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文明礼仪习惯案例:小班幼儿用餐礼仪的培养

栏目:幼儿园小班教育专题
时间:2019-01-18 16:12:47

《文明礼仪习惯案例:小班幼儿用餐礼仪的培养》可能是您在寻找幼儿园小班教育专题过程中需要的内容,欢迎参考阅读!

小班是养成良好习惯养成的重要时期,在一日活动中培养小班幼儿的文明礼仪习惯,是需要我们关注的一个重要教育内容。教师要注意发现幼儿生活中存在的文明礼仪教育问题,进而思考和分析如何培养幼儿良好的文明行为习惯。

我园地处城乡交界处,由于爸爸妈妈都要工作,幼儿大多数由奶奶爷爷带着。当下的幼儿以独生子女居多,不论孩子做什么事情,这些老一辈的爷爷奶奶往往更是百般服从和溺爱,导致幼儿养成了很多不好的习惯。所以,当幼儿来到幼儿园时,面临第一个问题就是用餐。一些小班幼儿刚刚入园时,有的挑食,有的一口不吃,有的孩子吃饭与游戏分不清,边吃边玩,这都是平时在家里太娇惯宠溺养成的不良习惯。

案例:鑫鑫是一个特别聪明的宝宝,有什么需求都会主动告诉老师,平时也特别爱表现,但是吃饭却是一个难题。刚来幼儿园时,别的小朋友都拿着勺子吃起来,他就在那坐着不吃。老师走过去喂他吃了一口,他立刻吐出来了说:“我喜欢吃这个”,无论老师怎么哄他,他就是不愿意张开嘴巴吃一口。老师鼓励他自己拿着勺子吃饭,他用小手握着勺子想去吃米饭。可是米饭没吃到嘴里多少,全都洒在桌子旁边和地上。午饭开始了,今天中午吃的是土豆牛肉,芹菜炒香干。小朋友们拿到饭都开始津津有味的吃起来。我发现鑫鑫小朋友坐那就一直盯着碗里的饭看。于是我走过去,问他:“怎么了,鑫鑫为什么不吃呀?”他说:“老师,我吃饱了”。“可是你的饭好像还有好多呦,你看别的小朋友都快吃干净了”他看看我摇摇头说:“我不想吃”。这时我拿起勺子喂他吃了一口米饭,他张开嘴巴吃了一口后。我问他:“好不好吃”他点点头。我说:“那再吃一点吧?”于是他就只是握着勺子,也不去吃饭。

像鑫鑫这样的情况在小班幼儿中普遍存在,大多数幼儿刚入园都会存在这样的问题。针对这样的问题我们在生活中从以下几个方面培养幼儿良好的用餐礼仪习惯:1、每次用餐之前我们会给幼儿讲述关于用餐的方法和礼仪,并且收集一些关于用餐不挑食的故事、儿歌等幼儿较喜欢的方式给幼儿每天说一说。2、在教室里设置一个饭菜吃干净统计表。每次用餐结束后老师给桌面干净并且把自己碗里的饭吃干净的幼儿奖励一枚小贴画。让幼儿每天看一看自己获得了几枚小贴画,通过这种方式鼓励幼儿养成用餐习惯。3、在区域活动中设计一个喂娃娃吃饭的游戏,注意观察哪些幼儿不会正确使用勺子,在区域中加强练习与指导。4、积极地向家长宣传幼儿的文明习惯培养,帮助家长制定家庭文明行为常规培养,并督促执行。鼓励家长帮助幼儿学会基本的、力所能及的生活技能。自己的事情自己做,让家长也加入到培养幼儿良好常规习惯的队伍中来。

通过一段时间老师的指导和游戏练习,不仅鑫鑫小朋友用餐时习惯有了明显的进步,正确掌握了用餐的方法,每次都会主动的及时将自己桌子周围散落的饭粒送到中间的盘子里。我们班大多数幼儿都有了明显的进步,文明的用餐习惯在一天天养成。
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