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小班综合活动《水果色拉》反思

栏目:幼儿园中班案例分析
时间:2018-10-24 10:47:15

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水果色拉是我们去西餐厅用餐时常会点的食物,不同的餐厅制作的色拉各有特色,有的加入了海鲜,有的加入了肉类,有的加入了糕点,有的注重颜色的搭配,有的注重造型的美观,有的则让食客自己摆放出自己喜欢的样子等等。色拉这种营养美味的食物很受孩子的喜爱,不仅能让孩子更加喜欢吃水果,也能让孩子了解到水果的不同吃法。
原有《水果色拉》教案是针对刚入园不久的小班孩子设计的,由于主题活动顺序的调整,《好吃的水果》这个主题被推后了很多,对于进入小班已经三个月的孩子来说,原有教案中的感受色拉的颜色美、乐于制作色拉的主体目标过于简单了。因此我们讨论根据幼儿的发展情况增加活动的难度。
在活动设计前思考幼儿的已有经验发现,在《秋叶飘》的主题中,孩子在区域游戏和集体活动中都有接触过有规律地排列树叶(一个隔一个排、按大小排),幼儿对一个隔一个排列有了较丰富的经验,让在《水果色拉》中引导孩子们有规律地排列水果成为可能。而孩子们经过这三个月的相处,已经比较熟悉了,但由于本身年龄段的特点,部分孩子存在着自我为中心的情况。根据孩子的已有经验和水果色拉的制作方法多样性的特点我们设计了以感受色拉色彩美、造型美、规律美,乐于制作色拉,体验和同伴分享的乐趣的活动目标。让孩子通过《水果色拉》这个活动感受到色拉的丰富多彩、感受到动手制作和同伴分享食物的乐趣。
    在活动中我们利用三张有典型特征的水果色拉分别引导孩子感受水果色拉的颜色美、规律美和造型美,然后通过教师示范制作让孩子了解色拉制作的过程(思考做什么样的色拉,选择什么样的水果来制作),最后让孩子自己动手制作色拉观赏分享自己制作的成果。在延伸活动中我们安排了和同伴分享品尝色拉的环节,让孩子们体验到品尝自己劳动成果和同伴分享自己劳动成果的快乐。
    幼儿园为我们的教学活动提供了很好的硬件支持,在这个活动中我们就可以利用摄像头将色拉的制作过程展示给幼儿,非常便捷。在备课时我将这一点考虑了进去,但是在活动中由于过于紧张将它遗忘了。
    活动后和师傅交流发现在引导孩子观察时,⒈虽然三张图片的问题是有递进性的,但我没有给孩子充分的自己观察的时间。在这个环节中,抛出问题后,可以给孩子一定的时间自己去观察思考然后让他们用语言和大家分享。
    ⒉虽然孩子对有规律的一个隔一个排是有较丰富的经验的,但是 “有规律的”
这个词对孩子来说太抽象了,还不能很好的理解。可以将“哪边是有规律的排水果的?”问题换成“黄桃的后面跟着谁?”让他们发现黄桃和蓝莓是一隔一排列的。
    ⒊活动中幼儿走动得过多,既浪费时间又会有将色拉打翻的可能,活动前可以将桌子集中一点,让孩子坐在座位边上开展活动。
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