，相互交流进餐的小窍门。此外，还可以在班级中开展“小小饭粒”的活动，帮助幼儿了解饭桌上每种食物都来之不易，让幼儿发自内心的爱惜粮食，在进餐时自觉地避免将饭粒掉在桌上。

把握问题的关键。

有些幼儿的手指肌肉发育还不够完善，动手能力也欠佳。对于一些动手能力比较弱的幼儿，经常带领他们玩一些操作性比较强的游戏（如剪纸、折纸等），由易到难。无论是作为老师还是家长，都可以让幼儿做一些操作性的游戏，锻炼孩子手指的灵活性。

教师应与家长及时沟通，交流，宣传勤俭节约的思想。

在家里也要求幼儿做到吃饭吃的干净，不掉落饭粒。同时家长也应该以身作则，潜移默化的来影响孩子。幼儿园与家庭“里应外合”，教育更能深入人心。父母是孩子的第一任老师，父母在孩子面前的一言一行直接影响着幼儿的成长与行为习惯的养成。久而久之(幼儿教育m.smTxjs.com)，爱惜粮食、珍惜劳动果实的意识在孩子的心中更能根深蒂固。

变换方式激励幼儿并给予奖励。

在吃饭的时候，鼓励幼儿吃饭吃的干净，不掉落饭粒，以谁吃的最干净这样的方式来激励幼儿。教师以“某某，今天吃饭吃的好干净，老师表扬他”或者“某某，他的小筷子可真灵活”等正面教育的方式来激励其他幼儿并且在饭后奖励一颗小红星。

尝试这种方法后，幼儿在吃饭上有了进步，先前掉落饭粒很多的幼儿有了很大的变化，掉落在饭桌上的饭粒越来越少，有时候甚至是干干净净的，这使我感到很欣慰。可是吃饭的速度却普遍慢了，我们是不是可以以组为单位，评选哪个组吃饭又干净又快。即可以增强一种集体荣誉感。

孔子说：“少成若天性，习惯如自然。”叶圣陶先生还说过：“什么是教育？简单一句话，就是养成良好的习惯。”幼儿园作为孩子启蒙的阶段