扎扎实实地从小事抓起——黄泥山小学观后感

栏目:小学教育教学管理
时间:2018-01-19 11:25:18

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上周三,我们一行9人,来到了黄泥山小学参观。它是正仪中心小学管辖的一所村小,是昆山校舍条件最差的学校。接待我们的是热情好客的许校长,她向我们介绍了自己学校如何培养学生的良好就餐习惯,如何开展社会实践活动,以及开展有效的亲子阅读等。让我感触最深的是——他们学校开展的“锤炼餐桌礼仪,进行文明用餐养成教育”。

许校长扎扎实实地从小事抓起,把学生的行为习惯抓到了实处。走在黄泥山校园里,洁白的墙壁上没有看到一个学生的脚印或手印;学生的用餐习惯卓有成效,令人惊叹!

一、自上而下,实现“零浪费”。

据许校长介绍,抓学生良好用餐习惯,源于许校长姐姐说的一件事情。多年前,许校长姐姐来到了韩国,一次用自助餐的时候,源于以往的习惯,她和她的朋友拿了很多食物,用餐完毕,还有部分没吃完,于是她们很自然地往边上一放,意思很明确,准备扔垃圾桶了。这时候她姐姐的上司,拿过餐盘,把她们吃剩下的食物全部吃光了。她姐姐顿时羞愧难当,觉得自己在国外丢了中国人的脸。后来她告诉许校长,一定要教育好学校的孩子,免得孩子们长大后也和自己一样到国际上丢脸。这件事情真正触动了许校长,于是她在自己学校开始了学生良好就餐习惯的培养。首先播放他国食堂用餐情况(比如:日本)向他们学习好的用餐习惯。目前,学生能在自觉状态中,吃多少盛多少,光盘行动落实得很好。

二、餐中食礼仪,教养在细节上的追求完美。 

制定文明用餐标准,做到:“尽”——饭菜吃尽;“净”——餐桌干净;开展“金牌餐桌”评比活动。通过评比,激发学生养成习惯的动力。让我印象最深的是,她们学校展开了很有创意的“筷子文化”活动:(1)名著中的筷子逸事,如:曹操,《红楼梦》中的筷子文化。(2)筷子的诗词(3)筷子文化的创作(诗画)等。

三、对食物的尊重。开展社会实践活动,历时154天,让孩子亲身实践,了解稻子从播种到收获的全过程,从而深切感受食物的来之不易。

    想让孩子不浪费,而且一点也不浪费,艰难程度可想而知。许校长也说了,刚启动时确实很难,但是他们不放弃,如今两年过去了,学生文明就餐习惯已经蔚然成风,再不用老师花大心思了。

许校长的介绍刚结束,正好是学生的用餐时间,我们随着许校长来到了食堂。陆续看到有班级走进食堂,都是排着整整齐齐的队伍,老师紧跟学生队伍。孩子来到餐桌旁静静地站着,等着小组长给他们分发筷子和装有菜的小碗。分发完毕,老师做手势或者说“坐下”,孩子们从餐桌下轻轻抽出凳子放在地上然后安静地坐下开始用餐。老师也坐在孩子们一起吃饭。大家不急不缓地吃着,你难以想象,整个食堂没有一丁点说话的声音,仅有的一点声音可能就是饭盒、碗、筷子的碰擦声,但也是轻轻的。我们惊诧于孩子们用餐安静的同时,更惊诧的是他们餐盘的干净。所有学生的所有餐盘,没有任何一点浪费的饭菜,连米粒都难见到。在我们认为,那简直就是奇迹。一所名不见经传的村小,竟然能做到如此,难怪许校长那么自信,难怪经常有人去参观他们的学生用餐。

总之,我觉得许校长是一个实干型的校长。不管是养成习惯的培养,还是组织亲子阅读读书会,或是社会实践活动的组织,她都开展得有声有色。她点子多,想法好,关键是能够持之以恒地去做。让老师做到的,她首先做到,用自己的言传身教给广大教师树立了榜样,成就了一所好学校。
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