《观察记录：面粉大师》可能是您在寻找幼儿园中班教学反思过程中需要的内容，欢迎参考阅读！
这学期，我们班投放了两个新区域水果吧和厨味吧，在刚开学的时候，孩子们已经对这两个区域跃跃欲试了。今天厨味吧新开张，可不是人人都能玩的哦。首先，你要学会清洗工具，把需要用到的厨具挨个的清洗一遍，再用毛巾讲他们擦拭掉水分。其次，要学会如何和面粉，这可是个大工程。再者学习剁陷，把完整的蔬菜切成小块，放入盘子中，作为陷的部分。最后包包子或者包饺子，如果你有更好的创意，也可以试试哦！在我介绍完区域后，很多孩子已经被一袋袋的面粉弄晕了脑袋，纷纷选择其他区域游戏。笑笑说：“我在家里帮妈妈一起和过面粉的，我想玩这个区域。”舟舟说：“我也想试一试。”两人走进区域，穿上衣服，套上袖套，带上帽子，真的好像一个大厨。两个人把需要用到的盆子、擀面杖、砧板、笼屉拿去厕所清洗干净，并用布擦拭干净。笑笑用自己的小水杯，到了一小杯的水。舟舟把面粉倒进了盆子里，笑笑拿起水杯往里加了一点水，两只手放入面粉里搅动，水不够多，笑笑说：“舟舟，你帮我在倒一点水好吗？”舟舟哗的一下，往里加了好多水，笑笑忙喊道：“太多了太多了，我妈妈说，加水要一点一点的加。”“这可怎么办？”舟舟跑过来说：“陈老师，陈老师，我们水放的太多了，笑笑的手上都粘满了面粉。”我说：“那你们在往里加一点面粉试试吧。”加一点水加一点面粉加一点水，终于把面粉和好了，因为是第一次玩这个区域，在和完面粉的时候，区域时间也已经要接近尾声了。
能和出像样的面团，我已经十分震惊了。原本还在考虑是否要再去区域前，帮孩子们完成和面的工作，似乎孩子的能力远超出于我们的想象。
