棒棒糖。”小薛听了,拿出粘土开始做起来,用粉色粘土搓了一个圆,接着插在一根筷子上,棒糖完成,然后给客人小羽送去:“做好了,吃吧!”小羽开始享用。小羽吃完喊服务员,小薛跑去把食物收回来,又开始低头做着东西。
小薛作为服务员,了解基本的工作步骤,能够接待客人,可以与客人进行基本的交流,符合《指南》中:能听懂日常会话;别人对自己说话能注意听并作出回应。但在游戏过程中,小薛一直沉浸在制作点心的过程里,做了很多东西,比小厨师的还多,作为服务员,招揽客人、接待客人的职责概念比较忽视,期间也是经老师提醒下才去招待小客人,与同伴之间的交往互动也比较少,这些也可能是导致生意清淡的因素之一。

从游戏中反应出的问题来看,在平常生活中需要丰富幼儿去饭店用餐的生活经验,让他们学会去观察、去了解服务员和厨师的职责与分工,加强角色意识。另外在游戏中,幼儿都对制作点心很感兴趣,可以再添加一些半成品材料,根据幼儿的兴趣以及在游戏中想出来的各种新事物,增加新的菜品,并及时更新,也提供一些新的工具材料,如烤箱、不同形状的模具,供幼儿尽情操作自制点心,激发幼儿活动的兴趣,这也在一定程度上帮助点心屋招揽更多客人。
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