《教孩子们包汤圆》可能是您在寻找幼儿园大班教育随笔过程中需要的内容,欢迎参考阅读!
今天是大(6)班雯雯妈妈来幼儿园里教孩子们包汤圆,我带孩子们来到小厨房,雯雯妈妈已经准备好了材料在等待大家的到来。大家坐下来以后,只见妈妈指了指桌上的材料:“这些材料大家都认识吗?认识。宇豪说:“这是豆沙馅,这是面粉。”孩子们把面粉和糯米粉给混淆了,妈妈听后马上纠正过了:“今天我们要做汤圆,汤圆是用糯米粉做的,看上去软软细细的,面粉是用来做馒头的。”接着妈妈又问:“要把这些粉变成面团,该怎么办?”雯雯说:“在里面加点水,再用手揉。”“这加的水是80度的温水,妈妈边示范边讲解,
面团揉好了,妈妈把它分成了若干个小圆,给大家示范了一下汤圆的包法,然后就轮到孩子们自己动手的时间了。
宇豪拿到糯米团皮后,先把圆圆的糯米团捏扁,他捏好后再用手压压压,直到压得扁扁的,就马上用勺子舀点馅,放在皮中间,开始包汤圆,他把两边的皮边都往上拉,拉成一团,然后用手搓搓搓,搓得圆圆的,就好了。他连续搓了好几个汤圆,直到没有材料了,他才停手。
汤圆煮开了,老师在每个孩子的碗里盛了5-6个,孩子边品尝边 说:“真好吃,和我们家做的一样好吃。”吃完了还要添的孩子也有好几 个。