《我的创客坊》可能是您在寻找小学教师教学反思过程中需要的内容,欢迎参考阅读!
就“创客”这个概念,大家是不是都很了解呢?所谓的创客(Mak-er),“创”指制造,“客”是指从事某种活动的人,“创客”本指勇于创新,努力将自己的创意变为现实的人。这个词译自英文单词Mak-er,源于美国麻省理工学院微观装配实验室的实验课题,此课题以创新为理念,以客户为中心,以个人设计、个人制造为核心内容,参与实验课题的学生即创客。我校经过一段时间的紧锣密鼓,又经校委会的认真研究,精心准备,学校的创客坊终于成功开课啦。
创客坊有:陶艺、电子拼装、极速飞车、3D打印、建模、烘焙,每个创客室都深受学生们的青睐。孩子们争先恐后的报名参加,经过班主任的层层筛选,人数才得到很好的落实。学校由结合教师们的特长,创客坊的“作坊主”也最终敲定,每个创客坊安排2—3名教师,我,很荣幸被分配到了烘焙坊,和另外两个姐妹共同承担特色的烘焙教学工作。
结合我们的容纳情况,烘焙坊吸纳了13名学生,他们都是有一点点基础,在家实操过的精英,以三年级和四年级同学为主。
活动都是集中在每周三下午第三节和教师的办公时间开展。在活动中,在现有的条件下,我们三位老师发扬不怕苦、不怕累的精神,多想办法克服一切困难,开创性地搞好工作。在范校长和蔡主任的通力支持下,每次活动开展的都很顺利,十几位学生也都掌握一些烘焙小技术呢。
记得第一次实验项目是---烤蛋挞。因为是第一次嘛,为了能很快地吸引学生,拿出成绩,我们就采用了简单的直观教学法:
1、把买来的成品淡奶油,直接倒进蛋挞皮(不能倒太满,只需八分满即可);2、然后放进烤箱中层,上下火200度,20分钟烤制;3、观察,烤箱品牌不一样,有可能会出现温度的差别,所以上下火也不是绝对的,要认真观察,及时调整;4、出炉。
蛋挞新鲜出炉,惹得孩子们瞪大了眼睛,不滚眼珠的盯着烤盘上的美食,有点垂涎欲滴之感。香喷喷的味道弥漫着整个创客楼,引来了其它创客坊的教师和学生们前来观看,都不停的夸奖还是我们这个创客坊好啊。
接下来就该让13个孩子亲自动手了,在我们的指导下,孩子们小心翼翼的重复着每一步,终于实践成功!他们品尝着自己的劳动成果,个个喜笑颜开,我们看在眼里,乐在心中。
烘焙创客坊内不仅充满了事物的香气,更多的是孩子们体验成功后的心情,课余之后的放松。真美的第二课堂呀!
在接下来的几次课上,我们又分别实践了纸杯蛋糕、制作经典蛋挞液、生日蛋糕、榴莲酥和蔓越莓饼干等的制作。虽然我们师徒并不专业,但是我们三位教师利用现代化信息技术找资料,再加上自己在家多次的实践,回到课堂的当然是每一次的成功。
学校通过这样的活动,丰富了学生的第二课堂,扩大了视野,使小学生掌握了简单的一些实操技能。这一举措,更好地促进了小学生的成长,他们收获着和别人不一样的童年,相信在这些天使们的装点下,我们的校园会更加和谐美好,我们的师生会更加幸福快乐!